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Château de Nans 
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Par téléphone : +33 (0) 4.94.78.92.06
Description
« Tous les produits ont leur grandeur pourvu qu'on les choisisse avec discernement ». Bruno Gazagnaire s'y emploie, pour la cuisine du Sud aux saveurs de Provence qu'il construit dans cette blanche demeure XIXe au pied de la Sainte Beaume. Tours, véranda, jardin et potager du chef participent au cadre enchanteur.
A la carte
- Timbale d'écrevisses aux girolles.
- Saint-pierre rôti, jus de bouillabaisse, pomme de terre ratte.
- Gratin de fruits rouges.
Tarifs
- Menu déjeuner : 25€
- Menu : de 50€ à 61€
- Prix moyen à la carte (entrée, plat, dessert, hors boisson) : 50€
Equipe
- Chef : Bruno GAZAGNAIRE
Fermeture
Fermeture annuelle : 15/02 au 17/03
Fermeture hebdomadaire : fermé lun. et mar. En juill. et août, ouvert mar. soir
Fermeture hebdomadaire : fermé lun. et mar. En juill. et août, ouvert mar. soir
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