Milan, Lombardie 
« Voyager grâce aux suggestions du chef Boer inspirées de l’histoire, l’art et ses origines italo-hollandaises»
Description de l'établissement
Inauguré en juillet 2018, [bu: r] exprime le lien fort qui existe entre la personnalité, la cuisine et l'histoire du chef italo-hollandais, qui a prêté son nom au restaurant. Eugenio Boer propose une cuisine "conceptuelle": dans son menu, les plats sont remplacés par des "concepts de dégustation", qui contiennent chacun une série de plats et exprimant une cuisine personnelle, reflet des émotions vécues par le chef dans son approche avec le monde et les gens qui l’entourent.
Le Stagioni
Cuisine du marché
Prix moyen à la carte 55 €
Milan ( 20122 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...
