Quintessia Resort & SPA
Orvault - Nantes Métropole, Pays-de-la-Loire







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Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Mounir JOUAD
Spécialités du chef
La volaille de Challans en suprême, purée de panais au curcuma, tomates confites, sauce façon César
Le thon rouge grillé à la plancha servi avec un cannelloni de courgettes façon risotto, purée de petit pois, légumes printaniers, sauce au poivre de Jamaïque
Le Soufflé glacé au Nantillais revisité, sablés Diamant et son crémeux « Surprise »
Tarifs
Prix menu 26 - 66 €
Prix moyen à la carte 50 €
Prix menu déjeuner 26 €
Prix petit déjeuner 15 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Samedi (midi) et Dimanche (soir), hors été

Le mot du maître des lieux

« En 1999, nous sommes tombés amoureux de cette ancienne bâtisse d’inspiration basque. Nous en avons fait un havre de paix, reflet de notre philosophie de la vie : on vient se détendre à l’hôtel, prendre le temps au restaurant, lâcher prise au Spa. »

Nathalie & Sylvain Lejeune

Description de l'établissement

Aux portes de la cité des Ducs, l’ancien Domaine d’Orvault, rebaptisé Quintessia, permet de savourer l’art de vivre à la nantaise. Cette escale de charme est un point de départ idéal pour les randonnées, le golf et la découverte de la cité nantaise. Les 40 chambres récemment rénovées affichent un style volontairement contemporain, tout en étant chaleureuses et élégantes. Le restaurant, lui aussi, a fait peau neuve, et le chef y propose une carte axée sur les produits du terroir et de saison. À cela s’ajoute une sélection intéressante de vins de Loire pour compléter cet instant savoureux. Enfin, pour parfaire le séjour et se ressourcer, la balnéo-Spa de 600 m² offert une véritable parenthèse de bien-être.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Spa Environnement Qualité Tourisme Famille Calme Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Aire de jeux pour enfants, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, Ouverture 24h/24, TV câblée / Satellite, Canal +, Télévision, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Bain bouillonnant, Centre de Fitness, Cours de cuisine, Equitation (8 km), Golf (1 km), Golf Practice, Hammam, Kayak (3 km), Location de vélo, Massage, Piscine intérieure, Plage - Mer (40 km), Randonnée, Sauna, Spa
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Nathalie & Sylvain LEJEUNE
Langues parlées
Allemand, Espagnol, Anglais
Localisation Quintessia Resort & SPA
Adresse
24 Chemin des Marais du Cens

Orvault - Nantes Métropole ( 44700 )
Accès
périphérique nord, sortie Porte de Rennes n°37, Orvault Grand Val puis Nantes centre
Aéroport
Nantes Atlantique (6 km)
Gare
Nantes (6 km)
Visite virtuelle

