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Château de Courban & SPA Nuxe
Courban, Bourgogne
Établissement ouvert
Cette maison est heureuse de vous accueillir dès maintenant !

Chers voyageurs, vous êtes les bienvenus dans cette adresse qui est réservable dès maintenant et qui vous recevra dans les meilleures conditions possibles d'accueil et de sécurité.





« Dormir dans un pigeonnier du XVIe siècle et refaire le monde dans deux baignoires en tête à tête»

Famille Vandendriessche

Description de l'établissement

En Bourgogne, proche des vignobles de Chablis et de Champagne cette noble demeure accueille ses hôtes à la manière d’une très confortable propriété de famille. Dans l’Orangerie Terrasse, vous dégusterez une cuisine gastronomique. Les chambres ont toutes un décor différent. Des jardins en cascade, des bassins, des terrasses, un salon au feu de bois qui crépite et un Spa Nuxe vous accueillent pour l’évasion et le repos.

Nombre de chambres
24
Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Potager Calme Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking Accès Mobilité Réduite Climatisation Spa Brunch Voiturier Chargeur classique
Bagagiste, Télévision, Coffre-fort, Voiturier, Mini Bar, Internet Wifi, Salon privatisable, Brunch, Baby-sitting (sur demande), Ouverture 24h/24
Activités
Bain bouillonnant, Equitation (7 km), Hammam, Massage, Piscine extérieure, Randonnée, Sauna, Spa, Tennis (5 km), Thalasso
Thèmes
Campagne, Vignoble
Propriétaire
Famille VANDENDRIESSCHE
Directeur
Frédéric VANDENDRIESSCHE
Langues parlées
Italien, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Les 24/12 et 25/12
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 93 78 69
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Vente à emporter
Vente à emporter
Ce restaurant propose la vente à emporter dans le respect des mesures barrières
Chef
Takashi KINOSHITA
Spécialités du chef
Filet de bœuf charolais en croûte de sésame noir, réduction de pinot noir.
Tataki de Saint-Jacques, salade mizuna copeaux et vinaigrette de truffes de la région,
Foie gras de canard, laqué en escalope, kabocha cuit et cru, chorizo ibérique, navet boule d'or, fleur de noisette de Bourgogne
Notre plus
Brunch
Tarifs
Prix menu 49.00 - 119.00 €
Prix moyen à la carte 69.00 €
Prix petit déjeuner 19.00 €
Fermeture annuelle du restaurant
Les 24/12 et 25/12
Adresse
7, rue du Lavoir,
Le Château

Courban ( 21520 )
Accès
A5 sortie 23 Ville/Ferté 25 km Montigny-sur-Aube. A31 sortie 24 Chaumont-Semoutiers 35 km ou Langres-Sud 75 km. A6 sortie 23 Bierre-les-Semur Montbard Châtillon-sur-Seine 85 km.
Aéroport
Dijon-Longvic (80 km)
Gare
Montbard (45 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Vivez une expérience gourmande dans l’une de nos Tables Remarquables et prolongez ce moment par une nuit en chambre supérieure....

Vivez une soirée en grand ! Entre gourmandise et volupté, savourez à deux un moment d’exception....

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

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47.9191418 4.7375041 4.7375041
7, rue du Lavoir,
Le Château
Courban 21520 fr
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4.3 1507 Superbe
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Un moment hors du temps
4.9
veritable havre de paix. Tout y est fait pour la sérénité des clients. Cadre magnifique et table exceptionnelle.
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Nice charming quiet but overpriced
3.7
not much to add to the above title other then that the quality of the food served during dinner did not deserve a star recommendation . but perhaps the chef de cuisine was on covid19 leave.
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Courban 21520 fr
Chateau de Courban est bien situé,; dommage que vous ne puissiez voir la vue de...
3.7
Chateau de Courban est bien situé,; dommage que vous ne puissiez voir la vue de la chambre que lorsque vous êtes sur une chaise. Les prises sont dans des endroits difficiles d'accès
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Wonderful, peaceful place
4.8
We usually stay here when we come to Burgundy. It is a wonderful small hotel which is very comfortable.
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Un petit coin de paradis
5
On trouve au Chateau de Courban des valeurs de vie, une chaleur, une sérénité incroyable. On y est tout simplement tellement bien. Je vous invite à dîner soit côté Bistrot soit côté table d'exception 1 * Michelin, c'est tout simplement divin pour le nez et la bouche. La Bourgogne dans toute sa splendeur.
