Quintessia Resort & SPA
Orvault - Nantes Métropole, Pays-de-la-Loire
Etablissement participant Les Collectionneurs

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Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Mounir JOUAD
Spécialités du chef
La volaille de Challans en suprême, purée de panais au curcuma, tomates confites, sauce façon César
Le thon rouge grillé à la plancha servi avec un cannelloni de courgettes façon risotto, purée de petit pois, légumes printaniers, sauce au poivre de Jamaïque
Tarifs
Prix menu 26 - 66 €
Prix moyen à la carte 50 €
Prix menu déjeuner 26 €
Prix petit déjeuner 15 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Samedi (midi) et Dimanche (soir), hors été

Le mot du maître des lieux

« En 1999, nous sommes tombés amoureux de cette ancienne bâtisse d’inspiration basque. Nous en avons fait un havre de paix, reflet de notre philosophie de la vie : on vient se détendre à l’hôtel, prendre le temps au restaurant, lâcher prise au Spa. »

Nathalie & Sylvain Lejeune

Description de l'établissement

Aux portes de la cité des Ducs, l’ancien Domaine d’Orvault, rebaptisé Quintessia, permet de savourer l’art de vivre à la nantaise. Cette escale de charme est un point de départ idéal pour les randonnées, le golf et la découverte de la cité nantaise. Les 40 chambres récemment rénovées affichent un style volontairement contemporain, tout en étant chaleureuses et élégantes. Le restaurant, lui aussi, a fait peau neuve, et le chef y propose une carte axée sur les produits du terroir et de saison. À cela s’ajoute une sélection intéressante de vins de Loire pour compléter cet instant savoureux. Enfin, pour parfaire le séjour et se ressourcer, la balnéo-Spa de 600 m² offert une véritable parenthèse de bien-être.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Environnement Famille Mariage Parking Piscine Qualité Tourisme Séminaire Spa
Salon privatisable, Aire de jeux pour enfants, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, Ouverture 24h/24, TV câblée / Satellite, Canal +, Télévision, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi, Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre
Activités
Bain bouillonnant, Centre de Fitness, Cours de cuisine, Equitation (8 km), Golf (1 km), Golf Practice, Hammam, Kayak (3 km), Location de vélo, Massage, Piscine intérieure, Plage - Mer (40 km), Randonnée, Sauna, Spa
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Nathalie & Sylvain LEJEUNE
Langues parlées
Allemand, Espagnol, Anglais
Localisation Quintessia Resort & SPA
Adresse
24 Chemin des Marais du Cens

Orvault - Nantes Métropole ( 44700 )
Accès
périphérique nord, sortie Porte de Rennes n°37, Orvault Grand Val puis Nantes centre
Aéroport
Nantes Atlantique (6 km)
Gare
Nantes (6 km)

