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Château Sainte Sabine
Sainte-Sabine, Bourgogne





« Se ressourcer dans un château XVIème au cœur d’un parc peuplé de daims en liberté»

Orlando Melis

Description de l'établissement

A 30km de Beaune, face au village médiéval de Châteauneuf-en-Auxois, le château de Sainte Sabine bénéficie d’une vue panoramique magnifique. Le parc de 8 hectares qui l’entoure constitue une petite réserve animalière. Ce cadre bucolique s’apprécie depuis les chambres spacieuses et la salle du restaurant. Cet élégant château du XVIe propose toutes sortes de loisirs.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Famille Calme Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Francais, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, Restaurant Climatisé, Télévision, Coffre-fort, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Equitation (15 km), Golf (16.00 km), Golf Practice, Kayak (5 km), Location de vélo, Mongolfière, Piscine extérieure, Plage - Lac (15 km), Randonnée (4 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Susanne & Jean-Louis BOTTIGLIERO
Directeur
Orlando MELIS
Langues parlées
Francais, Italien, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Lundi et Mardi de Novembre à Mars
Fermeture annuelle de l'hôtel
Janvier et Février
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 49 22 01
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Sébastien HENRY
Spécialités du chef
Tartelette d'escargots, purée d'ail, fenouil croquant et persil plat
Quenelle de brochet aux écrevisses pattes rouges, Riz Vénéré au lard paysan
Soufflé aux biscuits roses de Reims, Ratafia et sorbet au Crémant de Bourgogne
Tarifs
Prix menu 42 - 75 €
Prix moyen à la carte 55 €
Prix menu déjeuner 26 €
Prix petit déjeuner 14 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mercredi au déjeuner
Fermeture annuelle du restaurant
Janvier et Février
Adresse
8 Route de Semur -

Sainte-Sabine ( 21320 )
Accès
Paris/Lyon A6, sortir à la jonction A6 / A38 sortie Pouilly en Auxois puis dir Bligny sur Ouche et suivre Sainte Sabine. Dijon prendre l’A38 dir Paris puis prendre la sortie Pouilly en Auxois puis dir Bligny sur Ouche et suivre Sainte Sabine.
Aéroport
Dole-Jura (100 km)
Gare
Dijon (45 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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47.192131 4.623989 4.623989
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Sainte-Sabine 21320 fr
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Sainte-Sabine 21320 fr
4.5 1741 Exceptionnel
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Sainte-Sabine 21320 fr
WE en Amoureux
4.1
Hôtel magnifique dans un cadre champêtre. Très bonne table avec une vue imprenable sur Châteauneuf en Auxois. Le service dans le restaurant n était toutefois pas à la hauteur du lieu avec certains serveurs un peu trop expansif s obligeant à réaliser des notes d humour tout en étant quelques peu expéditifs dans le service. Le petit déjeuner n’était pas à l hauteur en terme de pâtisserie, laits végétaux et fruits frais.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un séjour en amoureux
4.6
Nous avons passé trois nuits dans cet endroit magnifique qu'est le Château Sainte-Sabine. Un écrin de verdure dans un endroit calme et reposant avec un accueil et une disponibilité sans faille, de l'ensemble du personnel. Tous sont aimables, chaleureux, bourrés d'humour, à l'écoute de vos toutes vos demandes et l'on se sent comme à la maison, le tout pour de purs moments de bonheur. Le Chef nous propose une carte de mets concoctés avec des produits locaux, ce qui est un vrai régal pour les papilles, et le restaurant est un endroit de convivialité, avec une très jolie vue sur le parc ainsi que sur le village de Châteauneuf. Nous y reviendrons, c'est certain !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un service plein de gentillesse et de professionnalisme, dans un endroit...