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Week-end detente et gourmand
4.9
Nous avons passé un excellent week-end détente et gourmand. Cadre magnifique, spa agréable et diner digne de son étoile. Merci à toute l'équipe et au Chef Takashi.
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Un moment en suspension
4.7
Nous avons passé une nuit au château de courban, un excellent accueil. Le spa est très sympa , et la personne en charge très professionnelle , un super moment Nous avons mangé sur place et prix le petit déjeuner et c’est très bien . La chambre est très bien décoré avec goût . Bref un super moment.
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Courban 21520 fr
Très belles prestations, cuisine simple mais excellente, personnel très...
4.5
Très belles prestations, cuisine simple mais excellente, personnel très attentionné. Petit bémol, les indications surtout concernant le parking.
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L 'après confinement
4.9
n 'ayant pas eu d 'activité durant trois mois par cause de confinement lié au satané virus en cours ; nous n avions plus la possibilité de diner au château de courban .C'est chose faite à présent et toutes les mesures de préservation des clients sont bien respectées . Je conseille donc à tous ceux qui le désirerait de recommencer à fréquenter ce joli lieu de la gastronomie Bourguignonne .
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Une parenthèse enchantée
5
Une expérience pleine de sérénité et de détente dans un domaine magnifique où nous avons été au petit soin pendant 3 jours. Tout était parfait y compris les petits déjeuners et dîners.
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Parfait
4.9
Calme, luxe et volupté. Dîner remarquable.
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Séjour enchanteur
4.5
Un séjour en amoureux dans un cadre sublime. Merci pour ce beau moment de repos
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Accueil toujours excellent, cuisine de très haute qualité. Toujours un plaisir...
4.7
Accueil toujours excellent, cuisine de très haute qualité. Toujours un plaisir de s’y rendre. Merci à toute votre équipe
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Cuisine divine
5
N hésitez pas, c'est un régal, un mélange de saveurs qui vous surprendront.
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Séjour tout compris excellent
4.7
Une nouvelle fois le séjour tout compris nous a ravi : Pas de surprise, accueil et service de qualité, chambre très agréable, très bon moment de détente au SPA assuré par Céline accueillante et très professionnelle, repas plein d'émotion grâce à la qualité des produits ,la finesse et l'originalité des plats. A refaire dans le futur
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Un week-end d'anniversaire mémorable
4.7
Un lieu plein de charmes, une cuisine enchanteresse. Il faut trouver. Mais une fois sur place, place au charme et à la magie. Un grand Bravo au chef et à son équipe : une cuisine raffinée avec une touche japonaise qui ravit aussi bien le regard que les papilles. Tout est parfait : des cuissons maitrisées, des assaisonnements justes, une présentation soignée. Tout y est. Un gâteau d'anniversaire commandé prodigieux de légèreté et de gout. Bref d'excellents souvenirs pour tous les convives.
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Volledige rust
3.9
Prachtige omgeving in volledige rust. Het restaurant was top, zoals men van de Franse keuken mag verwachten.
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Un très beau séjour
5
Magnifique château, service excellent !
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Bucolique
4.8
Très accueillant, paisible, une halte qui donne envie de revenir pour un séjour...
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Charmant mais ne vaut pas 4 étoiles
3.6
Nous avions choisi un Séjour coquin bistronomique Dans la chambre Cadeau coquin mais ridicule (le manque d'imagination dans ce domaine est affligeant) et qui n'est qu'un leurre publicitaire Le jacuzzi romantique à deux avec champagne remplacé par un matelas massant sans champagne et en séance individuelle : beaucoup moins romantique !! Le Pigeonnier : chambre présentée comme la plus luxueuse.... et la plus chère bien-sûr mais : Peignoir avec tâche de rouge à lèvres sur la manche Écoulement des deux vasques erratique Fuite de la douche murale Impossible de faire fonctionner le vidéo projecteur sur écran géant Pas de rangement hormis un petit meuble minuscule avec penderie de la hauteur d'une chemise Propreté globale correcte mais indigne d'un 4 étoiles : poussière, minons etc... Extérieur avec piscine très agréable mais mal tondu Restaurant bistronomique agréable, très bonne cuisine et accueil courtois ce qui est de bonne augure pour le restaurant gastronomique (indisponible lors de notre passage) Bref, ce séjour court d'une nuit avec 1 repas et petit-déjeuner s'est révélé à 640.00 euros (pour 2 personnes) trop cher au vu des prestations. La reprise après fermeture Covid n'explique pas tout et à partir du moment ou les tarifs ne sont pas baissés, les prestations doivent être au niveau. Nous reviendrons peut-être pour un repas gastronomique mais certainement pas pour une nuit dans cet hôtel qui ne mérite pas ses 4 étoiles
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Bijou en Côte d’Or
4
Très belle découverte au détour d’un...lavoir!!!