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Quintessia Resort & SPA http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2373/search_result.jpg +33 (0) 2.40.76.84.02
47.25986968 -1.589120306
24 Chemin des Marais du Cens
Orvault - Nantes Métropole 44700 fr
Quintessia Resort & SPA
4 615 Superbe
Quintessia Resort & SPA
Une excellente adresse pour un séjour en amoureux
4.8
Excellent séjour sur tous les points. Les massages sont divins et le petit déjeuner délicieux. Adresse à retenir et à recommander!
Quintessia Resort & SPA
Avis restaurant
3.8
Très bon établissement, manque de cocooning a deux pour le spa (baignoire deux personnes....), le restaurant n'est pas à recommander, une cuisine trop variées en gout et saveurs (dorade très sèche pas de sauce, taboulé sans légumes) trop d'originalité tue l'originalité et un service beaucoup trop long et une rapport qualité prix non justifié...
Quintessia Resort & SPA
Remerciment sincere
4.4
nous tenons sincèrement a remercier les réceptionnistes avec qui nous avons été a plusieurs reprise au téléphone qui ont été d'une gentillesse amabilité et disponibilité pour gérer mon dossier(lettre recommander perdue par la poste) ainsi que l'apéritif offert lors de notre repas pour effacer ce tracas. nous reviendrons dans votre établissement un jour prochain . je vous autorise a diffuser mon message avec mon nom séjour 6-7 Février 2016 chambre n°40 Mme Mr Bayer
Quintessia Resort & SPA
Top !
3.6
Très bon hôtel /spa , relaxant , bon accueil! J'y retournerais avec plaisir !
Quintessia Resort & SPA
Belle prestation, restauration à revoir.
4.8
La qualité excellente, une mauvaise surprise cependant en ce qui concerne la restauration. Nos plats certe recherchés et de bonne présentations étaient sans goût, fade. Le menu milieu de gamme reste excessif pour les papilles. Le restaurant n est pas à la hauteur du reste de la prestation de notre weekend. Deux menus, deux verres d apéro, une demi bouteille de rosé, 96e .ca pique. le prix n était pas un critère de sélection. Sommes déçu.. Nous reviendrons, mais changerons nos plans pour notre tete à tete.
Quintessia Resort & SPA
A refaire
4.6
Literie trop moelleuse à notre goût mais sinon prestation parfaite. .. merci à Laura qui m'a donné goût aux prestations d'un SPA !!! Si ce n'était pas à 2h30 de route j'y retournerais volontiers. .. et j'insiste pour les remerciements à Laura du SPA ....
Quintessia Resort & SPA
Déçu.
4.2
La deuxième nuit, nous n'avons pas pu dormir avant trois heures du matin en raison d'un mariage dans l'établissement. Il me semble qu'un établissement de SPA et de bien-être n'est pas compatible avec une activité de mariage, forcément bruyante. Nous n'avions pas été prévenus. C'est une grosse déception au regard de la qualité des autres prestations.
Quintessia Resort & SPA
Très bon sejour
3.6
Hotel et spa agréable, décoration qui commence à daté mais rien de grave, personnel très accueillant et très professionnel , restauration parfaite. Chambre rénovée, comme dans de nombreux hôtel, rien pour poser la valise à part le lit, accès toilette petit, un peu de moissisure sur les joints de la douché, à part ça la literie est parfaite, et la chambre très agréable avec vue sur de la verdure.
Quintessia Resort & SPA
SUPER MAIS ?
4.2
Très content du SPA, de l'hotel et du petit déjeuner par contre TRES MECONTENT du restaurant, C'est pour cela que j'ai mis moyen pour la question qualité/prix Je reviendrais volontiers mais je mangerai en ville.
Quintessia Resort & SPA
EXCELLENT CHOIX TRES BELLES PRESTATIONS A RECOMMANDER
4.9
EXCELLENT CHOIX TRES BELLES PRESTATIONS A RECOMMANDER
Quintessia Resort & SPA
Très belle chambre, bon petit déjeuner, mais deux regrets : impossible...
4.3
Très belle chambre, bon petit déjeuner, mais deux regrets : impossible d'allumer ou éteindre la lumière à l'entrée de la chambre (obligée d'aller vers chaque lampe d'appoint), et l'eau de la douche n'était pas très chaude, presque tiède.
Quintessia Resort & SPA
Bon hôtel
4
Hôtel très bien . Repproche sur les peignoirs et serviettes ayant quelques petites traces de sang qui ne partent pas.
Quintessia Resort & SPA
Notre avis
3.8
Hôtel ok. Spa on s'attendait à mieux mais bien.
Quintessia Resort & SPA
Parfait !
4.7
Séjour parfait !
Quintessia Resort & SPA
A REFAIRE
3.7
