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Auberge de Clochemerle
Vaux-en-Beaujolais, Rhône-Alpes






« Voir s’embraser au crépuscule les villages des Pierres Dorées, sur la route des vins, en savourant une cuisine créative»

Romain Barthe

Description de l'établissement

Notre lieu de vie, nous l’avons porté en nous pendant des années et l’avons façonné dans un esprit d’harmonie. Si l’Auberge s’ouvre généreusement sur la vigne, c’est pour mieux goûter au lent rythme des saisons. La cuisine essaie de transformer les dons de la nature en essences élaborées sans perdre pour autant l’indispensable légèreté, la provocation suggestive, la quête quotidienne du dépassement.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Calme Animaux Mariage Séminaire
Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), Télévision, Internet Wifi,
Supplément animaux : 8€ - Nombreuses sorties dans les vignobles
Activités
Equitation (10 km), Plage - Lac (20 km), Randonnée
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Romain BARTHE
Directeur
Delphine BARTHE
Langues parlées
Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Mardi et Mercredi sauf le 14/02
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 02/01 au 17/01 inclus, du 20/08 au 29/08 inclus, du 22/10 au 31/10 inclus et du 24/12 au 27/12 inclus. Le 19/02 et le 16/04
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)4 74 03 20 16
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Romain BARTHE
Tarifs
Prix menu 48 - 88 €
Prix menu déjeuner 48 €
Prix petit déjeuner 14 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi et Mercredi sauf le 14/02
Fermeture annuelle du restaurant
Du 02/01 au 17/01 inclus, du 20/08 au 29/08 inclus, du 22/10 au 31/10 inclus et du 24/12 au 27/12 inclus. Le 19/02 et le 16/04
Adresse
Rue Gabriel Chevallier

Vaux-en-Beaujolais ( 69460 )
Accès
A6 Sortie Villefranche-sur-Saône Nord 31.1
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (67 km)
Gare
Mâcon-Loché (42 km)

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Rue Gabriel Chevallier
Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
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4.4 121 Superbe
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Une étape au goût savoureux
4.7
Ce fut un vrai plaisir de faire étape à Vaux-en-Beaujolais dans cette auberge où gentillesse de l'accueil et professionnalisme se marient si bien. Le dîner pendant lequel nous nous sommes volontiers laissés surprendre par les choix d'un chef talentueux a été pour nous une expérience unique, faite de finesse, de saveur, et d'esthétique. La nuit a été calme et reposante, et le petit déjeuner composé de succulents produits locaux a constitué un prologue magnifique à la journée de route qui nous attendait. Bravo et merci à toute l'équipe de cet établissement où la qualité est reine.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Client
4.9
hôtel très accueillant, personnel très agréable . Nous recommandons vivement cet établissement aux personnes qui désirent visiter le beaujolais.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Heureuse adécouvertee
4.7
Attirée par le nom en souvenir de mes lectures de jeunesse , j'ai trouvé dans un charmant village ,une aussi charmante auberge. Chambre agréable, jolie vue sur le Beaujolais Mais cela magnifié par le dîner,surprise par l'inventivité du chef,je crois pouvoir dire que nous connaissons de grandes tables,mais si la qualité ne leur fait pas défaut il manque parfois de cette inventivité que nous avons trouvé avec bonheur à Clochemerle Merci pour ce bon moment
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Satisfait
4.8
Très bon hôtel, l’accueil est chaleureux.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Parfait
4.9
Nous avons séjourné 2 jours à l'Auberge de Clochemerle et nous ne pouvons que recommander cet établissement. Tout était parfait, de l'accueil chaleureux des patrons et de toute l'équipe, la chambre vue sur les vignes, les petits déjeuners copieux dans une belle salle lumineuse. Sans parler de la cuisine exceptionnelle du chef qui nous a envoûtée ! L'originalité du concept, le choix des produits, les saveurs, bref, tout était merveilleux ! Un grand merci à tous !
