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Auberge de Clochemerle
Vaux-en-Beaujolais, Rhône-Alpes
Cette maison vous propose son Séjour spécial Nouvel An
Pensez aux Collectionneurs pour passer un Nouvel An inoubliable !

Si vous préférez passer votre Nouvel An ailleurs que chez vous, alors pensez à regarder les séjours du Nouvel An imaginés par nos hôteliers-restaurateurs des Collectionneurs. Au programme : dîner aux saveurs festives, animation spéciale pour le passage à la nouvelle année, chambre double et petits-déjeuners pour profiter sereinement du lendemain... Recherchez un séjour du 31/12 au 01/01 sur le calendrier et consultez les prestations détaillées de ce séjour de fête ! 





« Voir s’embraser au crépuscule les villages des Pierres Dorées, sur la route des vins, en savourant une cuisine créative»

Romain Barthe

Description de l'établissement

Notre lieu de vie, nous l’avons porté en nous pendant des années et l’avons façonné dans un esprit d’harmonie. Si l’Auberge s’ouvre généreusement sur la vigne, c’est pour mieux goûter au lent rythme des saisons. La cuisine essaie de transformer les dons de la nature en essences élaborées sans perdre pour autant l’indispensable légèreté, la provocation suggestive, la quête quotidienne du dépassement.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Calme Animaux Mariage Séminaire
Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), Télévision, Internet Wifi,
Supplément animaux : 8€ - Nombreuses sorties dans les vignobles
Activités
Equitation (10 km), Plage - Lac (20 km), Randonnée
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Romain BARTHE
Directeur
Delphine BARTHE
Langues parlées
Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Mardi et Mercredi sauf le 14/02
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 02/01 au 17/01 inclus, du 20/08 au 29/08 inclus, du 22/10 au 31/10 inclus et du 24/12 au 27/12 inclus. Le 19/02 et le 16/04
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)4 74 03 20 16
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Romain BARTHE
Tarifs
Prix menu 48 - 88 €
Prix menu déjeuner 48 €
Prix petit déjeuner 14 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi et Mercredi sauf le 14/02
Fermeture annuelle du restaurant
Du 02/01 au 17/01 inclus, du 20/08 au 29/08 inclus, du 22/10 au 31/10 inclus et du 24/12 au 27/12 inclus. Le 19/02 et le 16/04
Adresse
Rue Gabriel Chevallier

Vaux-en-Beaujolais ( 69460 )
Accès
A6 Sortie Villefranche-sur-Saône Nord 31.1
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (67 km)
Gare
Mâcon-Loché (42 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Partez sur la route des vins à la découverte des plus beaux vignobles français et italiens. Le temps d'une nuit, partez pour une escapade millésimée!...

Offrez un moment unique de gastronomie avec les chefs de la Collection! Des repas inoubliables… et une très belle expérience culinaire à partager avec vos proches....

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
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4.5 169 Exceptionnel
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Super-Séjour
4.9
Accueil souriant, belle chambre, dîner excellent, très belle carte des vins, petit déjeuner français excellent (produits soignés et frais)
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Zeer positief
4.4
Mooi, eigentijds hotel. Zeer smaakvol gerenoveerd. Ontbijt met verse producten die deels aan tafel bediend worden is een aanrader. De reden om naar dit hotel te gaan is, nog veel meer dan het leuke dorpje in de Beaujolais waar het gelegen is, het restaurant. Zonder twijfel sterrenniveau, excellent gegeten voor een correcte prijs.
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PARFAIT!
4.7
Nous avons séjourner une nuit dans une chambre très bien rénovée avec beaucoup de goût. Le dîner surprise était formidable et le personnel aux petits soins. Nous recommandons vivement l'hôtel et le restaurant.
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Bon séjour
5
Les chambres sont très confortables le repas exceptionnel.
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Un très bon accueil dès l’arrivee. Lieu charmant dans un environnement...