4.4
Un service plein de gentillesse et de professionnalisme, dans un endroit magnifique
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Sainte-Sabine 21320 fr
Visiteur
4.8
Hotel magnifique et excellente table
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un charme français
5
Sainte Sabine, château élégant sans ostentation, dans un paysage empreint de paix et de beauté, qui me fait dire : «  qu’elle est belle et douce ma France. »
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent établissement
4.8
Le château est magnifique, l'environnement aussi. Le personnel est accueillant et souriant. La table vaut le détour. Point à améliorer : Encourager les clients à garder leur serviettes de bain ou de piscine en les sensibilisant à l'écologie.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un beau cadre, de belles chambres, mais quelques réserves sur la table et le...
4.1
Un beau cadre, de belles chambres, mais quelques réserves sur la table et le service.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour et dîner très agréable. Merci pour l'accueil et la gentillesse
4.6
Séjour et dîner très agréable. Merci pour l'accueil et la gentillesse
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Sainte-Sabine 21320 fr
Wohlfühloase
4.7
Das Hotel beeindruckt durch Eleganz und Stil in bezaubernder ländlicher Lage inmitten eines wunderbaren Parks. Die Mitarbeiter erfüllen jeden Wunsch mit Herzlichkeit. Das Restaurant bietet gehobene französische Küche. Wir waren zum drittem Mal da und haben uns rundum wohl gefühlt.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour pour nos 30 ans de mariage
4.1
Pour résumer : Très beau site Personnel souriant et accueillant A recommander !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Remarquable
4.5
Excellent accueil,chambre soignée,lits très confortables,environnement superbe,piscine agréable,table gastronomique,bon service.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellente
5
Comme toujours parfait !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Outstanding - yet again
5
We went to Chateau Sainte Sabine for the second time in less than 12 months. We love the quietness, peace, friendliness of the staff and delicious food. Great place and highly recommend for a getaway weekend. We'll be back.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Top
4.5
Service de qualité Chambre propre et spacieuse Restaurant excellent (mets, vin et service) Très belle rénovation Parc bien entretenu Petit déjeuner copieux Rien à redire
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8 Route de Semur -
Sainte-Sabine 21320 fr
Très bel accueil et magnifique vue depuis la chambre sur le jardin et...
4.6
Très bel accueil et magnifique vue depuis la chambre sur le jardin et l’étang où méandre de la rivière. Restaurant qui vaut le détour par la qualité et la finesse des mets proposés; aussi par la gentillesse et le métier de ceux qui nous servent à table...
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Sainte-Sabine 21320 fr
Merveilleux
4.9
La beauté d’un Château, La simplicité d’une Auberge. Un accueil chaleureux, un décor de cinéma, un repas cinq étoiles, un seul regret, ne pas pouvoir rester plus de temps pour cause de finances limitées, dès demain j’economise pour revenir me faire plaisir.
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8 Route de Semur -
Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
4.7
Un personnel absolument à la hauteur dans toutes les circonstances et d'une gentillesse réelle, non commerciale, quel plaisir. Literie et salle de bains de 1er choix. Très bon restaurant, avec une carte manquant de variété.
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Sainte-Sabine 21320 fr
PERFECT
4.6
Zeer mooi hotel, eerder 4 sterren dan 3 sterren waard. Mooie ligging. Prachtig interieur; kamers zeer stijlvol ingericht.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Cadeau de Noël!
4.6
Utilisant un coffret cadeau Collectionneurs, nous avons été accueillis avec la même hospitalité et la même attention accordées à un client important, et ce par l'ensemble du personnel, de la réception au restaurant. Les mets y sont de grande qualité et très inventifs et méritent une seconde fourchette! le confort, la propreté rivalisent avec la beauté du lieu. Par dessus tout, la simplicité et la convivialité sont le vrai luxe de ce magnifique endroit!
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle étape.
