Restaurant Vincent Croizard
Nîmes, Languedoc-Roussillon
 

« Découvrir à deux pas des Arènes le jardin secret d’un chef amoureux des voyages »

Description de l'établissement

Nous sommes Gisèle et Vincent Croizard, nous vous ouvrons les portes de notre cocon de bonheur… Véritable demeure Nîmoise qui vous accueille au 17 d’une rue oubliée, non loin des jardins de la Fontaine et très près du Carré d’Art. De loin vous apercevez le jardin. Nid de verdure au coeur de la ville, espace de détente, calme, accompagné du clapotis de l’eau. La cuisine de Vincent est Simple, sans chichis ni poudres magiques, juste quelques jeux de textures bien affûtés. Audacieuse dans l’association des saveurs et jouant sur les contrastes, le chef dessine des plats aux mariages inhabituels voir étonnants !

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Climatisation Green food Séminaire
Salon privatisable, Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Activités
Centre Thermal, Equitation (20 km), Plage - Mer
Propriétaire
Gisèle & Vincent CROIZARD
Langues parlées
Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 4.66.67.04.99
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Vincent CROIZARD
Spécialités du chef
Huîtres de Bouzigues n°2 juste saisies à l’huile d’olive et au cumin, aigo au gingembre, radis verts à la croque et pressé de navets
Bœuf de Salers affiné 8 semaines, carré de faux filet vieilli sur os, rôti dans son gras et ail confit, légumes du moment
Chocolat Kalingo 65% en ganache au cubébe, mousse de menthe et petits pois croquants
Tarifs
Prix menu 48 - 70 €
Prix moyen à la carte 70 €
Prix menu déjeuner 28 €
Localisation Restaurant Vincent Croizard
Adresse
17 rue des Chassaintes

Nîmes ( 30900 )
Accès
A7 ou A9, sortie Nîmes centre-ville.
Aéroport
Nîmes-Alès-Carmargue-Cévennes (20 km)
Gare
Nîmes

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
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43.837222 4.352942 4.352942
17 rue des Chassaintes
Nîmes 30900 fr

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