4.9
Un très bon accueil dès l’arrivee. Lieu charmant dans un environnement préservé, la vue sur les vignes est magnifique. La décoration est choisie avec soin. Excellente literie! La salle du petit-déjeuner est très agréable, nous avons apprécié que certains éléments (fromage, charcuterie...) soient proposés à la demande, fraîcheur garantie et pas de gaspillage. Nous n’avions pas prévu de manger au restaurant mais nous reviendrons c’est certain!
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Excellence
5
Un service essentiellement féminin, souriant et compétant, dirigé par la sommelière et épouse du chef à l'écoute de vos moindres désirs, quitte à modifier quelque peu le menu. Le menu Evasion déroule chacun de ses plats tout au long de la soirée en permattant d'apprécier la maitrise du chef ainsi que son talent pour marier textures et saveurs. Du bon du très bon de l'excellent pour un prix raisonnable, qui justifierait largement une étoile supplémentaire. Apéritifs, eau, Menu Evasion et vin pour deux: total note 236,00€ Nous reviendrons très rapidement.
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Super !
4.5
G o d d e l i j k !!!!
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Parfait
4.9
Parfait
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Great!
4.2
We had the most lovely and tasteful meal. The chef is really talented and the chefs wife (sommelier) of very good advice. The staff is very friendly and helpful. This is a place you can go to without "thinking". The only little thing we did not appreciate was the room, it needs renovation. But it was clean.
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Client
4.9
Excellent ; Personnel très attentionné et service irréprochable ; créativité du chef ; nous avion pris la formule ´ surprise ´ plaisir vins compris et tant le choix que la qualité était au rendez-vous . A conseiller vivement pour les amateurs de gastronomie dans un rapport qualité -prix raisonnable en fonction du budget
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Un instant hors du temps
4.9
Quelques lignes ne suffiront pas !
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Superbe etape
4.1
Superbe endroit au milieu des vignes, une vue superbe dans un chouette petit village Une adresse à retenir. Chambre simple mais correcte
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Plaisir de la découverte
4.7
Un couple de propriétaires très professionnel. Un très bel environnement pour les chambres donnant sur les vignes. Une table digne de "grands chefs" pour avoir pu comparer avec des restaurants 1 étoile Michelin. Une belle carte des vins. Une équipe très sympathique, jeune, professionnelle apportant commentaires et réponses aux questions posées. Bref un très bel établissement.
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Accueil de charme
4.6
Merci à la charmante jeune fille qui a pris soin du rapatriement de nos dîners à l'intérieur parce que la pluie tombait ce samedi 14/07/2018 : efficacité et gentilesse
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Nous espérons avoir l'occasion de revenir
4.8
Belle découverte. Nous avons adoré le principe de votre carte qui permet de ne pas savoir ce qu'on mange tout en respectant nos goûts. Les plats étaient fins, bien présentés. Le service était très professionnel et souriant et nous sommes ravis d'avoir écouté vos conseils sur les accords mets-vins, même si nous avons déclaré forfait avant la fin! Cocktail maison excellent. Prix raisonnables pour ce type d'établissement par rapport aux produits proposés.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Pur moment de bonheur
5
Tres belle découverte de la région et surtout de l'auberge. L"accueil et la disponibilité du personnel, la chambre très propre et fonctionnelle et surtout la table...une pure merveille. Le repas surprise est une très bonne idée. les couleurs et les saveurs sont parfaites !!! on a qu'une envie... revenir !!!La salle du petit déjeuner est très agréable avec une très belle vue. Rien ne manque viennoiserie, pain, charcuterie oeuf...et la petite surprise du chef !!! Parfait.
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Plaisir
4.3
Un très bon moment
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Clochemerle
4.8
Grandioses Hotel mit gehobenem und sehr freundlichem Service. Man sollte sich auf keinen Fall das Sterne-Menu entgehen lassen!
