Restaurant Jean-Luc Tartarin
Le Havre, Normandie
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Catégorie
Restaurant
Table d'Excellence
La signature des grands chefs. Produits magnifiques, technique maîtrisée, service impeccable et créativité des plus grands.
Chef
Jean-Luc TARTARIN
Spécialités du chef
Grosses langoustines fumées à la braise de romarin, cappuccino de jus de tête à l'encre de seiche
Bar confit à l'huile d'olive à 38°, crème de burrata, mortadelle
Millefeuille à la vanille Bourbon
Tarifs
Prix menu 38 - 155 €
Prix moyen à la carte 100 €
Prix menu déjeuner 39 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dim. et Lundi.
Fermeture annuelle du restaurant
Du 01/01 au 16/01 et du 30/07 au 13/08
 

« Avoir les yeux brillants devant des langoustines fumées, signature d'un grand chef »

Description de l'établissement

Jean-Luc Tartarin est une incarnation de la cuisine créative et passionnée. Peu de risque de voir se tarir l’imagination de ce chef dont la table, souvent singulière, demeure toujours talentueuse. Le répertoire marin l’inspire et confirme son art maîtrisé des cuissons. Carte et menus fluctuent en fonction de l’influence des saisons et des retours de pêche. Les récoltes du potager ajoutent couleurs et textures aux assiettes raffinées et composent les notes de goût équilibrées, d’une précision extrême. Pour leur salle de restaurant, Annabelle et Jean-Luc cultivent  le sobre et le chic traduits en tonalités noires et blanches.

Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Parking Potager Tennis
Borne Internet, Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Activités
Location de vélo, Plage - Mer
Propriétaire
Annabelle & Jean-Luc TARTARIN
Directeur
Annabelle TARTARIN
Langues parlées
Anglais
Localisation Restaurant Jean-Luc Tartarin
Adresse
73 avenue Foch

Le Havre ( 76600 )
Accès
A13 sortie Pont de Normandie puis direction Le Havre (20 km). A29 sortie Le Havre (20 km)
Aéroport
Havre-Octeville (6 km)
Gare
Le Havre

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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73 avenue Foch
Le Havre 76600 fr

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