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Magnifique
4.6
C'est de mieux en mieux chaque année. Le village est très accueillant et la table magnifique.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Paisible
4.7
Un établissement discret avec un accueil tout en douceur et très bienveillant. Un regret, ne pas avoir pu profiter du restaurant ... mais je reviendrai !
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Parfait
4.8
Très bon accueil, excellent repas avec un service d’une efficacité et d’une discrétion exemplaire. Petit bémol pour la chambre (gentiane) qui était un peu vieillotte et ne correspondait pas vraiment aux photos présentées moquette, tapisserie se décollant par endroit... Cela n’a en rien entravé notre petit séjour qui fut parfait dans cet établissement à recommander pour sa simplicité et son authenticité au cœur du beaujolais.
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Parfait
5
Accueil chaleureux, propreté, qualité, professionnalisme.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Sublime evasion en beaujolais
4.9
Une nuit en chambre prestige, diners gastronomiques et copieux petits dejeuners. Tout etait parfait avec un personnel très attentif a nos demandes. Excellent repas largement du niveau 1 etoile Michelin avec des conseils avisés de la patronne-sommelière pour le choix des vins. Une excellente soirée suivie d'une bonne nuit dans ce merveilleux village de Clochemerle au milieu des vignes. A refaire lors d'un prochain passsage en Beaujolais.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Parfait
5
Mon séjour de 2 nuits à été parfait. Accueil très courtois et chaleureux, amabilité, compétence et disponibilité du personnel. Ma chambre était impeccable et décorée avec goût. Couchage très confortable. Calme du lieu. Idéal pour le repos et effectuer un circuit dans cette très belle région.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Magnifico
5
grandissima qualita' della struttura; accoglienza cortese e professionale, cucina superlativa
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Excellent séjour
4.4
L'Auberge de Clochemerle fut une belle surprise. La restauration était très bonne bien que nous ne nous attendions pas à la formule proposée (vous choisissez le nombres de plats mais c'est le chef qui décide ce qu'il mettra dans votre assiette). Les chambres, à l'esprit rustique, sont agréables et la vue sur la campagne est reposante. Ce fut une belle étape sur notre route et nous y retournerons avec plaisir.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed....
4.9
Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed. One day I will enjoy the cuisine!
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Cuisine pleine de saveurs et agréable
4.9
Nous avons fait une halte à l'auberge de clochemerle. Village sympathique. Cuisine de l'auberge pleine de surprises et de saveurs. Bon accord des vins sélectionnés. Chambre simple mais confortable. Petit déjeuner personnalisé à la demande. Merci au personnel toujours au petit soin !
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Une étape mémorable
4.2
Accueil tant téléphonique que physique fort agréable. Le repas fut une suite d'émerveillement pour les yeux puis l'odorat et enfin le goût.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Découverte culinaire
4.6
Un agréable moment de détente en couple et de très bonnes surprises culinaires. La grande différence avec les très bons restaurants comme l'auberge de Cloche merle c'est la façon de sublimer les produits simples comme des légumes racines et les associer avec des mets plus subtiles comme du homard bleu ou du pigeon.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne...
4.2
Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne donnant ni sur les vignes ni sur de la verdure. Impossible d'apprécier la qualité de la table de petit-déjeuner en raison d'un rhume "carabiné"; ce qui nous a empêchés de prendre nos repas dans l'établissement. Bref, les dieux n'étaient pas avec nous!
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Hotel mit sehr gutem Restaurant
4.9
Wir waren für eine Zwischenübernachtung auf dem Weg in den Süden Frankreichs im Hotel. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Unser Zimmer war angemessen groß. Die Betten waren sehr gut. Das Essen im Restaurant ist hervorragend, hat deshalb aber auch seinen Preis. Das Frühstück ist gut.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
France best!
