UMA
Paris, Île-de-France
 

« Assortir votre cocktail Sopa aux plats métissés et explosifs inspirés par les saveurs nippones et péruviennes »

Description de l'établissement

Un duo de choc pour une adresse avant-gardiste. Lucas Felzine – aperçu dans les cuisines de l’Arpège et de Ze Kitchen Gallerie - et Guillaume Sudre, ont réalisé une ouverture remarquée avec Uma en proposant un restaurant/bar à cocktail où l’on découvre une cuisine nikkei audacieuse, métissée et explosive, qui joue avec les influences nippones et péruviennes.

Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Nouveau Parking Séminaire
Francais, Restaurant Climatisé
Propriétaire
Guillaume SUDRE & Lucas FELZINE
Directeur
Guillaume SUDRE
Langues parlées
Francais, Espagnol, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 1.40.15.08.15
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Lucas FELZINE
Spécialités du chef
Gyoza / tourteau / volaille
Cabillaud miso / thé mikan / racine de lotus
Canard fumé au thé
Tarifs
Prix menu 29 €
Prix menu déjeuner 29 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 01/08 au 20/08 et du 23/12 au 06/01
Localisation UMA
Adresse
7 rue du 29 Juillet

Paris ( 75001 )
Accès
Ligne 1 métro Tuileries
Aéroport
Paris-Orly (35 km)
Gare
Paris - Gare du Nord (3 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Offrez un moment unique de gastronomie avec les chefs de la Collection! Des repas inoubliables… et une très belle expérience culinaire à partager avec vos proches....

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
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