Hôtel Ithurria

Place du Fronton - 64250 Aïnhoa
+33 (0) 5.59.29.92.11 - hotel@ithurria.com

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Description

Hôtel de charme dans un village de caractère en Pays Basque. Monument historique (relais de muletiers et de pèlerins du XVIIe siècle) pimpant comme un sou neuf, murs blancs, colombages et volets rouges. Cuisine basque revisitée, produits des terroirs, mise en avant des saveurs.

A la carte

Galette d'anchois marinés à l'huile d'olive, poivrons rouges et aubergines, copeaux de fromage de brebis.
Carré et selle d'agneau d'Aragon, pressé de légumes, galette de pois chiches au piquillos.
Cocktail de cerises, tuile au gruet de cacao, crème glacée au fromage blanc.

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Tarifs

Menu : de 38€ à 62€
Prix moyen à la carte (entrée, plat, dessert, hors boisson) : 59€

Equipe

Chef : Xavier ISABAL

Fermeture

Fermeture hebdomadaire : fermé mer. et jeudi midi sauf juill. et août.

Plan d'accès

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