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Très bon hôtel restaurant
4.7
Excellent week-end passé dans ce bel établissement grâce à une bonne équipe de professionnels, une restauration remarquable dans une salle magnifique. Le calme est omniprésent, on se réveille avec le chant des oiseaux! Nous n'hésiterons pas à y retourner dès que possible.
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Nous avons passé une nuit sublime après avoir fêté l'anniversaire de mon...
4.8
Nous avons passé une nuit sublime après avoir fêté l'anniversaire de mon mari au restaurant
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Très bon séjour
4.5
Nous avons fréquenté cet établissement pour l anniversaire de mon épouse. Nous garderons un très bon et beau souvenir de cet événement. Le spa et son personnel sont très agréables, le pigeonnier est magnifique et le repas d un très bon niveau.
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UN HAVRE DE PAIX
5
Aménagement cosy et services attentionnés... de quoi passer un merveilleux séjour. Les chambres, toutes différentes sont très spacieuses et décorées avec beaucoup de goût. Côté restauration, c'est un bonheur pour les papilles. Excellent séjour... je vous recommande ce superbe établissement
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Une nuit bien passée.
4.8
Une nuit dans l'hôtel en route vers les Alpes. Joli chambre a l'ambiance d'un château ancien. Très bon repas au restaurant - menu « Saveurs ». Sommelière très serviable.
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Fabuleux
5
Tellement aimer que je vais m organiser pour revenir très vite Tout est parfait, les chambres, le personnel, le spa et la cuisine En bref, un rêve éveillé à chaque fois
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Courban 21520 fr
Séjour reposant et atypique
4.4
Service disponible et à la fois discret. La décoration est dans le thème du château avec de belles et atypiques chambres. L’extérieur du château offre un magnifique tableau. Le spa privatif est vraiment une bonne idée et propose un agréable moment de détente. Enfin le restaurant mérite bien son étoile au guide Michelin.
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Très bon séjour dans l'ensemble. L'expérience du dîner vaut le déplacement...
4.1
Très bon séjour dans l'ensemble. L'expérience du dîner vaut le déplacement a elle seule, tant par la cuisine savoureuse que par le professionnalisme de l'équipe de salle. Personnel sympathique et souriant dans l'ensemble mais on regrette les échanges trop sommaires et aucune personnalisation du service proposé, surtout au niveau de la réception. La chambre est bien disposé même si assez vieillotte, on adore la baignoire sur pied et les produits Nuxe, le lit est confortable. En revanche le ménage n'est pas optimal, beaucoup de toiles d'araignées partout, les persiennes abîmées, un paquet de mouchoir vide dans le tiroir du lit et je me suis même retrouvée avec une araignée sur mon peignoir. La seule grosse déception a été le spa. A la réservation, j'avais demandé à réserver un créneau à la suite de quoi on m'a contacté à un moment où j'étais indisponible. J'ai donc essayé de rappeler 3x (2x sur la ligne fixe et 1x sur le portable qui m'avait appelé) mais personne n'a répondu ou ne m'a rappelé. Quand j'ai rappelé une 4ème fois, tout était complet. Nous venions faire un week-end de détente et avions hâte de profiter du spa donc j'étais vraiment très frustrée du manque de suivi.
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Courban 21520 fr
Séjour de février à deux.