4.8
Pour nous qui faisons de fréquents aller-retour de Belgique vers notre maison en Provence, une halte à Sainte Sabine est toujours un moment privilégié: l'accueil chaleureux, les chambres confortables à prix raisonnable, la cuisine très contrastée, pleine de finesse et de saveurs bien équilibrées nous ravissent sans parler de la bonne humeur contagieuse de ceux qui la servent.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Accueil dévouement plaisir sympa
4.2
accueil dévouement plaisir sympa
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Sainte-Sabine 21320 fr
Fabuleux une foix encore
4.7
Chaque année c'est avec plaisir que nous séjournons dans cette magnifique demeure ou le service et le personnel sont aussi efficace que chaleureux. Grande chambre spacieuse et repas hors paire font de notre séjour un moment inoubliable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
L étape heureuse
4.8
Dans un cadre soigné aux accents de villégiature élégante ou les chiens sont admis un personnel attentionné et souriant fera de votre étape en Bourgogne un souvenir heureux l art de vivre à la française .
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Sainte-Sabine 21320 fr
Super
5
Seit über 20 Jahren einige Besuche. Immer sehr zufrieden. Einmalig schönes Hotel an wunderbarer Lage, Vorbildliche Gastfreundlichkeit verdient besondere Anerkennung.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Ravissement
5
Excellent accueil Court séjour dans un environnement remarquable et calme reposant Une chance avec le temps en ce mois de juin si perturbé qui nous a permis de profiter du magnifique parc et même pour un court instant de la piscine Cuisine inventive et raffinée. Chambre et salle d'eau spacieuse et aménagées avec beaucoup de goût
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Sainte-Sabine 21320 fr
Superbe moment dans un superbe endroit
5
De l'accueil jusqu'au départ, via le dîner et l'hébergement, tout est agréable. La beauté des lieux certainement, la gentillesse de tout le personnel tout autant. Ne pas hésiter pour y revenir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Ultracomfort
4.8
Tot in de details is er een sfeer waarbij er echt niets is dat een écht vakantiegevoel tegenwerkt. Zéér professioneel!
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8 Route de Semur -
Sainte-Sabine 21320 fr
EXCEPTIONNELLE
4.6
GARDONS UN EXCELLENT SOUVENIR DE NOTRE VENUE, LE CADRE EST MAGNIFIQUE AINSI QUE LA CUISINE, LE TOUT DANS UNE AMBIANCE CONVIVIALE.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Inoubliable
5
Superbe endroit où nous avons été accueillis comme des Princes ! Escapade romantique parfaitement réussie laissant un souvenir inoubliable ! Château bien situé et d'accès facile pour une halte hors du temps ou un séjour reposant dans une charmante demeure .Personnel très attentionné et cadre très agréable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Agréable et court séjour. Le village de Chateauneuf vaut le déplacement....
4.6
Agréable et court séjour. Le village de Chateauneuf vaut le déplacement. L'hotel est très agréable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Beautiful Chateau
4.4
The Chateau is beautiful and we really enjoyed our 2 nights there. Very comfortable and everything was of a very high standard and quality.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Een ontdekking
4.6
mooi kader , uitstekende bediening , stijlvol interieur en kamers , lekkere keuken
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Sainte-Sabine 21320 fr
Ce sejour court mais tres agreable,personnel attentionné , nous incite a y...
5
ce sejour court mais tres agreable,personnel attentionné , nous incite a y retourner,a bientot.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Cuisine excellente...
4.8
Cuisine excellente Accueil excellent personnel prévenant Rapport qualité-prix excellent
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Sainte-Sabine 21320 fr
Charmante étape et futures séjours au château St Sabine détente douceur reposante nature
5
Depuis plusieurs années lors de notre passage à St Sabine; nous avons été de suite charmé par l’endoit et l’accueil qui nous avait été offert, et depuis nous avons décidé que cela serait chaque fois notre étape pour le sud, la cuisine d’une finesse et bien équilibrée concoctée par un si bon chef que nous remercions, ainsi qu’une équipe si sympa et attentionnée dirigée par un directeur mr Melis si charmant accueillant, attentionné, tourjours a l’écoute de ses clients. Encore un grand merci
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Sainte-Sabine 21320 fr
Yves
4.8
superbe, très bonne cuisine, mais le confort d'un vieux château...