5
Dear, this place is the best place I ever stayed in France. Clean, professional, highest gastronomy standards, great chef, lovely personnel, quite small authentic village surrounded by vineyards. Just to me and my wife a great experience of recovery in our mind about our opinion of France. End finally the fresh prepared breakfast also gave us a fine feeling that this hotel is a peaceful family oriented place where every tourist is received like a guest! Yours, Daniel Paola
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Lohnt den Umweg
4.4
Hotel „nur“ sehr gut, Restaurant vom Hausapéritif bis zum Dessert exzellent.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Très belle expérience
4.7
Notre halte gourmande sur la route de retour du ski à l'auberge de Clochemerle a été une très belle expérience pour toute la famille (de 11 à 48 ans). Le menu gastronomique est plein de surprise et de finesse. Les saveurs surprennent toujours dans le bon sens et les vins sans être clinquants accompagnent délicieusement les plats. Rien à redire sur l’hôtellerie qui fait son office dans la simplicité et le bon goût, avec tout de même une mention spéciale pour le petit déjeuner délicatement préparé dans une ambiance familiale. Une étape de grande qualité au juste prix. Merci à nos hôtes d'un soir.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Excellent séjour
4.9
Excellent séjour dans cet établissement. Personnel très accueillant et aimable. La chambre était très propre et bien aménagée. Très bon moment également au restaurant avec des plats de qualité et un service aux petits soins. Merci.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Que du bonheur
4.9
Un établissement à taille humaine. Un délicieux repas de l'entrée au dessert et des vins à découvrir. Nous avions pris l option passage, aucun regret. Tout était parfait, même le temps qui nous a permis de faire une belle ballade le lendemain. Merci pour l'accueil. A refaire
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
One of our favorite places
4.8
The restaurant is excellent, and we were pleased to see the fireplace lit. The staff is professional but not stiff. The owners are gracious and knowledgeable. The rooms are simple but very comfortable. We will return.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Très bon accueil. Personnel courtois....
4.9
Très bon accueil. Personnel courtois. Très bonne table. Mets originaux et très raffinés.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Recommandations
4.8
une réception de qualité , une chambre très correcte avec un bon lit et un repas de bonne tenue. Nous avons seulement regretté que le pigeon ne soit pas plus conséquent et en fin de repas le choix d'un Banyuls rouge , avec les desserts alors qu'un vin blanc qui aurait pu se classer dans la catégorie des demi-secs nous semblait plus judicieuse.Mais ceci n'est qu'une question de gout personnel.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
4.9
AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Séjour 16/17.11.2017
4.4
Nous avons passé une excellente soirée, une de ses soirée dont on garde un souvenir impérissable......
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Super le restaurant excellent. La chambre très propre. On a passé une très...
5
Super le restaurant excellent. La chambre très propre. On a passé une très belle soirée et une bonne nuit. Merci de votre gentil accueil
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Beau séjour
4.6
belle découverte dans un charmant village
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Very fine food
4.1
Very exciting food in a most agreeable place. We went because of the restaurant and were not disappointed by one of the best meals we have had in France for many years. I look forward to sampling Romain's food again and will watch his progress with great interest
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Raffinement dans le Beaujolais
4.6
Très belle adresse, pour le coucher mais surtout pour le manger.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Genuß pur
4.6
Geleitet vom Guide Michelin und der Lage des Ortes im schönen Beaujolais und inspiriert von "Clochemerle" habe ich eine hervorragende Wahl getroffen. Besonders hervorzuheben ist die phantastische Küche des Hauses. Das war Überraschungsgenuß in Perfektion. Un grand merci à tous!
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Dîner somptueux
4.2
Le restaurant de l'Auberge de Clochemerle mérite amplement son classement au Guide Michelin: une proposition d'abord déroutante, sans menu, mais laissez-vous guider vers la cuisine inventive et sûre du Chef talentueux. Créativité, qualité des mets, cuissons et saveurs parfaites, sans excès et ostentation. Le tout soutenu par un service impeccable et attentif. L'hôtel 3 étoiles est confortable, mais nécessiterait un management plus strict (salle du petit-déjeuner non débarrassée ou insonorisation de notre chambre à parfaire).
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À découvrir sans attendre
4.3
Excellente cuisine pleine de bonnes surprises, d'originalité, Hotel agréable dans un site magnifique.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Très bel endroit, hyper calme, accueil chaleureux et professionnel,
4.9
Très bel endroit, hyper calme, accueil chaleureux et professionnel,
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Découverte
4.5
Découverte et explosion des goûts, super repas , voyage au travers des saveurs et très bon accompagnement en salle ainsi que les conseils œnologiques.