3.8
Très joli séjour dans ce château. L’arrivée au château est très simple, l’accueil est très bon et les extérieurs sont très jolis. L’intérieur est aussi très beau, bien entretenu et propre, beaucoup de cachet. La chambre est spacieuse, la salle de bain immense et très jolie aussi, l’ensemble est très bien décoré. Quelques bémols : -A notre arrivée la chambre est froide, ensuite après contact avec la réception et la fourniture d’un radiateur d’appoint et le forçage de la clim en chauffe la température est devenue correcte. -C’est dommage d’être réveillés dans une si belle chambre par le soleil car la mise en place des rideaux et leur caractère occultant n’est pas assez prononcé. Nous avons aussi diner sur place, tout était quasiment parfait autant le décor, le service que la qualité des plats bien sûr. Seul le prix des vins, malgré leur qualité, est trop élevé. Nous avons aussi pris le petit déjeuner sur place, très varié et très bon avec une mention spéciale pour la quiche maison. Par contre c’est un peu perturbant de voir déambuler un chien (sans son maitre) aux abords des buffets. Bref nous y retournerons probablement à une autre saison pour profiter aussi des extérieurs.
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Merveilleux dejeuner
5
RECEPTION _ ACCEUIL _ QUALITE DU REPAS EXCELLENTE _ TOUT ETAIT PARFAIT _ LE SERVICE PARFAIT _ LE SOMMELIER PARFAIT _ UNE CUISINE RICHE EN DECOUVERTE _
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Séjour formidable
4.6
Ce séjour à tenu ses promesses avec des prestations de qualités en tout point.
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Déception
3
Réservé sur la route d'un long voyage pour la réputation du restaurant et pour célébrer avec quelques jours de retard la St Valentin, nous avons été fort déçus le restaurant étant fermé pour un problème technique de même que le spa Nuxe. Nous avions alors demandé de nous préparer un plateau repas froid avec une bouteille de vin mais cela nous a été refusé et nous avons du reprendre la voiture pour diner dans un petit restaurant à près de 30 kms du Château de Courban. Très bon petits déjeuners avec tartes salées, fromages, fruits, etc... exactement ce qui aurait fait notre bonheur comme plateau repas la veille au soir! Vraiment nous ne comprenons pas pourquoi cela nous fût refusé. Enfin, nous avons pu dormir dans une chambre de niveau supérieur, malheureusement un des deux lavabos était bouché, et la belle douche à jets multiples ne fonctionnait pas (fuites multiples)!!
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Très bon moment, une douce et délicieuse parenthèse .
5
Très bon moment, une douce et délicieuse parenthèse .
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UN AUTRE MONDE
4.6
J'ai réservé une soirée ST valentin une nuit et repas. Accueil sympathique, une chambre qui pourrait être la nôtre, chaleureuse, à la fois spacieuse et intime on s'y est tout de suite sentis à l'aise pour nous préparer au repas. Quel repas ! De toutes nos St valentin c'est le menu le plus original et surtout le plus varié que nous ayons dégusté. Et le lendemain Soleil vue plongeante sur la piscine à travers quelques jets d'eau un enchantement.. Nous nous sommes promis de revenir pour faire découvrir ce lieu bien caché de bourgogne à des amis. Bravo à tous (personnel, propriétaires, chef cuisinier et sa brigade etc ...) de maintenir vivant un tel bijou.
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Saint valentin
3.8
séjour agréable avec un bon menu ambiance chaleureuse appréciee
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Bonne étape
4.1
Maison familiale de bon confort avec un excellent accueil. La cuisine est très raffinée, beaux et bons produits préparés avec talent par le Chef Takashi Kinoshita avec une très jolie présentation. Nous aurons plaisir à venir goûter les autres richesses de la carte.
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Carol
5
Excellent in every way!
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Ne vaut pas le détour sans le restaurant et le Spa
3.8
Le détour ne vaut que pour le restaurant et le Spa car cet établissement est situé en dehors de sites touristiques ou de paysages naturels remarquables. Le personnel est aimable, compétent et à l'écoute. La chambre entrée de gamme sous les toits est vraiment défraîchie. A titre d'exemple, il y a bien longtemps que l'on ne retrouve plus dans les hôtels une radio réveil des années 80...
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Excellent Weekend !
4.5
Le Chateau de Courban est une belle maison de maître dans laquelle on se sent bien. Les jardins sont joliment aménagés et la table est excellente.
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Tout était parfait pour un week-end romantique et serein....
4.3
Tout était parfait pour un week-end romantique et serein. Seul bémol l'insonorisation des chambres. Malgré tout, c'est un lieu qui mérite le détour tout comme la cuisine du chef. Le château, les extérieurs, les chambres, le restaurant tout est d'un goût exquis. Nous y retournerons.
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7, rue du Lavoir,
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Bonheur
5
Un week-end dans un lieu où l’accueil, la cuisine, le cadre , la décoration des chambres font que nous avons passé un merveilleux séjour.