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Sainte-Sabine 21320 fr
Amazing!
4.6
What a lovely welcome, amazing food, room and service. We will definitely come back.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Princesse
4.8
Merci pour ce week end merveilleux.Nous avions reserve 1 chambre junior,mais arrivé sur place ils nous ont offert la chambre superieur..On etaient ravies..
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent séjour
5
Nous avons profité de la demi-pension dans votre établissement : dîner, nuit et petit déjeuner et avons passé un très agréable séjour en votre compagnie. Aucune fausse note, Encore merci pour votre accueil ; ne changez rien.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent séjour
4.4
Accueil et service soigné. Délicieux dîner au restaurant de l’établissement.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Geweldig
4.6
Zeer aangename omgeving, vriendelijk en behulpzaam personeel, goed gelegen om de streek te verkennen. Zéér lekkere keuken.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Positief
4.8
Een unieke locatie in de Bourgogne
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très satisfaits
4.8
Nous avons été très contents soit des localités, soit de l'accueil chaleureux et attentif, soit de la qualité de la cuisine. Bref: une adresse à y retourner !
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Luxe et Simplicité !
5
C'est une étape incontournable pour nous, au départ ou au retour de nos vacances. Accueil d'exception dans ce Château au charme fou. Le Chef nous régale à chacune de nos venues. Merci à toute l'équipe de nous faire vivre de si beaux moments !
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Retour au Château
4.9
Nous avons vécu de très beaux moments au Château de Sainte Sabine avec nos enfants il y a bien des années. Nous avons décidé d'y revenir en couple pour voir comment le château avait été rénové. Nous n'avons pas été déçu. La transformation a été réalisée avec goût, sans dénaturer la bâtisse. Les salons sont toujours aussi beaux. Une amélioration également au niveau de la gastronomie qui est montée en gamme. Nous reviendrons avec plaisir à Sainte Sabine.
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We Pentecôte
4.9
Très agréable séjour: belle chambre avec vue sur Châteauneuf, personnel agréable et aux petits soins
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Sainte-Sabine 21320 fr
Fantastic
4.9
Fairytale surroundings, very comfortable and superclean rooms where you van definitely get a silent and heavenly sleep, full and delicious breakfast, heavenly dinner restaurant, peaceful views from the terrace (so relaxing during sunset while having an aperitif from the bar) but most of all... What a staff!! Such Nice welcome and kindness/gentillesse throughout our stay!!!
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
4.9
cadre magnifique, accueil excellent et service de même, chambre grande et salle de bains propre et fonctionnelle ,lit confortable , petit déjeuner au top,restaurant digne des grands chefs et service formidable : rapidité ,professionnalisme de toute l'équipe. décoration un peu minimale , salons confortables et agréables
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait
5
Calme absolu, personnel charmant, table délicieuse, bel environnement.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Bon souvenir de Chateau Sainte Sabine
4.4
Très satisfaits de notre court séjour à Chateau Sainte Sabine : bon accueil , personnel attentif et chaleureux, chambre impeccable, bons repas gastronomiques. Envie de revenir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
WE en Amoureux
4.1
Hôtel magnifique dans un cadre champêtre. Très bonne table avec une vue imprenable sur Châteauneuf en Auxois. Le service dans le restaurant n était toutefois pas à la hauteur du lieu avec certains serveurs un peu trop expansif s obligeant à réaliser des notes d humour tout en étant quelques peu expéditifs dans le service. Le petit déjeuner n’était pas à l hauteur en terme de pâtisserie, laits végétaux et fruits frais.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un séjour en amoureux
4.6
Nous avons passé trois nuits dans cet endroit magnifique qu'est le Château Sainte-Sabine. Un écrin de verdure dans un endroit calme et reposant avec un accueil et une disponibilité sans faille, de l'ensemble du personnel. Tous sont aimables, chaleureux, bourrés d'humour, à l'écoute de vos toutes vos demandes et l'on se sent comme à la maison, le tout pour de purs moments de bonheur. Le Chef nous propose une carte de mets concoctés avec des produits locaux, ce qui est un vrai régal pour les papilles, et le restaurant est un endroit de convivialité, avec une très jolie vue sur le parc ainsi que sur le village de Châteauneuf. Nous y reviendrons, c'est certain !