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Presque très bien
4.6
Les plats surprises c'est bien mais c'est compliqué d'accorder son vin à l'aveugle... La qualité des produits et du travail du chef sont irréprochables. Un rafraichissement des chambres s'impose surtout côté moquette.
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Bienvenue chez clochemerle
4.6
Bon accueil .Chambre et salle de douche impeccable..Excellent petit déjeuner copieux .Viennoiseries excellentes.
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Séjour de Bonheur
4.5
Bon accueil, chambre très agréable donnant sur le vignoble, simplicité et élégance. Un moment sublime nous attendait au restaurant avec une cuisine raffinée et très très savoureuse. Nous avons fait connaissance avec les vins du Beaujolais, nos verres ont été minutieusement choisis et avec bonheur. Je recommande cette adresse !
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Une étape au goût savoureux
4.7
Ce fut un vrai plaisir de faire étape à Vaux-en-Beaujolais dans cette auberge où gentillesse de l'accueil et professionnalisme se marient si bien. Le dîner pendant lequel nous nous sommes volontiers laissés surprendre par les choix d'un chef talentueux a été pour nous une expérience unique, faite de finesse, de saveur, et d'esthétique. La nuit a été calme et reposante, et le petit déjeuner composé de succulents produits locaux a constitué un prologue magnifique à la journée de route qui nous attendait. Bravo et merci à toute l'équipe de cet établissement où la qualité est reine.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Client
4.9
hôtel très accueillant, personnel très agréable . Nous recommandons vivement cet établissement aux personnes qui désirent visiter le beaujolais.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Heureuse adécouvertee
4.7
Attirée par le nom en souvenir de mes lectures de jeunesse , j'ai trouvé dans un charmant village ,une aussi charmante auberge. Chambre agréable, jolie vue sur le Beaujolais Mais cela magnifié par le dîner,surprise par l'inventivité du chef,je crois pouvoir dire que nous connaissons de grandes tables,mais si la qualité ne leur fait pas défaut il manque parfois de cette inventivité que nous avons trouvé avec bonheur à Clochemerle Merci pour ce bon moment
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Satisfait
4.8
Très bon hôtel, l’accueil est chaleureux.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Parfait
4.9
Nous avons séjourné 2 jours à l'Auberge de Clochemerle et nous ne pouvons que recommander cet établissement. Tout était parfait, de l'accueil chaleureux des patrons et de toute l'équipe, la chambre vue sur les vignes, les petits déjeuners copieux dans une belle salle lumineuse. Sans parler de la cuisine exceptionnelle du chef qui nous a envoûtée ! L'originalité du concept, le choix des produits, les saveurs, bref, tout était merveilleux ! Un grand merci à tous !
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Magnifique
4.6
C'est de mieux en mieux chaque année. Le village est très accueillant et la table magnifique.
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Paisible
4.7
Un établissement discret avec un accueil tout en douceur et très bienveillant. Un regret, ne pas avoir pu profiter du restaurant ... mais je reviendrai !
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Parfait
4.8
Très bon accueil, excellent repas avec un service d’une efficacité et d’une discrétion exemplaire. Petit bémol pour la chambre (gentiane) qui était un peu vieillotte et ne correspondait pas vraiment aux photos présentées moquette, tapisserie se décollant par endroit... Cela n’a en rien entravé notre petit séjour qui fut parfait dans cet établissement à recommander pour sa simplicité et son authenticité au cœur du beaujolais.
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Parfait
5
Accueil chaleureux, propreté, qualité, professionnalisme.
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Sublime evasion en beaujolais
4.9
Une nuit en chambre prestige, diners gastronomiques et copieux petits dejeuners. Tout etait parfait avec un personnel très attentif a nos demandes. Excellent repas largement du niveau 1 etoile Michelin avec des conseils avisés de la patronne-sommelière pour le choix des vins. Une excellente soirée suivie d'une bonne nuit dans ce merveilleux village de Clochemerle au milieu des vignes. A refaire lors d'un prochain passsage en Beaujolais.