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Belle étape
5
Une 4ème expérience d'étape et une impression de constante amélioration du service, une cuisine délicieuse mélangeant les saveurs d'ici et d'ailleurs avec beaucoup de finesse et de constance. Une de nos étapes préférées en traversant la France de haut en bas ou de bas en haut.
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Top on adore
5
Top on adore
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Moment merveilleux
5
Ca fait 5ème fois,je reviens cet magnifique hôtel !
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Encore des efforts en hotellerie
3.3
le lieu est charmant mais il manque vraiment ces petits plus qui font un 4*. Accueil bagage inexistant, nécessite de garer sa voiture derriere l hotel en repassant par le village, chambre surclassée mais manquant de chaleur, pas de bar mais qqs tables en enfilade devant la cheminee pour les premiers arrivés...mais bon service au diner (dont sommelier aux petits soin...merci encore) et tres bon petit déjeuner. Plats du diner très bien exécutés...cuissons, sauces...mais manque ce petit peps (retrouvé dans la poire emprisonnée) qui fait vraiment la différence et étonne.
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20/20
5
Le top ! Bravo à toute l'équipe👍
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Magnifique sejour à Courban
4.8
Un très beau séjour au Château de Courban. Le restaurant un délice...
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Une belle expérience
4.6
Un très bon séjour avec un personnel disponible et très agréable.
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Un séjour de rêve
4.6
Un cadre superbe, de nuit comme de jour. Un établissement avec une table sans faute, un personnel à l'écoute et agréable et un Spa privatif. On reviendra, c'est certain.
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Un moment hors du temps
4.9
veritable havre de paix. Tout y est fait pour la sérénité des clients. Cadre magnifique et table exceptionnelle.
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Nice charming quiet but overpriced
3.7
not much to add to the above title other then that the quality of the food served during dinner did not deserve a star recommendation . but perhaps the chef de cuisine was on covid19 leave.
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Chateau de Courban est bien situé,; dommage que vous ne puissiez voir la vue de...
3.7
Chateau de Courban est bien situé,; dommage que vous ne puissiez voir la vue de la chambre que lorsque vous êtes sur une chaise. Les prises sont dans des endroits difficiles d'accès
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Wonderful, peaceful place
4.8
We usually stay here when we come to Burgundy. It is a wonderful small hotel which is very comfortable.
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Un petit coin de paradis
5
On trouve au Chateau de Courban des valeurs de vie, une chaleur, une sérénité incroyable. On y est tout simplement tellement bien. Je vous invite à dîner soit côté Bistrot soit côté table d'exception 1 * Michelin, c'est tout simplement divin pour le nez et la bouche. La Bourgogne dans toute sa splendeur.
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Week-end detente et gourmand
4.9
Nous avons passé un excellent week-end détente et gourmand. Cadre magnifique, spa agréable et diner digne de son étoile. Merci à toute l'équipe et au Chef Takashi.
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Un moment en suspension
4.7
Nous avons passé une nuit au château de courban, un excellent accueil. Le spa est très sympa , et la personne en charge très professionnelle , un super moment Nous avons mangé sur place et prix le petit déjeuner et c’est très bien . La chambre est très bien décoré avec goût . Bref un super moment.
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Très belles prestations, cuisine simple mais excellente, personnel très...
4.5
Très belles prestations, cuisine simple mais excellente, personnel très attentionné. Petit bémol, les indications surtout concernant le parking.
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L 'après confinement
4.9
n 'ayant pas eu d 'activité durant trois mois par cause de confinement lié au satané virus en cours ; nous n avions plus la possibilité de diner au château de courban .C'est chose faite à présent et toutes les mesures de préservation des clients sont bien respectées . Je conseille donc à tous ceux qui le désirerait de recommencer à fréquenter ce joli lieu de la gastronomie Bourguignonne .
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Une parenthèse enchantée
5
Une expérience pleine de sérénité et de détente dans un domaine magnifique où nous avons été au petit soin pendant 3 jours. Tout était parfait y compris les petits déjeuners et dîners.
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Parfait
4.9
Calme, luxe et volupté. Dîner remarquable.
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Séjour enchanteur
4.5
Un séjour en amoureux dans un cadre sublime. Merci pour ce beau moment de repos
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Accueil toujours excellent, cuisine de très haute qualité. Toujours un plaisir...