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8 Route de Semur -
Sainte-Sabine 21320 fr
Un service plein de gentillesse et de professionnalisme, dans un endroit...
4.4
Un service plein de gentillesse et de professionnalisme, dans un endroit magnifique
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Visiteur
4.8
Hotel magnifique et excellente table
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Un charme français
5
Sainte Sabine, château élégant sans ostentation, dans un paysage empreint de paix et de beauté, qui me fait dire : «  qu’elle est belle et douce ma France. »
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent établissement
4.8
Le château est magnifique, l'environnement aussi. Le personnel est accueillant et souriant. La table vaut le détour. Point à améliorer : Encourager les clients à garder leur serviettes de bain ou de piscine en les sensibilisant à l'écologie.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un beau cadre, de belles chambres, mais quelques réserves sur la table et le...
4.1
Un beau cadre, de belles chambres, mais quelques réserves sur la table et le service.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour et dîner très agréable. Merci pour l'accueil et la gentillesse
4.6
Séjour et dîner très agréable. Merci pour l'accueil et la gentillesse
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Wohlfühloase
4.7
Das Hotel beeindruckt durch Eleganz und Stil in bezaubernder ländlicher Lage inmitten eines wunderbaren Parks. Die Mitarbeiter erfüllen jeden Wunsch mit Herzlichkeit. Das Restaurant bietet gehobene französische Küche. Wir waren zum drittem Mal da und haben uns rundum wohl gefühlt.
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Séjour pour nos 30 ans de mariage
4.1
Pour résumer : Très beau site Personnel souriant et accueillant A recommander !
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Remarquable
4.5
Excellent accueil,chambre soignée,lits très confortables,environnement superbe,piscine agréable,table gastronomique,bon service.
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Excellente
5
Comme toujours parfait !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Outstanding - yet again
5
We went to Chateau Sainte Sabine for the second time in less than 12 months. We love the quietness, peace, friendliness of the staff and delicious food. Great place and highly recommend for a getaway weekend. We'll be back.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Top
4.5
Service de qualité Chambre propre et spacieuse Restaurant excellent (mets, vin et service) Très belle rénovation Parc bien entretenu Petit déjeuner copieux Rien à redire
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très bel accueil et magnifique vue depuis la chambre sur le jardin et...
4.6
Très bel accueil et magnifique vue depuis la chambre sur le jardin et l’étang où méandre de la rivière. Restaurant qui vaut le détour par la qualité et la finesse des mets proposés; aussi par la gentillesse et le métier de ceux qui nous servent à table...
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Sainte-Sabine 21320 fr
Merveilleux
4.9
La beauté d’un Château, La simplicité d’une Auberge. Un accueil chaleureux, un décor de cinéma, un repas cinq étoiles, un seul regret, ne pas pouvoir rester plus de temps pour cause de finances limitées, dès demain j’economise pour revenir me faire plaisir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
4.7
Un personnel absolument à la hauteur dans toutes les circonstances et d'une gentillesse réelle, non commerciale, quel plaisir. Literie et salle de bains de 1er choix. Très bon restaurant, avec une carte manquant de variété.
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Sainte-Sabine 21320 fr
PERFECT
4.6
Zeer mooi hotel, eerder 4 sterren dan 3 sterren waard. Mooie ligging. Prachtig interieur; kamers zeer stijlvol ingericht.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Cadeau de Noël!