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Une très belle expérience
4.6
Un bel établissement dans un beau village entouré de monts couverts de vignes. Une table excellente, qui plus est en terrasse, et un service parfait.
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Tres bon restaurant original et un tres joli cadre
4.1
tres bon restaurant original et un tres joli cadre
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Un séjour de rêve
5
Nous avons passé un magnifique séjour à l'Auberge de Clochemerle. Tant la qualité de l'accueil que le confort de la chambre et surtout l'exceptionnel repas accompagné d'une parfaite sélection de crûs de la région, nous laisserons un souvenir parfait.
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Toujours aussi bien
4.7
Petit hôtel de charme dans un village paisible, sans oublier une table exceptionnelle. Mme Barthélémy et son personnel toujours aux petits soins.
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Une étape au goût savoureux
4.7
Ce fut un vrai plaisir de faire étape à Vaux-en-Beaujolais dans cette auberge où gentillesse de l'accueil et professionnalisme se marient si bien. Le dîner pendant lequel nous nous sommes volontiers laissés surprendre par les choix d'un chef talentueux a été pour nous une expérience unique, faite de finesse, de saveur, et d'esthétique. La nuit a été calme et reposante, et le petit déjeuner composé de succulents produits locaux a constitué un prologue magnifique à la journée de route qui nous attendait. Bravo et merci à toute l'équipe de cet établissement où la qualité est reine.
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Client
4.9
hôtel très accueillant, personnel très agréable . Nous recommandons vivement cet établissement aux personnes qui désirent visiter le beaujolais.
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Heureuse adécouvertee
4.7
Attirée par le nom en souvenir de mes lectures de jeunesse , j'ai trouvé dans un charmant village ,une aussi charmante auberge. Chambre agréable, jolie vue sur le Beaujolais Mais cela magnifié par le dîner,surprise par l'inventivité du chef,je crois pouvoir dire que nous connaissons de grandes tables,mais si la qualité ne leur fait pas défaut il manque parfois de cette inventivité que nous avons trouvé avec bonheur à Clochemerle Merci pour ce bon moment
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Satisfait
4.8
Très bon hôtel, l’accueil est chaleureux.
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Parfait
4.9
Nous avons séjourné 2 jours à l'Auberge de Clochemerle et nous ne pouvons que recommander cet établissement. Tout était parfait, de l'accueil chaleureux des patrons et de toute l'équipe, la chambre vue sur les vignes, les petits déjeuners copieux dans une belle salle lumineuse. Sans parler de la cuisine exceptionnelle du chef qui nous a envoûtée ! L'originalité du concept, le choix des produits, les saveurs, bref, tout était merveilleux ! Un grand merci à tous !
Auberge de Clochemerlehttps://chateauxhotels.r.worldssl.net/hotels/lc-3119/search_result.jpg à partir 70 €+33 (0)4 74 03 20 16
Rue Gabriel Chevallier
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Magnifique
4.6
C'est de mieux en mieux chaque année. Le village est très accueillant et la table magnifique.
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Paisible
4.7
Un établissement discret avec un accueil tout en douceur et très bienveillant. Un regret, ne pas avoir pu profiter du restaurant ... mais je reviendrai !
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Parfait
4.8
Très bon accueil, excellent repas avec un service d’une efficacité et d’une discrétion exemplaire. Petit bémol pour la chambre (gentiane) qui était un peu vieillotte et ne correspondait pas vraiment aux photos présentées moquette, tapisserie se décollant par endroit... Cela n’a en rien entravé notre petit séjour qui fut parfait dans cet établissement à recommander pour sa simplicité et son authenticité au cœur du beaujolais.
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Parfait
5
Accueil chaleureux, propreté, qualité, professionnalisme.
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Sublime evasion en beaujolais
4.9
Une nuit en chambre prestige, diners gastronomiques et copieux petits dejeuners. Tout etait parfait avec un personnel très attentif a nos demandes. Excellent repas largement du niveau 1 etoile Michelin avec des conseils avisés de la patronne-sommelière pour le choix des vins. Une excellente soirée suivie d'une bonne nuit dans ce merveilleux village de Clochemerle au milieu des vignes. A refaire lors d'un prochain passsage en Beaujolais.
