Py-r Restaurant
Toulouse, Midi-Pyrénées
 

« Sous les voûtes en briques blanches, déguster des associations percutantes dans un décor immaculé »

Description de l'établissement

Il a parcouru le marathon impitoyable des grandes cuisines pour collectionner les enseignements des chefs. Puis il a repris le chemin de sa ville natale pour se lancer dans sa propre aventure culinaire. Py-R s’offre un nouveau décor dans un immeuble classé dont les aménagements contemporains ont été confiés à l’architecte Jean-Manuel Puig. La cuisine de Pierre Lambinon ressemble à ces lieux qui savent s’ouvrir à la modernité tout en respectant les valeurs de l’ancien. La quête de la perfection et l’envie de faire plaisir demeurent constantes et sa créativité toujours en éveil compose des harmonies de saveurs, couleurs et textures.

Services
Animaux Climatisation Mariage Séminaire
Salon privatisable, Internet Wifi
Propriétaire
Pierre LAMBINON
Langues parlées
Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 5.61.25.51.52
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Pierre LAMBINON
Spécialités du chef
L’œuf mollet, crème de maïs. Confit de canard version Maghreb. 
Foie gras à la poêle, chair de golden, pleurote. Bulles Saint-Jacques et Diplomatico. 
Biscuit chocolat salé, ganache mousseuse. Caramel-sésame. Glace pistache-persil.
Tarifs
Prix menu 48 - 68 €
Prix menu déjeuner 28 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Fermeture annuelle du restaurant
3 semaines en Août
Localisation Py-r Restaurant
Adresse
19 Descente de la Halle aux Poissons

Toulouse ( 31000 )
Accès
A62 dir. Toulouse, sortie 30 Toulouse centre
Aéroport
Toulouse-Blagnac (11 km)
Gare
Toulouse (4 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
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19 Descente de la Halle aux Poissons
Toulouse 31000 fr

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