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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47.25986968 -1.589120306 -1.589120306
24 Chemin des Marais du Cens
Orvault - Nantes Métropole 44700 fr
Quintessia Resort & SPA
4 1129 Superbe
Quintessia Resort & SPA
Génial
4.3
Merci au personnel! Très pro! Nous reviendrons pour leurs sourires!
Quintessia Resort & SPA
Séjour repos
3.5
Robinetterie de salle de bain très encrase Chambre très chaude et pas de climatisation. Malgré le fait d'avoir signaler d'avoir un bébé. Employé qui dîne dehors le soir à 23h au pied de la fenêtre de la chambre et qui sorte les poubelles pas top et bruyant.
Quintessia Resort & SPA
Le bon et le mauvais des hotels
4.4
L'établissement est tres soigné, quelques petits oublis de temps a autre. Peu de personnel pour beaucoup de travail / client. Sinon c'est un endroit qui nous donne l'impression d'etre perdu dans la foret alors que la civilisation est a 2 pas. Les chambres sont très belles et tout le personnel s'occupe bien de votre confort. C'est un endroit magnifique et agreable.
Quintessia Resort & SPA
Excellent accueil, restaurant très bon
4.5
Excellent hôtel et surtout la restauration est excellente. Félicitations au chef. Nous n'avons pas eu la chambre que nous avions réservée. On nous a proposé une chambre rénovée. Très belle chambre mais grosses tâches sur la moquette à l'entrée. L'évacuation de la douche est très difficile. Le lavabo ne s'évacue pas du tout. Il Manquait une partie du robinet qui permet de régler la température. La terrasse n'avait pas été nettoyée, ni la table et les chaises de jardin. Le cendrier était plein. Depuis quand la rénovation de cette chambre ??
Quintessia Resort & SPA
Very good
4.2
Très bon établissements. ... très bien situé
Quintessia Resort & SPA
À faire
4
Hotel de charme nous avons Etait très bien accueilli personnel charmant établissements propre et bien entretenu
Quintessia Resort & SPA
Parfait
4.7
A la hauteur de nos attentes, une box nous a été offerte et nous avons choisi cet hotel car l'offre proposait un parcours détente et également par le restaurant sur place qui nous permettait de rpofiter sans se déplacer d'un moment complet de détente avec un restaurant de qualité. Rien à redire c'était parfait, le restaurant a été un régal de haute qualité avec un service parfait de même pour le petit-déjeuner. Avec globalement un accueil de très bonne qualité dans un havre de paix aux portes de Nantes. Nous pouvons que recommander ce lieu.
Quintessia Resort & SPA
Un hôtel de détente à recommander
4.2
Excellent accueil, hôtel très agréable, espace détente parfait. La restauration est de très grande qualité bien qu'un seil dîner soit plus excessif que deux nuits...
Quintessia Resort & SPA
Pour info le mitigeur douche de la chambre 25 difficile utilisation et ampoule...
4.7
Pour info le mitigeur douche de la chambre 25 difficile utilisation et ampoule à changer éclairage du lit. J'ai oublié de le signaler à mon départ.
Quintessia Resort & SPA
Douceur du pays de Loire
4.4
Très confortable et très calme , personnel très disponible et agréable à nos petits soins entretien des extérieurs à parfaire Restauration soignée et de bon rapport qualité prix Bon séjour à vous
Quintessia Resort & SPA
Etablissement tres jolie chambre tres bien mais la restauration pas adaptée...
3.5
Etablissement tres jolie chambre tres bien mais la restauration pas adaptée pour les familles tres peu de choix et tres honereuse
Quintessia Resort & SPA
La zénitude et le plaisir des sens au coeur de Nantes
3.8
Formidable lieu niché/caché au cœur d'un cossu quartier pavillonnaire Nantais. Calme, douceur et détente au RDV. Au delà d'un lieu de zénitude en pleine Ville, les plats servis au restaurant sont excellents. Nous recommandons +++
Quintessia Resort & SPA
Bulle de douceur
4.3
Séjour dépaysant dans cette charmante demeure. Au calme, on profite de tout dans un seul et même endroit : du restaurant gastronomique au Spa bien être tout en se laissant flaner dans une chambre accueillante et moderne. On m'a même prêté un vtt pour aller faire une balade dans la vallée du Cens qui se situe juste à côté. On y est très bien reçu, la cuisine est fine et délicieuse, les massages sont réalisés avec du grand professionnalisme. Le Spa n'est pas bondé comme dans certaine grandes structures, on y dort bien ... bref c'est cocooning, c'est que du bonheur !!!
Quintessia Resort & SPA
Vraiment un plaisir de revenir , Ludovic toujours aussi serviable et courtois ....
4.4
Vraiment un plaisir de revenir , Ludovic toujours aussi serviable et courtois . Mallory et Julie sont toujours souriantes . J'ai eu la possibilité d'être massée par Laura, un pur bonheur .!! Merci pour ce séjour
Quintessia Resort & SPA
Retour de séjour
4.1