4.6
Utilisant un coffret cadeau Collectionneurs, nous avons été accueillis avec la même hospitalité et la même attention accordées à un client important, et ce par l'ensemble du personnel, de la réception au restaurant. Les mets y sont de grande qualité et très inventifs et méritent une seconde fourchette! le confort, la propreté rivalisent avec la beauté du lieu. Par dessus tout, la simplicité et la convivialité sont le vrai luxe de ce magnifique endroit!
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle étape.
4.8
Pour nous qui faisons de fréquents aller-retour de Belgique vers notre maison en Provence, une halte à Sainte Sabine est toujours un moment privilégié: l'accueil chaleureux, les chambres confortables à prix raisonnable, la cuisine très contrastée, pleine de finesse et de saveurs bien équilibrées nous ravissent sans parler de la bonne humeur contagieuse de ceux qui la servent.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Accueil dévouement plaisir sympa
4.2
accueil dévouement plaisir sympa
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Sainte-Sabine 21320 fr
Fabuleux une foix encore
4.7
Chaque année c'est avec plaisir que nous séjournons dans cette magnifique demeure ou le service et le personnel sont aussi efficace que chaleureux. Grande chambre spacieuse et repas hors paire font de notre séjour un moment inoubliable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
L étape heureuse
4.8
Dans un cadre soigné aux accents de villégiature élégante ou les chiens sont admis un personnel attentionné et souriant fera de votre étape en Bourgogne un souvenir heureux l art de vivre à la française .
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Sainte-Sabine 21320 fr
Super
5
Seit über 20 Jahren einige Besuche. Immer sehr zufrieden. Einmalig schönes Hotel an wunderbarer Lage, Vorbildliche Gastfreundlichkeit verdient besondere Anerkennung.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Ravissement
5
Excellent accueil Court séjour dans un environnement remarquable et calme reposant Une chance avec le temps en ce mois de juin si perturbé qui nous a permis de profiter du magnifique parc et même pour un court instant de la piscine Cuisine inventive et raffinée. Chambre et salle d'eau spacieuse et aménagées avec beaucoup de goût
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Sainte-Sabine 21320 fr
Superbe moment dans un superbe endroit
5
De l'accueil jusqu'au départ, via le dîner et l'hébergement, tout est agréable. La beauté des lieux certainement, la gentillesse de tout le personnel tout autant. Ne pas hésiter pour y revenir.
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Ultracomfort
4.8
Tot in de details is er een sfeer waarbij er echt niets is dat een écht vakantiegevoel tegenwerkt. Zéér professioneel!
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Sainte-Sabine 21320 fr
EXCEPTIONNELLE
4.6
GARDONS UN EXCELLENT SOUVENIR DE NOTRE VENUE, LE CADRE EST MAGNIFIQUE AINSI QUE LA CUISINE, LE TOUT DANS UNE AMBIANCE CONVIVIALE.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Inoubliable
5
Superbe endroit où nous avons été accueillis comme des Princes ! Escapade romantique parfaitement réussie laissant un souvenir inoubliable ! Château bien situé et d'accès facile pour une halte hors du temps ou un séjour reposant dans une charmante demeure .Personnel très attentionné et cadre très agréable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Agréable et court séjour. Le village de Chateauneuf vaut le déplacement....
4.6
Agréable et court séjour. Le village de Chateauneuf vaut le déplacement. L'hotel est très agréable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Beautiful Chateau
4.4
The Chateau is beautiful and we really enjoyed our 2 nights there. Very comfortable and everything was of a very high standard and quality.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Een ontdekking
4.6
mooi kader , uitstekende bediening , stijlvol interieur en kamers , lekkere keuken
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Sainte-Sabine 21320 fr
Ce sejour court mais tres agreable,personnel attentionné , nous incite a y...
5
ce sejour court mais tres agreable,personnel attentionné , nous incite a y retourner,a bientot.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Cuisine excellente...
