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Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense (PR), Émilie-Romagne




« Être guidé dans les caves garnies de culatelli et de parmesans d’une azienda agricole du XIVème»

Massimo et Luciano Spigaroli

Description de l'établissement

Rénovée dans le respect de son architecture ancienne, l’Antica Corte Pallavicina, datant du XIVe siècle, fait face au fleuve Pô. Les suites et chambres occupent la partie noble de l’édifice et réchauffent leur parquet d’authentiques tapis persans. Le chef, grand passionné, démontre avec brio que la cuisine est un art. Les plats sont élaborés à partir de la production des terres de la propriété. Difficile de rivaliser avec les extraordinaires caves d’affinage remplies de « culatelli », saucissons et meules de parmesan. Le fournisseur attitré de l’élite internationale livre ici la quintessence de la cuisine romagne.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Cours de cuisine Brunch Green food Potager Calme Animaux Séminaire Parking
Internet haut débit dans la chambre, Brunch, Aire de jeux pour enfants, Pressing, Ascenseur, Restaurant Climatisé, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Centre Thermal (30 km), Cours de cuisine, Equitation (10 km), Golf (33.00 km), Kayak, Location de vélo, Randonnée, Tennis (6.00 km), Thalasso (30 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Massimo & Luciano SPIGAROLI
Directeur
Giovanni LUCCHI
Langues parlées
Italien, Espagnol, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+39 0524 936539
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Massimo SPIGAROLI
Notre plus
Brunch
Tarifs
Prix menu 85 - 96 €
Prix moyen à la carte 75 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi de Janvier à Mars.
Fermeture annuelle du restaurant
21/01 au 01/02
Adresse
Strada del Palazzo Due Torri 3

Polesine Parmense (PR) ( 43010 )
Accès
A1 Milan - Bologne, Sortie Fidenza, Dir. Soragna - Zibello - Polesine Parmense
Aéroport
Parma (35 km)
Gare
Busseto (6 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Antica Corte Pallavicinahttps://lescollectionneurs.r.worldssl.net/hotels/lc-3044/search_result.jpg à partir 150 €+39 0524 936539
45.0207837 10.0863253 10.0863253
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4.4 45 Superbe
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CONIER
5
Très bonne cuisine locale, fraîche, goûteuse, de saison avec une majorité de produits cultivés et élevés sur la propriété. Très bon service, disponibilité du personnel très agréable et de bon conseil.
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Vous pouvez reprendre l'avis publié sur TripAdvisor ( Agent15)
4.7
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Fabulosa experiencia hotelera y gastronomica
4.6
Fabulosa experiencia hotelera y gastronomica
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CONIER
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Très bonne cuisine locale, fraîche, goûteuse, de saison avec une majorité de produits cultivés et élevés sur la propriété. Très bon service, disponibilité du personnel très agréable et de bon conseil.
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Vous pouvez reprendre l'avis publié sur TripAdvisor ( Agent15)
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Fabulosa experiencia hotelera y gastronomica
4.6
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