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Parfait
5
Mon séjour de 2 nuits à été parfait. Accueil très courtois et chaleureux, amabilité, compétence et disponibilité du personnel. Ma chambre était impeccable et décorée avec goût. Couchage très confortable. Calme du lieu. Idéal pour le repos et effectuer un circuit dans cette très belle région.
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Magnifico
5
grandissima qualita' della struttura; accoglienza cortese e professionale, cucina superlativa
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Excellent séjour
4.4
L'Auberge de Clochemerle fut une belle surprise. La restauration était très bonne bien que nous ne nous attendions pas à la formule proposée (vous choisissez le nombres de plats mais c'est le chef qui décide ce qu'il mettra dans votre assiette). Les chambres, à l'esprit rustique, sont agréables et la vue sur la campagne est reposante. Ce fut une belle étape sur notre route et nous y retournerons avec plaisir.
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Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed....
4.9
Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed. One day I will enjoy the cuisine!
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Cuisine pleine de saveurs et agréable
4.9
Nous avons fait une halte à l'auberge de clochemerle. Village sympathique. Cuisine de l'auberge pleine de surprises et de saveurs. Bon accord des vins sélectionnés. Chambre simple mais confortable. Petit déjeuner personnalisé à la demande. Merci au personnel toujours au petit soin !
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Une étape mémorable
4.2
Accueil tant téléphonique que physique fort agréable. Le repas fut une suite d'émerveillement pour les yeux puis l'odorat et enfin le goût.
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Découverte culinaire
4.6
Un agréable moment de détente en couple et de très bonnes surprises culinaires. La grande différence avec les très bons restaurants comme l'auberge de Cloche merle c'est la façon de sublimer les produits simples comme des légumes racines et les associer avec des mets plus subtiles comme du homard bleu ou du pigeon.
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Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne...
4.2
Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne donnant ni sur les vignes ni sur de la verdure. Impossible d'apprécier la qualité de la table de petit-déjeuner en raison d'un rhume "carabiné"; ce qui nous a empêchés de prendre nos repas dans l'établissement. Bref, les dieux n'étaient pas avec nous!
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Hotel mit sehr gutem Restaurant
4.9
Wir waren für eine Zwischenübernachtung auf dem Weg in den Süden Frankreichs im Hotel. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Unser Zimmer war angemessen groß. Die Betten waren sehr gut. Das Essen im Restaurant ist hervorragend, hat deshalb aber auch seinen Preis. Das Frühstück ist gut.
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France best!
5
Dear, this place is the best place I ever stayed in France. Clean, professional, highest gastronomy standards, great chef, lovely personnel, quite small authentic village surrounded by vineyards. Just to me and my wife a great experience of recovery in our mind about our opinion of France. End finally the fresh prepared breakfast also gave us a fine feeling that this hotel is a peaceful family oriented place where every tourist is received like a guest! Yours, Daniel Paola
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Lohnt den Umweg
4.4
Hotel „nur“ sehr gut, Restaurant vom Hausapéritif bis zum Dessert exzellent.
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Très belle expérience
4.7
Notre halte gourmande sur la route de retour du ski à l'auberge de Clochemerle a été une très belle expérience pour toute la famille (de 11 à 48 ans). Le menu gastronomique est plein de surprise et de finesse. Les saveurs surprennent toujours dans le bon sens et les vins sans être clinquants accompagnent délicieusement les plats. Rien à redire sur l’hôtellerie qui fait son office dans la simplicité et le bon goût, avec tout de même une mention spéciale pour le petit déjeuner délicatement préparé dans une ambiance familiale. Une étape de grande qualité au juste prix. Merci à nos hôtes d'un soir.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Excellent séjour
4.9
Excellent séjour dans cet établissement. Personnel très accueillant et aimable. La chambre était très propre et bien aménagée. Très bon moment également au restaurant avec des plats de qualité et un service aux petits soins. Merci.
