Hôtel du Château de la Tour

Avenue de la Libération - 33410 Cadillac
+33 (0) 5.56.76.92.00 - contact@hotel-restaurant-chateaudelatour.com

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Description

Le restaurant gastronomique est ouvert sur le Château des « Ducs d'Epernon ». Dans une salle élégante et baignée de lumière, le chef propose une cuisine inventive mais pas extravagante et privilégie les produits locaux. L'été, profitez de la terrasse et régalez-vous à l'ombre des cèdres dans un cadre enchanteur.

A la carte

Longitude de bar sauvage en croûte verte, taboulé chou-fleur et escargots, espuma d'ortie.
Artichaut poivrade farci au foie gras de la ferme du Moulinat.
Bombe chocolat, cœur fraise et tube glacé.

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Tarifs

Menu : de 15€ à 55€
Prix moyen à la carte (entrée, plat, dessert, hors boisson) : 16€

Equipe

Chef : Flavien VALERE

Fermeture

Fermeture hebdomadaire : fermé dim. soir du 01/12 au 01/04.

Plan d'accès

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