Milan, Lombardie 
« Voyager grâce aux suggestions du chef Boer inspirées de l’histoire, l’art et ses origines italo-hollandaises»
Description de l'établissement
Inauguré en juillet 2018, [bu: r] exprime le lien fort qui existe entre la personnalité, la cuisine et l'histoire du chef italo-hollandais, qui a prêté son nom au restaurant. Eugenio Boer propose une cuisine "conceptuelle": dans son menu, les plats sont remplacés par des "concepts de dégustation", qui contiennent chacun une série de plats et exprimant une cuisine personnelle, reflet des émotions vécues par le chef dans son approche avec le monde et les gens qui l’entourent.
Prix moyen à la carte 55.00 €
Milan ( 20122 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…
