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Château Sainte Sabine
Sainte-Sabine, Bourgogne





« Se ressourcer dans un château du XVIe siècle au cœur de l'Auxois au milieu d'un parc peuplé de daims en semi-liberté»

Philippe Parra

Description de l'établissement

A 30km de Beaune, face au village médiéval de Châteauneuf-en-Auxois, le château de Sainte Sabine bénéficie d’une vue panoramique magnifique. Le parc de 8 hectares qui l’entoure constitue une petite réserve animalière. Ce cadre bucolique s’apprécie depuis les chambres spacieuses et la salle du restaurant. Cet élégant château du XVIe propose toutes sortes de loisirs.

Nombre de chambres
22
Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Famille Calme Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking Chargeur classique
Télévision, Internet haut débit dans la chambre, Baby-sitting (sur demande), Coffre-fort, Mini Bar, Ascenseur, Salon privatisable, Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Activités
Equitation (15 km), Kayak (5 km), Location de vélo, Mongolfière, Piscine extérieure, Plage - Lac (15 km), Randonnée (4 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Susanne & Jean-Louis BOTTIGLIERO
Directeur
Philippe PARRA
Langues parlées
Italien, Anglais, Français
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 06/01/2020 au 12/03/2020 inclus
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 49 22 01
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Benjamin LINARD
Spécialités du chef
Le marbré de foie gras de canard, cerise confite au Vieux Porto
Le suprême de volaille "Prince de Bourgogne" jus au genevièvre, fine polenta ux abattis et petites girolles
Soufflé aux biscuits roses de Reims, ratafia et sorbet au crémant de Bourgogne
Tarifs
Prix menu 28.00 - 80.00 €
Prix moyen à la carte 55.00 €
Prix menu déjeuner 28.00 €
Prix petit déjeuner 15.00 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi et Mardi en Mars, Novembre et Décembre. Mercredi midi d'Avril à Octobre.
Fermeture annuelle du restaurant
Du 06/01/2020 au 12/03/2020 inclus
Adresse
8 Route de Semur

Sainte-Sabine ( 21320 )
Accès
Paris/Lyon A6, sortir à la jonction A6 / A38 sortie Pouilly en Auxois puis dir Bligny sur Ouche et suivre Sainte Sabine. Dijon prendre l’A38 dir Paris puis prendre la sortie Pouilly en Auxois puis dir Bligny sur Ouche et suivre Sainte Sabine.
Aéroport
Dole-Jura (100 km)
Gare
Dijon (45 km)