espace détente piscine très agréable lit confortable
Quintessia Resort & SPA
Une excellente adresse pour un séjour en amoureux
4.8
Excellent séjour sur tous les points. Les massages sont divins et le petit déjeuner délicieux. Adresse à retenir et à recommander!
Quintessia Resort & SPA
Avis restaurant
3.8
Très bon établissement, manque de cocooning a deux pour le spa (baignoire deux personnes....), le restaurant n'est pas à recommander, une cuisine trop variées en gout et saveurs (dorade très sèche pas de sauce, taboulé sans légumes) trop d'originalité tue l'originalité et un service beaucoup trop long et une rapport qualité prix non justifié...
Quintessia Resort & SPA
Remerciment sincere
4.4
nous tenons sincèrement a remercier les réceptionnistes avec qui nous avons été a plusieurs reprise au téléphone qui ont été d'une gentillesse amabilité et disponibilité pour gérer mon dossier(lettre recommander perdue par la poste) ainsi que l'apéritif offert lors de notre repas pour effacer ce tracas. nous reviendrons dans votre établissement un jour prochain . je vous autorise a diffuser mon message avec mon nom séjour 6-7 Février 2016 chambre n°40 Mme Mr Bayer
Quintessia Resort & SPA
Top !
3.6
Très bon hôtel /spa , relaxant , bon accueil! J'y retournerais avec plaisir !
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Belle prestation, restauration à revoir.
4.8
La qualité excellente, une mauvaise surprise cependant en ce qui concerne la restauration. Nos plats certe recherchés et de bonne présentations étaient sans goût, fade. Le menu milieu de gamme reste excessif pour les papilles. Le restaurant n est pas à la hauteur du reste de la prestation de notre weekend. Deux menus, deux verres d apéro, une demi bouteille de rosé, 96e .ca pique. le prix n était pas un critère de sélection. Sommes déçu.. Nous reviendrons, mais changerons nos plans pour notre tete à tete.
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A refaire
4.6
Literie trop moelleuse à notre goût mais sinon prestation parfaite. .. merci à Laura qui m'a donné goût aux prestations d'un SPA !!! Si ce n'était pas à 2h30 de route j'y retournerais volontiers. .. et j'insiste pour les remerciements à Laura du SPA ....
Quintessia Resort & SPA
Déçu.
4.2
La deuxième nuit, nous n'avons pas pu dormir avant trois heures du matin en raison d'un mariage dans l'établissement. Il me semble qu'un établissement de SPA et de bien-être n'est pas compatible avec une activité de mariage, forcément bruyante. Nous n'avions pas été prévenus. C'est une grosse déception au regard de la qualité des autres prestations.
Quintessia Resort & SPA
Très bon sejour
3.6
Hotel et spa agréable, décoration qui commence à daté mais rien de grave, personnel très accueillant et très professionnel , restauration parfaite. Chambre rénovée, comme dans de nombreux hôtel, rien pour poser la valise à part le lit, accès toilette petit, un peu de moissisure sur les joints de la douché, à part ça la literie est parfaite, et la chambre très agréable avec vue sur de la verdure.
Quintessia Resort & SPA
SUPER MAIS ?
4.2
Très content du SPA, de l'hotel et du petit déjeuner par contre TRES MECONTENT du restaurant, C'est pour cela que j'ai mis moyen pour la question qualité/prix Je reviendrais volontiers mais je mangerai en ville.
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EXCELLENT CHOIX TRES BELLES PRESTATIONS A RECOMMANDER
4.9
EXCELLENT CHOIX TRES BELLES PRESTATIONS A RECOMMANDER
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Très belle chambre, bon petit déjeuner, mais deux regrets : impossible...
4.3
Très belle chambre, bon petit déjeuner, mais deux regrets : impossible d'allumer ou éteindre la lumière à l'entrée de la chambre (obligée d'aller vers chaque lampe d'appoint), et l'eau de la douche n'était pas très chaude, presque tiède.
Quintessia Resort & SPA
Bon hôtel
4
Hôtel très bien . Repproche sur les peignoirs et serviettes ayant quelques petites traces de sang qui ne partent pas.
Quintessia Resort & SPA
Notre avis
3.8
Hôtel ok. Spa on s'attendait à mieux mais bien.
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Parfait !
4.7
Séjour parfait !
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A REFAIRE
3.7
espace détente piscine très agréable lit confortable

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