4.8
Cuisine excellente Accueil excellent personnel prévenant Rapport qualité-prix excellent
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Sainte-Sabine 21320 fr
Charmante étape et futures séjours au château St Sabine détente douceur reposante nature
5
Depuis plusieurs années lors de notre passage à St Sabine; nous avons été de suite charmé par l’endoit et l’accueil qui nous avait été offert, et depuis nous avons décidé que cela serait chaque fois notre étape pour le sud, la cuisine d’une finesse et bien équilibrée concoctée par un si bon chef que nous remercions, ainsi qu’une équipe si sympa et attentionnée dirigée par un directeur mr Melis si charmant accueillant, attentionné, tourjours a l’écoute de ses clients. Encore un grand merci
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Sainte-Sabine 21320 fr
Yves
4.8
superbe, très bonne cuisine, mais le confort d'un vieux château...
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Sainte-Sabine 21320 fr
Amazing!
4.6
What a lovely welcome, amazing food, room and service. We will definitely come back.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Princesse
4.8
Merci pour ce week end merveilleux.Nous avions reserve 1 chambre junior,mais arrivé sur place ils nous ont offert la chambre superieur..On etaient ravies..
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent séjour
5
Nous avons profité de la demi-pension dans votre établissement : dîner, nuit et petit déjeuner et avons passé un très agréable séjour en votre compagnie. Aucune fausse note, Encore merci pour votre accueil ; ne changez rien.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent séjour
4.4
Accueil et service soigné. Délicieux dîner au restaurant de l’établissement.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Geweldig
4.6
Zeer aangename omgeving, vriendelijk en behulpzaam personeel, goed gelegen om de streek te verkennen. Zéér lekkere keuken.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Positief
4.8
Een unieke locatie in de Bourgogne
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très satisfaits
4.8
Nous avons été très contents soit des localités, soit de l'accueil chaleureux et attentif, soit de la qualité de la cuisine. Bref: une adresse à y retourner !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Luxe et Simplicité !
5
C'est une étape incontournable pour nous, au départ ou au retour de nos vacances. Accueil d'exception dans ce Château au charme fou. Le Chef nous régale à chacune de nos venues. Merci à toute l'équipe de nous faire vivre de si beaux moments !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Retour au Château
4.9
Nous avons vécu de très beaux moments au Château de Sainte Sabine avec nos enfants il y a bien des années. Nous avons décidé d'y revenir en couple pour voir comment le château avait été rénové. Nous n'avons pas été déçu. La transformation a été réalisée avec goût, sans dénaturer la bâtisse. Les salons sont toujours aussi beaux. Une amélioration également au niveau de la gastronomie qui est montée en gamme. Nous reviendrons avec plaisir à Sainte Sabine.
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Sainte-Sabine 21320 fr
We Pentecôte
4.9
Très agréable séjour: belle chambre avec vue sur Châteauneuf, personnel agréable et aux petits soins
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Sainte-Sabine 21320 fr
Fantastic
4.9
Fairytale surroundings, very comfortable and superclean rooms where you van definitely get a silent and heavenly sleep, full and delicious breakfast, heavenly dinner restaurant, peaceful views from the terrace (so relaxing during sunset while having an aperitif from the bar) but most of all... What a staff!! Such Nice welcome and kindness/gentillesse throughout our stay!!!
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
4.9
cadre magnifique, accueil excellent et service de même, chambre grande et salle de bains propre et fonctionnelle ,lit confortable , petit déjeuner au top,restaurant digne des grands chefs et service formidable : rapidité ,professionnalisme de toute l'équipe. décoration un peu minimale , salons confortables et agréables
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait
5
Calme absolu, personnel charmant, table délicieuse, bel environnement.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Bon souvenir de Chateau Sainte Sabine
4.4
Très satisfaits de notre court séjour à Chateau Sainte Sabine : bon accueil , personnel attentif et chaleureux, chambre impeccable, bons repas gastronomiques. Envie de revenir.

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