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Que du bonheur
4.9
Un établissement à taille humaine. Un délicieux repas de l'entrée au dessert et des vins à découvrir. Nous avions pris l option passage, aucun regret. Tout était parfait, même le temps qui nous a permis de faire une belle ballade le lendemain. Merci pour l'accueil. A refaire
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
One of our favorite places
4.8
The restaurant is excellent, and we were pleased to see the fireplace lit. The staff is professional but not stiff. The owners are gracious and knowledgeable. The rooms are simple but very comfortable. We will return.
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Très bon accueil. Personnel courtois....
4.9
Très bon accueil. Personnel courtois. Très bonne table. Mets originaux et très raffinés.
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Recommandations
4.8
une réception de qualité , une chambre très correcte avec un bon lit et un repas de bonne tenue. Nous avons seulement regretté que le pigeon ne soit pas plus conséquent et en fin de repas le choix d'un Banyuls rouge , avec les desserts alors qu'un vin blanc qui aurait pu se classer dans la catégorie des demi-secs nous semblait plus judicieuse.Mais ceci n'est qu'une question de gout personnel.
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AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
4.9
AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
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Séjour 16/17.11.2017
4.4
Nous avons passé une excellente soirée, une de ses soirée dont on garde un souvenir impérissable......
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Super-Séjour
4.9
Accueil souriant, belle chambre, dîner excellent, très belle carte des vins, petit déjeuner français excellent (produits soignés et frais)
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Zeer positief
4.4
Mooi, eigentijds hotel. Zeer smaakvol gerenoveerd. Ontbijt met verse producten die deels aan tafel bediend worden is een aanrader. De reden om naar dit hotel te gaan is, nog veel meer dan het leuke dorpje in de Beaujolais waar het gelegen is, het restaurant. Zonder twijfel sterrenniveau, excellent gegeten voor een correcte prijs.
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PARFAIT!
4.7
Nous avons séjourner une nuit dans une chambre très bien rénovée avec beaucoup de goût. Le dîner surprise était formidable et le personnel aux petits soins. Nous recommandons vivement l'hôtel et le restaurant.
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Bon séjour
5
Les chambres sont très confortables le repas exceptionnel.
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Un très bon accueil dès l’arrivee. Lieu charmant dans un environnement...
4.9
Un très bon accueil dès l’arrivee. Lieu charmant dans un environnement préservé, la vue sur les vignes est magnifique. La décoration est choisie avec soin. Excellente literie! La salle du petit-déjeuner est très agréable, nous avons apprécié que certains éléments (fromage, charcuterie...) soient proposés à la demande, fraîcheur garantie et pas de gaspillage. Nous n’avions pas prévu de manger au restaurant mais nous reviendrons c’est certain!
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Excellence
5
Un service essentiellement féminin, souriant et compétant, dirigé par la sommelière et épouse du chef à l'écoute de vos moindres désirs, quitte à modifier quelque peu le menu. Le menu Evasion déroule chacun de ses plats tout au long de la soirée en permattant d'apprécier la maitrise du chef ainsi que son talent pour marier textures et saveurs. Du bon du très bon de l'excellent pour un prix raisonnable, qui justifierait largement une étoile supplémentaire. Apéritifs, eau, Menu Evasion et vin pour deux: total note 236,00€ Nous reviendrons très rapidement.
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Super !
4.5
G o d d e l i j k !!!!
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Parfait
4.9
Parfait
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Great!
4.2
We had the most lovely and tasteful meal. The chef is really talented and the chefs wife (sommelier) of very good advice. The staff is very friendly and helpful. This is a place you can go to without "thinking". The only little thing we did not appreciate was the room, it needs renovation. But it was clean.
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Client
4.9
Excellent ; Personnel très attentionné et service irréprochable ; créativité du chef ; nous avion pris la formule ´ surprise ´ plaisir vins compris et tant le choix que la qualité était au rendez-vous . A conseiller vivement pour les amateurs de gastronomie dans un rapport qualité -prix raisonnable en fonction du budget
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Un instant hors du temps
4.9
Quelques lignes ne suffiront pas !