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Parfait
5
Mon séjour de 2 nuits à été parfait. Accueil très courtois et chaleureux, amabilité, compétence et disponibilité du personnel. Ma chambre était impeccable et décorée avec goût. Couchage très confortable. Calme du lieu. Idéal pour le repos et effectuer un circuit dans cette très belle région.
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Magnifico
5
grandissima qualita' della struttura; accoglienza cortese e professionale, cucina superlativa
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Excellent séjour
4.4
L'Auberge de Clochemerle fut une belle surprise. La restauration était très bonne bien que nous ne nous attendions pas à la formule proposée (vous choisissez le nombres de plats mais c'est le chef qui décide ce qu'il mettra dans votre assiette). Les chambres, à l'esprit rustique, sont agréables et la vue sur la campagne est reposante. Ce fut une belle étape sur notre route et nous y retournerons avec plaisir.
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Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed....
4.9
Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed. One day I will enjoy the cuisine!
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Cuisine pleine de saveurs et agréable
4.9
Nous avons fait une halte à l'auberge de clochemerle. Village sympathique. Cuisine de l'auberge pleine de surprises et de saveurs. Bon accord des vins sélectionnés. Chambre simple mais confortable. Petit déjeuner personnalisé à la demande. Merci au personnel toujours au petit soin !
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Une étape mémorable
4.2
Accueil tant téléphonique que physique fort agréable. Le repas fut une suite d'émerveillement pour les yeux puis l'odorat et enfin le goût.
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Découverte culinaire
4.6
Un agréable moment de détente en couple et de très bonnes surprises culinaires. La grande différence avec les très bons restaurants comme l'auberge de Cloche merle c'est la façon de sublimer les produits simples comme des légumes racines et les associer avec des mets plus subtiles comme du homard bleu ou du pigeon.
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Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne...
4.2
Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne donnant ni sur les vignes ni sur de la verdure. Impossible d'apprécier la qualité de la table de petit-déjeuner en raison d'un rhume "carabiné"; ce qui nous a empêchés de prendre nos repas dans l'établissement. Bref, les dieux n'étaient pas avec nous!
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Hotel mit sehr gutem Restaurant
4.9
Wir waren für eine Zwischenübernachtung auf dem Weg in den Süden Frankreichs im Hotel. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Unser Zimmer war angemessen groß. Die Betten waren sehr gut. Das Essen im Restaurant ist hervorragend, hat deshalb aber auch seinen Preis. Das Frühstück ist gut.
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France best!
5
Dear, this place is the best place I ever stayed in France. Clean, professional, highest gastronomy standards, great chef, lovely personnel, quite small authentic village surrounded by vineyards. Just to me and my wife a great experience of recovery in our mind about our opinion of France. End finally the fresh prepared breakfast also gave us a fine feeling that this hotel is a peaceful family oriented place where every tourist is received like a guest! Yours, Daniel Paola
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Lohnt den Umweg
4.4
Hotel „nur“ sehr gut, Restaurant vom Hausapéritif bis zum Dessert exzellent.
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Très belle expérience
4.7
Notre halte gourmande sur la route de retour du ski à l'auberge de Clochemerle a été une très belle expérience pour toute la famille (de 11 à 48 ans). Le menu gastronomique est plein de surprise et de finesse. Les saveurs surprennent toujours dans le bon sens et les vins sans être clinquants accompagnent délicieusement les plats. Rien à redire sur l’hôtellerie qui fait son office dans la simplicité et le bon goût, avec tout de même une mention spéciale pour le petit déjeuner délicatement préparé dans une ambiance familiale. Une étape de grande qualité au juste prix. Merci à nos hôtes d'un soir.
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Excellent séjour
4.9
Excellent séjour dans cet établissement. Personnel très accueillant et aimable. La chambre était très propre et bien aménagée. Très bon moment également au restaurant avec des plats de qualité et un service aux petits soins. Merci.