4.7
Accueil toujours excellent, cuisine de très haute qualité. Toujours un plaisir de s’y rendre. Merci à toute votre équipe
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Cuisine divine
5
N hésitez pas, c'est un régal, un mélange de saveurs qui vous surprendront.
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Séjour tout compris excellent
4.7
Une nouvelle fois le séjour tout compris nous a ravi : Pas de surprise, accueil et service de qualité, chambre très agréable, très bon moment de détente au SPA assuré par Céline accueillante et très professionnelle, repas plein d'émotion grâce à la qualité des produits ,la finesse et l'originalité des plats. A refaire dans le futur
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Un week-end d'anniversaire mémorable
4.7
Un lieu plein de charmes, une cuisine enchanteresse. Il faut trouver. Mais une fois sur place, place au charme et à la magie. Un grand Bravo au chef et à son équipe : une cuisine raffinée avec une touche japonaise qui ravit aussi bien le regard que les papilles. Tout est parfait : des cuissons maitrisées, des assaisonnements justes, une présentation soignée. Tout y est. Un gâteau d'anniversaire commandé prodigieux de légèreté et de gout. Bref d'excellents souvenirs pour tous les convives.
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Volledige rust
3.9
Prachtige omgeving in volledige rust. Het restaurant was top, zoals men van de Franse keuken mag verwachten.
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Un très beau séjour
5
Magnifique château, service excellent !
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Bucolique
4.8
Très accueillant, paisible, une halte qui donne envie de revenir pour un séjour...
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Charmant mais ne vaut pas 4 étoiles
3.6
Nous avions choisi un Séjour coquin bistronomique Dans la chambre Cadeau coquin mais ridicule (le manque d'imagination dans ce domaine est affligeant) et qui n'est qu'un leurre publicitaire Le jacuzzi romantique à deux avec champagne remplacé par un matelas massant sans champagne et en séance individuelle : beaucoup moins romantique !! Le Pigeonnier : chambre présentée comme la plus luxueuse.... et la plus chère bien-sûr mais : Peignoir avec tâche de rouge à lèvres sur la manche Écoulement des deux vasques erratique Fuite de la douche murale Impossible de faire fonctionner le vidéo projecteur sur écran géant Pas de rangement hormis un petit meuble minuscule avec penderie de la hauteur d'une chemise Propreté globale correcte mais indigne d'un 4 étoiles : poussière, minons etc... Extérieur avec piscine très agréable mais mal tondu Restaurant bistronomique agréable, très bonne cuisine et accueil courtois ce qui est de bonne augure pour le restaurant gastronomique (indisponible lors de notre passage) Bref, ce séjour court d'une nuit avec 1 repas et petit-déjeuner s'est révélé à 640.00 euros (pour 2 personnes) trop cher au vu des prestations. La reprise après fermeture Covid n'explique pas tout et à partir du moment ou les tarifs ne sont pas baissés, les prestations doivent être au niveau. Nous reviendrons peut-être pour un repas gastronomique mais certainement pas pour une nuit dans cet hôtel qui ne mérite pas ses 4 étoiles
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Bijou en Côte d’Or
4
Très belle découverte au détour d’un...lavoir!!!
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Très bon hôtel restaurant
4.7
Excellent week-end passé dans ce bel établissement grâce à une bonne équipe de professionnels, une restauration remarquable dans une salle magnifique. Le calme est omniprésent, on se réveille avec le chant des oiseaux! Nous n'hésiterons pas à y retourner dès que possible.
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Nous avons passé une nuit sublime après avoir fêté l'anniversaire de mon...
4.8
Nous avons passé une nuit sublime après avoir fêté l'anniversaire de mon mari au restaurant
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Très bon séjour
4.5
Nous avons fréquenté cet établissement pour l anniversaire de mon épouse. Nous garderons un très bon et beau souvenir de cet événement. Le spa et son personnel sont très agréables, le pigeonnier est magnifique et le repas d un très bon niveau.
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UN HAVRE DE PAIX
5
Aménagement cosy et services attentionnés... de quoi passer un merveilleux séjour. Les chambres, toutes différentes sont très spacieuses et décorées avec beaucoup de goût. Côté restauration, c'est un bonheur pour les papilles. Excellent séjour... je vous recommande ce superbe établissement
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Une nuit bien passée.
4.8
Une nuit dans l'hôtel en route vers les Alpes. Joli chambre a l'ambiance d'un château ancien. Très bon repas au restaurant - menu « Saveurs ». Sommelière très serviable.