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Superbe etape
4.1
Superbe endroit au milieu des vignes, une vue superbe dans un chouette petit village Une adresse à retenir. Chambre simple mais correcte
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Plaisir de la découverte
4.7
Un couple de propriétaires très professionnel. Un très bel environnement pour les chambres donnant sur les vignes. Une table digne de "grands chefs" pour avoir pu comparer avec des restaurants 1 étoile Michelin. Une belle carte des vins. Une équipe très sympathique, jeune, professionnelle apportant commentaires et réponses aux questions posées. Bref un très bel établissement.
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Accueil de charme
4.6
Merci à la charmante jeune fille qui a pris soin du rapatriement de nos dîners à l'intérieur parce que la pluie tombait ce samedi 14/07/2018 : efficacité et gentilesse
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Nous espérons avoir l'occasion de revenir
4.8
Belle découverte. Nous avons adoré le principe de votre carte qui permet de ne pas savoir ce qu'on mange tout en respectant nos goûts. Les plats étaient fins, bien présentés. Le service était très professionnel et souriant et nous sommes ravis d'avoir écouté vos conseils sur les accords mets-vins, même si nous avons déclaré forfait avant la fin! Cocktail maison excellent. Prix raisonnables pour ce type d'établissement par rapport aux produits proposés.
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Pur moment de bonheur
5
Tres belle découverte de la région et surtout de l'auberge. L"accueil et la disponibilité du personnel, la chambre très propre et fonctionnelle et surtout la table...une pure merveille. Le repas surprise est une très bonne idée. les couleurs et les saveurs sont parfaites !!! on a qu'une envie... revenir !!!La salle du petit déjeuner est très agréable avec une très belle vue. Rien ne manque viennoiserie, pain, charcuterie oeuf...et la petite surprise du chef !!! Parfait.
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Plaisir
4.3
Un très bon moment
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Clochemerle
4.8
Grandioses Hotel mit gehobenem und sehr freundlichem Service. Man sollte sich auf keinen Fall das Sterne-Menu entgehen lassen!
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Presque très bien
4.6
Les plats surprises c'est bien mais c'est compliqué d'accorder son vin à l'aveugle... La qualité des produits et du travail du chef sont irréprochables. Un rafraichissement des chambres s'impose surtout côté moquette.
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Bienvenue chez clochemerle
4.6
Bon accueil .Chambre et salle de douche impeccable..Excellent petit déjeuner copieux .Viennoiseries excellentes.
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Séjour de Bonheur
4.5
Bon accueil, chambre très agréable donnant sur le vignoble, simplicité et élégance. Un moment sublime nous attendait au restaurant avec une cuisine raffinée et très très savoureuse. Nous avons fait connaissance avec les vins du Beaujolais, nos verres ont été minutieusement choisis et avec bonheur. Je recommande cette adresse !
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Vaux-en-Beaujolais 69460 fr
Une étape au goût savoureux
4.7
Ce fut un vrai plaisir de faire étape à Vaux-en-Beaujolais dans cette auberge où gentillesse de l'accueil et professionnalisme se marient si bien. Le dîner pendant lequel nous nous sommes volontiers laissés surprendre par les choix d'un chef talentueux a été pour nous une expérience unique, faite de finesse, de saveur, et d'esthétique. La nuit a été calme et reposante, et le petit déjeuner composé de succulents produits locaux a constitué un prologue magnifique à la journée de route qui nous attendait. Bravo et merci à toute l'équipe de cet établissement où la qualité est reine.
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Client
4.9
hôtel très accueillant, personnel très agréable . Nous recommandons vivement cet établissement aux personnes qui désirent visiter le beaujolais.
