Paris, Île-de-France 
« Goûter aux douceurs et saveurs de la Haute-Loire, à deux pas de Saint-Germain-des-Prés»
Description de l'établissement
Anicia, ce nom féminin et délicat était donné à la ville du Puy-en-Velay autrefois, et il n’est nul autre que l’appellation latine de son légume phare, la lentille. En hommage à sa région, François Gagnaire, ancien chef de file du Velay, met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir, mêlé à des produits franciliens et de saison. Depuis l'ouverture de son premier établissement parisien fin novembre 2015, François Gagnaire donne à la capitale une carte postale en couleurs et en saveurs de sa chère et tendre région natale.
Souris d'agneau du pays confite aux écorces d'orange et coriandre
Tarte soufflée à la verveine verte Pagès
Prix menu déjeuner 24 €
Paris ( 75006 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...
