Hôtel Restaurant BAUD

181, avenue du Léman - 74380 Bonne
+33 (0) 4.50.39.20.15 - info@hotel-baud.com

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Description

Le chef Christophe Morel sélectionne et cuisine les meilleurs produits cultivés avec passion par les producteurs locaux. Joël Labrosse vous accueille l'été dans une salle s'ouvrant sur les terrasses ombragées et la rivière Menoge, l’hiver dans une ambiance cosy et conviviale.

A la carte

Brochette de langoustine rôties, verrine glacée, espuma de crustacés, mesclun à l'huile d'olive citron.
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, tian d'aubergines, tomates, jus court au thym serpolet.
Croquant d'Arlette vanille, mousseline pistache, fraise Mara, sorbet fromage blanc fraise des bois.

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Tarifs

Menu déjeuner : 28€
Menu : de 41€ à 86€
Prix moyen à la carte (entrée, plat, dessert, hors boisson) : 65€

Equipe

Chef : Christophe MOREL

Fermeture

Fermeture hebdomadaire : dimanche soir

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