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Heureuse adécouvertee
4.7
Attirée par le nom en souvenir de mes lectures de jeunesse , j'ai trouvé dans un charmant village ,une aussi charmante auberge. Chambre agréable, jolie vue sur le Beaujolais Mais cela magnifié par le dîner,surprise par l'inventivité du chef,je crois pouvoir dire que nous connaissons de grandes tables,mais si la qualité ne leur fait pas défaut il manque parfois de cette inventivité que nous avons trouvé avec bonheur à Clochemerle Merci pour ce bon moment
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Satisfait
4.8
Très bon hôtel, l’accueil est chaleureux.
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Parfait
4.9
Nous avons séjourné 2 jours à l'Auberge de Clochemerle et nous ne pouvons que recommander cet établissement. Tout était parfait, de l'accueil chaleureux des patrons et de toute l'équipe, la chambre vue sur les vignes, les petits déjeuners copieux dans une belle salle lumineuse. Sans parler de la cuisine exceptionnelle du chef qui nous a envoûtée ! L'originalité du concept, le choix des produits, les saveurs, bref, tout était merveilleux ! Un grand merci à tous !
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Magnifique
4.6
C'est de mieux en mieux chaque année. Le village est très accueillant et la table magnifique.
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Paisible
4.7
Un établissement discret avec un accueil tout en douceur et très bienveillant. Un regret, ne pas avoir pu profiter du restaurant ... mais je reviendrai !
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Parfait
4.8
Très bon accueil, excellent repas avec un service d’une efficacité et d’une discrétion exemplaire. Petit bémol pour la chambre (gentiane) qui était un peu vieillotte et ne correspondait pas vraiment aux photos présentées moquette, tapisserie se décollant par endroit... Cela n’a en rien entravé notre petit séjour qui fut parfait dans cet établissement à recommander pour sa simplicité et son authenticité au cœur du beaujolais.
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Parfait
5
Accueil chaleureux, propreté, qualité, professionnalisme.
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Sublime evasion en beaujolais
4.9
Une nuit en chambre prestige, diners gastronomiques et copieux petits dejeuners. Tout etait parfait avec un personnel très attentif a nos demandes. Excellent repas largement du niveau 1 etoile Michelin avec des conseils avisés de la patronne-sommelière pour le choix des vins. Une excellente soirée suivie d'une bonne nuit dans ce merveilleux village de Clochemerle au milieu des vignes. A refaire lors d'un prochain passsage en Beaujolais.
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Parfait
5
Mon séjour de 2 nuits à été parfait. Accueil très courtois et chaleureux, amabilité, compétence et disponibilité du personnel. Ma chambre était impeccable et décorée avec goût. Couchage très confortable. Calme du lieu. Idéal pour le repos et effectuer un circuit dans cette très belle région.
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Magnifico
5
grandissima qualita' della struttura; accoglienza cortese e professionale, cucina superlativa
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Excellent séjour
4.4
L'Auberge de Clochemerle fut une belle surprise. La restauration était très bonne bien que nous ne nous attendions pas à la formule proposée (vous choisissez le nombres de plats mais c'est le chef qui décide ce qu'il mettra dans votre assiette). Les chambres, à l'esprit rustique, sont agréables et la vue sur la campagne est reposante. Ce fut une belle étape sur notre route et nous y retournerons avec plaisir.
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Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed....
4.9
Welcoming and helpful on arrival. Rooms very clean and well appointed. One day I will enjoy the cuisine!
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Cuisine pleine de saveurs et agréable
4.9
Nous avons fait une halte à l'auberge de clochemerle. Village sympathique. Cuisine de l'auberge pleine de surprises et de saveurs. Bon accord des vins sélectionnés. Chambre simple mais confortable. Petit déjeuner personnalisé à la demande. Merci au personnel toujours au petit soin !
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Une étape mémorable
4.2
Accueil tant téléphonique que physique fort agréable. Le repas fut une suite d'émerveillement pour les yeux puis l'odorat et enfin le goût.
