Sequana
Paris, Île-de-France
 

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Description de l'établissement

Eugénie et Philippe ont réalisé leur rêve en ouvrant leur restaurant, Sequana, en référence à la nymphe de la Seine, dans un cadre exceptionnel, en plein Cœur de Paris sur l’Ile de la Cité. Amoureux des beaux produits, Eugénie et Philippe cultivent eux-mêmes leurs herbes aromatiques et fleurs comestibles. Le couple de chefs autodidactes propose une cuisine élaborée à quatre mains qui réussit le pari d’allier tradition et modernité grâce à d’inattendus mariages, fruits d’une ébullition et réflexion permanente

Services
Climatisation Nouveau
Francais, Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Propriétaire
Eugénie TINE & Philippe JULLIEN
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 1.43.29.78.81
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Eugénie TINE & Philippe JULLIEN
Spécialités du chef
Pigeonneau et betteraves nouvelles
Fourme d'ambert en gelée de figue de barbarie
Feuilleté pomme tatin, crème au thé Bleu Milky Oolong
Tarifs
Prix menu 32 - 67 €
Prix menu déjeuner 32 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 01/08 au 23/08
Localisation Sequana
Adresse
72, quai des Orfèvres

Paris ( 75001 )
Accès
Métro Ligne 4, RER B et RER C : arrêt Saint-Michel. Métro Ligne 7 : arrêt Pont Neuf.
Aéroport
Paris-Orly (15 km)
Gare
Paris - Gare de Lyon (2.8 km)
Sequana http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3633/search_result.jpg +33 (0) 1.43.29.78.81
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72, quai des Orfèvres
Paris 75001 fr

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