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Fabuleux
5
Tellement aimer que je vais m organiser pour revenir très vite Tout est parfait, les chambres, le personnel, le spa et la cuisine En bref, un rêve éveillé à chaque fois
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Séjour reposant et atypique
4.4
Service disponible et à la fois discret. La décoration est dans le thème du château avec de belles et atypiques chambres. L’extérieur du château offre un magnifique tableau. Le spa privatif est vraiment une bonne idée et propose un agréable moment de détente. Enfin le restaurant mérite bien son étoile au guide Michelin.
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Très bon séjour dans l'ensemble. L'expérience du dîner vaut le déplacement...
4.1
Très bon séjour dans l'ensemble. L'expérience du dîner vaut le déplacement a elle seule, tant par la cuisine savoureuse que par le professionnalisme de l'équipe de salle. Personnel sympathique et souriant dans l'ensemble mais on regrette les échanges trop sommaires et aucune personnalisation du service proposé, surtout au niveau de la réception. La chambre est bien disposé même si assez vieillotte, on adore la baignoire sur pied et les produits Nuxe, le lit est confortable. En revanche le ménage n'est pas optimal, beaucoup de toiles d'araignées partout, les persiennes abîmées, un paquet de mouchoir vide dans le tiroir du lit et je me suis même retrouvée avec une araignée sur mon peignoir. La seule grosse déception a été le spa. A la réservation, j'avais demandé à réserver un créneau à la suite de quoi on m'a contacté à un moment où j'étais indisponible. J'ai donc essayé de rappeler 3x (2x sur la ligne fixe et 1x sur le portable qui m'avait appelé) mais personne n'a répondu ou ne m'a rappelé. Quand j'ai rappelé une 4ème fois, tout était complet. Nous venions faire un week-end de détente et avions hâte de profiter du spa donc j'étais vraiment très frustrée du manque de suivi.
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Séjour de février à deux.
3.8
Très joli séjour dans ce château. L’arrivée au château est très simple, l’accueil est très bon et les extérieurs sont très jolis. L’intérieur est aussi très beau, bien entretenu et propre, beaucoup de cachet. La chambre est spacieuse, la salle de bain immense et très jolie aussi, l’ensemble est très bien décoré. Quelques bémols : -A notre arrivée la chambre est froide, ensuite après contact avec la réception et la fourniture d’un radiateur d’appoint et le forçage de la clim en chauffe la température est devenue correcte. -C’est dommage d’être réveillés dans une si belle chambre par le soleil car la mise en place des rideaux et leur caractère occultant n’est pas assez prononcé. Nous avons aussi diner sur place, tout était quasiment parfait autant le décor, le service que la qualité des plats bien sûr. Seul le prix des vins, malgré leur qualité, est trop élevé. Nous avons aussi pris le petit déjeuner sur place, très varié et très bon avec une mention spéciale pour la quiche maison. Par contre c’est un peu perturbant de voir déambuler un chien (sans son maitre) aux abords des buffets. Bref nous y retournerons probablement à une autre saison pour profiter aussi des extérieurs.
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Merveilleux dejeuner
5
RECEPTION _ ACCEUIL _ QUALITE DU REPAS EXCELLENTE _ TOUT ETAIT PARFAIT _ LE SERVICE PARFAIT _ LE SOMMELIER PARFAIT _ UNE CUISINE RICHE EN DECOUVERTE _
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Séjour formidable
4.6
Ce séjour à tenu ses promesses avec des prestations de qualités en tout point.
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Déception
3
Réservé sur la route d'un long voyage pour la réputation du restaurant et pour célébrer avec quelques jours de retard la St Valentin, nous avons été fort déçus le restaurant étant fermé pour un problème technique de même que le spa Nuxe. Nous avions alors demandé de nous préparer un plateau repas froid avec une bouteille de vin mais cela nous a été refusé et nous avons du reprendre la voiture pour diner dans un petit restaurant à près de 30 kms du Château de Courban. Très bon petits déjeuners avec tartes salées, fromages, fruits, etc... exactement ce qui aurait fait notre bonheur comme plateau repas la veille au soir! Vraiment nous ne comprenons pas pourquoi cela nous fût refusé. Enfin, nous avons pu dormir dans une chambre de niveau supérieur, malheureusement un des deux lavabos était bouché, et la belle douche à jets multiples ne fonctionnait pas (fuites multiples)!!