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Découverte culinaire
4.6
Un agréable moment de détente en couple et de très bonnes surprises culinaires. La grande différence avec les très bons restaurants comme l'auberge de Cloche merle c'est la façon de sublimer les produits simples comme des légumes racines et les associer avec des mets plus subtiles comme du homard bleu ou du pigeon.
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Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne...
4.2
Bon accueil. Quelque peu déçus par la chambre, exigüe, une fenêtre haute ne donnant ni sur les vignes ni sur de la verdure. Impossible d'apprécier la qualité de la table de petit-déjeuner en raison d'un rhume "carabiné"; ce qui nous a empêchés de prendre nos repas dans l'établissement. Bref, les dieux n'étaient pas avec nous!
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Hotel mit sehr gutem Restaurant
4.9
Wir waren für eine Zwischenübernachtung auf dem Weg in den Süden Frankreichs im Hotel. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Unser Zimmer war angemessen groß. Die Betten waren sehr gut. Das Essen im Restaurant ist hervorragend, hat deshalb aber auch seinen Preis. Das Frühstück ist gut.
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France best!
5
Dear, this place is the best place I ever stayed in France. Clean, professional, highest gastronomy standards, great chef, lovely personnel, quite small authentic village surrounded by vineyards. Just to me and my wife a great experience of recovery in our mind about our opinion of France. End finally the fresh prepared breakfast also gave us a fine feeling that this hotel is a peaceful family oriented place where every tourist is received like a guest! Yours, Daniel Paola
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Lohnt den Umweg
4.4
Hotel „nur“ sehr gut, Restaurant vom Hausapéritif bis zum Dessert exzellent.
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Très belle expérience
4.7
Notre halte gourmande sur la route de retour du ski à l'auberge de Clochemerle a été une très belle expérience pour toute la famille (de 11 à 48 ans). Le menu gastronomique est plein de surprise et de finesse. Les saveurs surprennent toujours dans le bon sens et les vins sans être clinquants accompagnent délicieusement les plats. Rien à redire sur l’hôtellerie qui fait son office dans la simplicité et le bon goût, avec tout de même une mention spéciale pour le petit déjeuner délicatement préparé dans une ambiance familiale. Une étape de grande qualité au juste prix. Merci à nos hôtes d'un soir.
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Excellent séjour
4.9
Excellent séjour dans cet établissement. Personnel très accueillant et aimable. La chambre était très propre et bien aménagée. Très bon moment également au restaurant avec des plats de qualité et un service aux petits soins. Merci.
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Que du bonheur
4.9
Un établissement à taille humaine. Un délicieux repas de l'entrée au dessert et des vins à découvrir. Nous avions pris l option passage, aucun regret. Tout était parfait, même le temps qui nous a permis de faire une belle ballade le lendemain. Merci pour l'accueil. A refaire
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One of our favorite places
4.8
The restaurant is excellent, and we were pleased to see the fireplace lit. The staff is professional but not stiff. The owners are gracious and knowledgeable. The rooms are simple but very comfortable. We will return.
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Très bon accueil. Personnel courtois....
4.9
Très bon accueil. Personnel courtois. Très bonne table. Mets originaux et très raffinés.
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Recommandations
4.8
une réception de qualité , une chambre très correcte avec un bon lit et un repas de bonne tenue. Nous avons seulement regretté que le pigeon ne soit pas plus conséquent et en fin de repas le choix d'un Banyuls rouge , avec les desserts alors qu'un vin blanc qui aurait pu se classer dans la catégorie des demi-secs nous semblait plus judicieuse.Mais ceci n'est qu'une question de gout personnel.
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AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
4.9
AUCUNE FAUSSE NOTE TOUT EST EN SUBTILITE CHARME DISCRETION EXCELLENCE
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Séjour 16/17.11.2017
4.4
Nous avons passé une excellente soirée, une de ses soirée dont on garde un souvenir impérissable......

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