Jute une seule remarque Le tarif des suppléments dans les menus n'est pas toujours indiqué = surcoût de 12€ pour 2 personnes Moyenne surprise 😬
Quintessia Resort & SPA
Génial
4.3
Merci au personnel! Très pro! Nous reviendrons pour leurs sourires!
Quintessia Resort & SPA
Séjour repos
3.5
Robinetterie de salle de bain très encrase Chambre très chaude et pas de climatisation. Malgré le fait d'avoir signaler d'avoir un bébé. Employé qui dîne dehors le soir à 23h au pied de la fenêtre de la chambre et qui sorte les poubelles pas top et bruyant.
Quintessia Resort & SPA
Le bon et le mauvais des hotels
4.4
L'établissement est tres soigné, quelques petits oublis de temps a autre. Peu de personnel pour beaucoup de travail / client. Sinon c'est un endroit qui nous donne l'impression d'etre perdu dans la foret alors que la civilisation est a 2 pas. Les chambres sont très belles et tout le personnel s'occupe bien de votre confort. C'est un endroit magnifique et agreable.
Quintessia Resort & SPA
Excellent accueil, restaurant très bon
4.5
Excellent hôtel et surtout la restauration est excellente. Félicitations au chef. Nous n'avons pas eu la chambre que nous avions réservée. On nous a proposé une chambre rénovée. Très belle chambre mais grosses tâches sur la moquette à l'entrée. L'évacuation de la douche est très difficile. Le lavabo ne s'évacue pas du tout. Il Manquait une partie du robinet qui permet de régler la température. La terrasse n'avait pas été nettoyée, ni la table et les chaises de jardin. Le cendrier était plein. Depuis quand la rénovation de cette chambre ??
Quintessia Resort & SPA
Very good
4.2
Très bon établissements. ... très bien situé
Quintessia Resort & SPA
À faire
4
Hotel de charme nous avons Etait très bien accueilli personnel charmant établissements propre et bien entretenu
Quintessia Resort & SPA
Parfait
4.7
A la hauteur de nos attentes, une box nous a été offerte et nous avons choisi cet hotel car l'offre proposait un parcours détente et également par le restaurant sur place qui nous permettait de rpofiter sans se déplacer d'un moment complet de détente avec un restaurant de qualité. Rien à redire c'était parfait, le restaurant a été un régal de haute qualité avec un service parfait de même pour le petit-déjeuner. Avec globalement un accueil de très bonne qualité dans un havre de paix aux portes de Nantes. Nous pouvons que recommander ce lieu.
Quintessia Resort & SPA
Un hôtel de détente à recommander
4.2
Excellent accueil, hôtel très agréable, espace détente parfait. La restauration est de très grande qualité bien qu'un seil dîner soit plus excessif que deux nuits...
Quintessia Resort & SPA
Pour info le mitigeur douche de la chambre 25 difficile utilisation et ampoule...
4.7
Pour info le mitigeur douche de la chambre 25 difficile utilisation et ampoule à changer éclairage du lit. J'ai oublié de le signaler à mon départ.
Quintessia Resort & SPA
Douceur du pays de Loire
4.4
Très confortable et très calme , personnel très disponible et agréable à nos petits soins entretien des extérieurs à parfaire Restauration soignée et de bon rapport qualité prix Bon séjour à vous
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Etablissement tres jolie chambre tres bien mais la restauration pas adaptée...
3.5
Etablissement tres jolie chambre tres bien mais la restauration pas adaptée pour les familles tres peu de choix et tres honereuse
Quintessia Resort & SPA
La zénitude et le plaisir des sens au coeur de Nantes
3.8
Formidable lieu niché/caché au cœur d'un cossu quartier pavillonnaire Nantais. Calme, douceur et détente au RDV. Au delà d'un lieu de zénitude en pleine Ville, les plats servis au restaurant sont excellents. Nous recommandons +++
Quintessia Resort & SPA
Bulle de douceur
4.3
Séjour dépaysant dans cette charmante demeure. Au calme, on profite de tout dans un seul et même endroit : du restaurant gastronomique au Spa bien être tout en se laissant flaner dans une chambre accueillante et moderne. On m'a même prêté un vtt pour aller faire une balade dans la vallée du Cens qui se situe juste à côté. On y est très bien reçu, la cuisine est fine et délicieuse, les massages sont réalisés avec du grand professionnalisme. Le Spa n'est pas bondé comme dans certaine grandes structures, on y dort bien ... bref c'est cocooning, c'est que du bonheur !!!
Quintessia Resort & SPA
Vraiment un plaisir de revenir , Ludovic toujours aussi serviable et courtois ....
4.4
Vraiment un plaisir de revenir , Ludovic toujours aussi serviable et courtois . Mallory et Julie sont toujours souriantes . J'ai eu la possibilité d'être massée par Laura, un pur bonheur .!! Merci pour ce séjour
Quintessia Resort & SPA
Retour de séjour
4.1
Jute une seule remarque Le tarif des suppléments dans les menus n'est pas toujours indiqué = surcoût de 12€ pour 2 personnes Moyenne surprise 😬

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