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Très bon moment, une douce et délicieuse parenthèse .
5
Très bon moment, une douce et délicieuse parenthèse .
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UN AUTRE MONDE
4.6
J'ai réservé une soirée ST valentin une nuit et repas. Accueil sympathique, une chambre qui pourrait être la nôtre, chaleureuse, à la fois spacieuse et intime on s'y est tout de suite sentis à l'aise pour nous préparer au repas. Quel repas ! De toutes nos St valentin c'est le menu le plus original et surtout le plus varié que nous ayons dégusté. Et le lendemain Soleil vue plongeante sur la piscine à travers quelques jets d'eau un enchantement.. Nous nous sommes promis de revenir pour faire découvrir ce lieu bien caché de bourgogne à des amis. Bravo à tous (personnel, propriétaires, chef cuisinier et sa brigade etc ...) de maintenir vivant un tel bijou.
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Saint valentin
3.8
séjour agréable avec un bon menu ambiance chaleureuse appréciee
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Bonne étape
4.1
Maison familiale de bon confort avec un excellent accueil. La cuisine est très raffinée, beaux et bons produits préparés avec talent par le Chef Takashi Kinoshita avec une très jolie présentation. Nous aurons plaisir à venir goûter les autres richesses de la carte.
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Carol
5
Excellent in every way!
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Ne vaut pas le détour sans le restaurant et le Spa
3.8
Le détour ne vaut que pour le restaurant et le Spa car cet établissement est situé en dehors de sites touristiques ou de paysages naturels remarquables. Le personnel est aimable, compétent et à l'écoute. La chambre entrée de gamme sous les toits est vraiment défraîchie. A titre d'exemple, il y a bien longtemps que l'on ne retrouve plus dans les hôtels une radio réveil des années 80...
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Excellent Weekend !
4.5
Le Chateau de Courban est une belle maison de maître dans laquelle on se sent bien. Les jardins sont joliment aménagés et la table est excellente.
Château de Courban & SPA Nuxehttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-2529/search_result.jpg à partir 129.00 €+33 (0)3 80 93 78 69
7, rue du Lavoir,
Le Château
Courban 21520 fr
Tout était parfait pour un week-end romantique et serein....
4.3
Tout était parfait pour un week-end romantique et serein. Seul bémol l'insonorisation des chambres. Malgré tout, c'est un lieu qui mérite le détour tout comme la cuisine du chef. Le château, les extérieurs, les chambres, le restaurant tout est d'un goût exquis. Nous y retournerons.
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7, rue du Lavoir,
Le Château
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Bonheur
5
Un week-end dans un lieu où l’accueil, la cuisine, le cadre , la décoration des chambres font que nous avons passé un merveilleux séjour.
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7, rue du Lavoir,
Le Château
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Belle étape
5
Une 4ème expérience d'étape et une impression de constante amélioration du service, une cuisine délicieuse mélangeant les saveurs d'ici et d'ailleurs avec beaucoup de finesse et de constance. Une de nos étapes préférées en traversant la France de haut en bas ou de bas en haut.
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Top on adore
5
Top on adore
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Moment merveilleux
5
Ca fait 5ème fois,je reviens cet magnifique hôtel !
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Encore des efforts en hotellerie
3.3
le lieu est charmant mais il manque vraiment ces petits plus qui font un 4*. Accueil bagage inexistant, nécessite de garer sa voiture derriere l hotel en repassant par le village, chambre surclassée mais manquant de chaleur, pas de bar mais qqs tables en enfilade devant la cheminee pour les premiers arrivés...mais bon service au diner (dont sommelier aux petits soin...merci encore) et tres bon petit déjeuner. Plats du diner très bien exécutés...cuissons, sauces...mais manque ce petit peps (retrouvé dans la poire emprisonnée) qui fait vraiment la différence et étonne.
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20/20
5
Le top ! Bravo à toute l'équipe👍
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Magnifique sejour à Courban
4.8
Un très beau séjour au Château de Courban. Le restaurant un délice...
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Une belle expérience
4.6
Un très bon séjour avec un personnel disponible et très agréable.
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Un séjour de rêve
4.6
Un cadre superbe, de nuit comme de jour. Un établissement avec une table sans faute, un personnel à l'écoute et agréable et un Spa privatif. On reviendra, c'est certain.

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