Aux Armes de Champagne
L'Epine, Champagne-Ardenne
Description de l'établissement
Situé en Champagne face à la magnifique basilique de l’Epine inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO, vous serez reçu par Ludovic Butin, le Maître de maison des Armes de Champagne, ancienne Loge à cheval.
Vous pourrez déguster la cuisine de notre Chef Jérémie Thébaut au restaurant gastronomique Cuvée 31, dans un style contemporain.
Check In
Check Out
Services
Activités
Cours de cuisine, Equitation (10 km), Golf (5 km), Randonnée
Propriétaire
Nicolas FROMENT ET Pascal LEROMAIN
Directeur
Ludovic BUTIN
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3.26.67.13.03
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Jérémie THEBAUT
Spécialités du chef
Raviole d'herbes : Parmesan Reggiano, poitrine de Cochon, jus de volaille perlé
Magret de Canard : Mini Maïs grillé, purée de Maïs, jus de canard
Pêche : Poivre de Tasmanie, vanille, coriandre
Magret de Canard : Mini Maïs grillé, purée de Maïs, jus de canard
Pêche : Poivre de Tasmanie, vanille, coriandre
Tarifs
Prix menu 40 - 110 €
Prix moyen à la carte 65 €
Prix moyen à la carte 65 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi et Mardi
Adresse
31 avenue du Luxembourg
L'Epine ( 51460 )
L'Epine ( 51460 )
Accès
Sortie La Veuve en venant de Paris, Sortie St Etienne au Temple en venant de Strasbourg, Sortie Chalons- en-champagne Centre en venant du sud et suivre L’Epine
Aéroport
Châlons Vatry (26 km)
Gare
Châlons-en-Champagne (10 km)
Téléphone
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...
