Restaurant Greuze
Tournus, Bourgogne

« Poursuivre l'histoire de la mythique maison Ducloux avec la cuisine en pleine puissance d'un Grand de demain»

Yohann Chapuis

Description de l'établissement

C'est une maison charismatique créé en 1947 par Mr Jean Ducloux, célèbre chef que j’ai repris en 2008. Une maison qui a beaucoup de charme avec ses pierres apparentes, ces sols en pierres de Bourgogne. Un arrêt idéal situé à mi-chemin entre Paris et la Côte d’Azur. Yohann Chapuis, chef étoilé propose une carte emprunte de véracité révélant les saveurs des produits… sa devise : Ne pas les abimer mais les sublimer !

Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation
Francais, Restaurant Climatisé
Propriétaire
Yohann CHAPUIS
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 85 51 13 52
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Yohann CHAPUIS
Spécialités du chef
Escar-oeuf : oeuf en neige, escargots élevage Jérôme Chaland
Volaille de Bresse en 2 cuissons
Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet à l'orange
Tarifs
Prix menu 41 - 100 €
Prix moyen à la carte 100 €
Prix menu déjeuner 41 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle du restaurant
1 semaine à fin Novembre et 1 semaine début Décembre et 1 semaine à fin Janvier et 1 semaine début Février
Adresse
1, rue Albert Thibaudet

Tournus ( 71700 )
Accès
A6 sortie n° 27. Le restaurant se situe à 800 mètres.
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (100 km)
Gare
Mâcon-Loché (30 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
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1, rue Albert Thibaudet
Tournus 71700 fr

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