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Que du bonheur
4.9
Un établissement à taille humaine. Un délicieux repas de l'entrée au dessert et des vins à découvrir. Nous avions pris l option passage, aucun regret. Tout était parfait, même le temps qui nous a permis de faire une belle ballade le lendemain. Merci pour l'accueil. A refaire
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One of our favorite places
4.8
The restaurant is excellent, and we were pleased to see the fireplace lit. The staff is professional but not stiff. The owners are gracious and knowledgeable. The rooms are simple but very comfortable. We will return.
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Très bon accueil. Personnel courtois....
4.9
Très bon accueil. Personnel courtois. Très bonne table. Mets originaux et très raffinés.
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Recommandations
4.8
une réception de qualité , une chambre très correcte avec un bon lit et un repas de bonne tenue. Nous avons seulement regretté que le pigeon ne soit pas plus conséquent et en fin de repas le choix d'un Banyuls rouge , avec les desserts alors qu'un vin blanc qui aurait pu se classer dans la catégorie des demi-secs nous semblait plus judicieuse.Mais ceci n'est qu'une question de gout personnel.
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AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
4.9
AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
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Séjour 16/17.11.2017
4.4
Nous avons passé une excellente soirée, une de ses soirée dont on garde un souvenir impérissable......
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Super le restaurant excellent. La chambre très propre. On a passé une très...
5
Super le restaurant excellent. La chambre très propre. On a passé une très belle soirée et une bonne nuit. Merci de votre gentil accueil
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Beau séjour
4.6
belle découverte dans un charmant village
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Very fine food
4.1
Very exciting food in a most agreeable place. We went because of the restaurant and were not disappointed by one of the best meals we have had in France for many years. I look forward to sampling Romain's food again and will watch his progress with great interest
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Raffinement dans le Beaujolais
4.6
Très belle adresse, pour le coucher mais surtout pour le manger.
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Genuß pur
4.6
Geleitet vom Guide Michelin und der Lage des Ortes im schönen Beaujolais und inspiriert von "Clochemerle" habe ich eine hervorragende Wahl getroffen. Besonders hervorzuheben ist die phantastische Küche des Hauses. Das war Überraschungsgenuß in Perfektion. Un grand merci à tous!
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Dîner somptueux
4.2
Le restaurant de l'Auberge de Clochemerle mérite amplement son classement au Guide Michelin: une proposition d'abord déroutante, sans menu, mais laissez-vous guider vers la cuisine inventive et sûre du Chef talentueux. Créativité, qualité des mets, cuissons et saveurs parfaites, sans excès et ostentation. Le tout soutenu par un service impeccable et attentif. L'hôtel 3 étoiles est confortable, mais nécessiterait un management plus strict (salle du petit-déjeuner non débarrassée ou insonorisation de notre chambre à parfaire).
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À découvrir sans attendre
4.3
Excellente cuisine pleine de bonnes surprises, d'originalité, Hotel agréable dans un site magnifique.
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Très bel endroit, hyper calme, accueil chaleureux et professionnel,
4.9
Très bel endroit, hyper calme, accueil chaleureux et professionnel,
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Découverte
4.5
Découverte et explosion des goûts, super repas , voyage au travers des saveurs et très bon accompagnement en salle ainsi que les conseils œnologiques.
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Une très belle expérience
4.6
Un bel établissement dans un beau village entouré de monts couverts de vignes. Une table excellente, qui plus est en terrasse, et un service parfait.
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Tres bon restaurant original et un tres joli cadre
4.1
tres bon restaurant original et un tres joli cadre
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Un séjour de rêve
5
Nous avons passé un magnifique séjour à l'Auberge de Clochemerle. Tant la qualité de l'accueil que le confort de la chambre et surtout l'exceptionnel repas accompagné d'une parfaite sélection de crûs de la région, nous laisserons un souvenir parfait.
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Toujours aussi bien
4.7
Petit hôtel de charme dans un village paisible, sans oublier une table exceptionnelle. Mme Barthélémy et son personnel toujours aux petits soins.

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