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47.192131 4.623989 4.623989
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Sainte-Sabine 21320 fr
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Sainte-Sabine 21320 fr
4.6 2869 Exceptionnel
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Sainte-Sabine 21320 fr
Que du bonheur
5
N'hésitez pas de venir passer une soirée et nuit de rêve au Château St Sabine , vous serez enchanté par la beauté des lieux et la gentillesse du personnel.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle soirée au chateau
4.7
Accueil sympathique, très bon restaurant, bonne insonorisation des chambres. Belle décoration des pièces. Cadre extérieur magnifique.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un lieu à découvrir
4.2
Un véritable petit paradis au milieu de l'Auxois. Personnel aux petits soins et restaurant qui vaut le détour. Nous recommandons fortement.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Weekend parfait au château Sainte Sabine
4.9
Très agréable en tous points!
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Sainte-Sabine 21320 fr
Une étape de charme incontournable en Bourgogne
5
Dès que vous franchissez la porte d'entrée et jusqu'à votre départ, le château vous offre une atmosphère accueillante et professionnelle. Très belle décoration, chambres très bien meublées et confortables, salle à manger avec vue sur le parc, salon de thé et bar, bref on s'y sent bien et on a envie d'y revenir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellente soirée
4.9
Très bon accueil dans cet établissement distingué, confortable mais sans être guindé. Repas somptueux servi avec humour et décontraction, nuit très calme et petit-déjeuner irréprochable. Un excellent souvenir !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Highly recommendable establishment
5
Highly recommendable hotel and restaurant. The staff is both very professional and quite cordial. Superb historical castle, beautiful environment.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Superbe hôtel
4.9
Magnifique endroit, nous avons était ravis avec ma fille nous avons vécu un séjour magique
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Sainte-Sabine 21320 fr
Lieu magique
4.6
Magnifique château au coeur de la Bourgogne. Des daims dans un grand parc. Magique.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Fabuleux
5
Merveilleux we ! Tout est réuni pour un moment magique ! De la chambre, au repas en passant par le service.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Une magnifique parenthèse
4.8
Très bel hôtel Accueil et service remarquables Une très bonne table Une escapade amoureuse réussie !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Week End Chateau Sainte Sabine
5
Un superbe week end dans un magnifique Chateau Acceuil parfait et chaleureux , qualité et propreté chambre ainsi qu'un délicieux repas avec un service impeccable Conseils judicieux pour visites dans la Région
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un bel hôtel bien agréable, un service sympathique. Concernant la chambre...
4.4
Un bel hôtel bien agréable, un service sympathique. Concernant la chambre 'famille' : un petit bémol toutefois. Lit d'appoint pour 2 vraiment très étroit, même pour des enfants de petit gabarit de 7 et 9 ans. Enfin, l'éclairage automatique de l'entrée de la chambre est trop sensible et à revoir, car s'allume intempestivement la nuit. Sinon, au global une expérience agréable
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Sainte-Sabine 21320 fr
Incontournable !
5
Très bel établissement, personnel sympathique et au petits soins, cuisine excellente. Un séjour hors du temps dans un très beau cadre.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
5
Une expérience hôtelière et gastronomique parfaitement maîtrisée.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle découverte
4.8
Belle endroit, accueil chaleureux. Très bonne adresse
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un havre de calme et de savoir vivre
4.5
Un très bel endroit..on reviendrz
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour parfait
5
Excellente soirée au Château ; personnel très agréable, cuisine remarquable. Une adresse précieuse
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très beau château
5
Magnifique séjour
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Sainte-Sabine 21320 fr
A Recomander lieu Magique
4.3
Un lieu Reposant avec un personnel qualifié et un chef de cuisine remarquable . Étape à recommander
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8 Route de Semur
Sainte-Sabine 21320 fr
Très bon séjour au château de Sainte Sabine ! Le personnel est au petit soin....
4.8
Très bon séjour au château de Sainte Sabine ! Le personnel est au petit soin. Un très bon accueil et le repas était excellent.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Tres
4.8
Tres belle adresse... à ne pas rater lorsque vous êtes dans la région
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un endroit unique
4.9
L'accueil est tout simplement formidable. On est tout de suite à l'aise. ( la gentillesse dans un écrin de diamant). De la réception aux cuisines en passant par tous les métiers d'hôtellerie, les gens sont absolument charmants. Le site et la vue sont imprenables. De la chambre, en passant par le restaurant, le bar et jusqu'au parkings, la propreté est irréprochable. Pour un week-end romantique c'est le sommome de la justesse du choix. Un peu loin de Dijon, mais l'autoroute est à proximité et le trajet est rapide. Une note d'excellence pour ce lieu magnifique.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Perfection de A à Z
5
Nous avons organisé une soirée afin de célébrer le départ à la retraite de notre directeur de site et tout a été parfait depuis le premier contact pour l'organisation jusqu'au départ. La sympathie et la disponibilité de nos interlocuteurs pour la préparation de l'événement, leur côté facilitateur, leur soin à faire en sorte que tout se passe au mieux sont tant d'éléments qui font vraiment la différence. Ensuite l'environnement du château, la qualité des mets et des vins en ont fait une soirée mémorable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Exceptionnel
5
Endroit magnifique et très apaisant. Le personnel très attentif et aimable. Table excellente.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Superbe étape
5
Nous sommes arrivés en fin d'après-midi et nous sommes restés confinés dans ce bel endroit où vous êtes attendus avec le sourire. Le personnel est très professionnel sans aucune fausse note. Après un peu de détente près de la cheminée dans un salon dont l'ancien et le moderne sont en harmonie nous avons déguster une excellente cuisine. La vue du château de Châteauneuf et des daims qui broutaient paisiblement lors du petit déjeuner restera une belle photo et un bon souvenir de cette escale Bourguignonne.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Instant magique ! Tout était parfait
5
Instant magique ! Tout était parfait
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Sainte-Sabine 21320 fr
Propreté, efficacité, repas délicieux et surtout ,surtout la gentillesse, je...
4.7
Propreté, efficacité, repas délicieux et surtout ,surtout la gentillesse, je recommande vivement
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un bonheur ! Nous reviendront l’été
4.6
Une cuisine exceptionnelle
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parenthèse enchantée
5
Séjour très agréable dans cet écrin de verdure. Chambre très confortable, au calme et avec vue sur le château de Chateauneuf. Le personnel est aux petits soins et nous avons pu savourer un délicieux diner au restaurant de l hôtel : merci au chef. Un week end dépaysant et de détente absolue.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très bon séjour
4.7
Très bon séjour dans un cadre agréable . Le personnel est très gentil. Les chambres sont grandes et le restaurant délicieux
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Sainte-Sabine 21320 fr
Endroit reposant
4.7
Hôtel très agréable avec du personnel attentionné. Très bonne table. A recommander.
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Sainte-Sabine 21320 fr
L’excellence dans un château de charme
4.8
Très beau château. Les chambres sont très propre et très récentes. L’accueil est très agréable et très professionnel. On sent que le client fait l’objet de toutes les attentions de la part du personnel.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Chateau très hospitalier
4.9
Une très belle demeure et un accueil chaleureux de la part d'un personnel à l'écoute
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour particulièrement agréable
4.4
Séjour particulièrement agréable
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait !
4.9
tout était parfait, aucune fausse note. Déjà c'est un beau château, bien situé. La décoration intérieure est très réussie, les chambres très confortables, les huisseries de qualité, la salle de bain bien équipée. Le personnel est très sympathique tout en étant très professionnel. Cuisine raffinée pour le dîner, très bons petits déjeuners, on a passé un excellent séjour
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
5
Expérience unique. Exemple de l’hôtellerie parfaite. Chaleur, dévouement du personnel de plus un talentueux chef en cuisine.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Agréable surprise
4.6
Nous avons trouvé le Chateau Ste Sabine pour sa localisation et nous n'avons pas regrétè ce choix puisque nous avons été agréablement surpris par le cadre, le bâtiment et l'accueil. Le restaurant est très agréable, bon service et une carte très respectable à des prix abordables. Juste à côté, le très beau village médiéval de Chateauneuf, était visible à travers la fenêtre de la chambre.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très agréable séjour!
4.6
Cadre, accueil et cuisine remarquables : nous reviendrons!
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Sainte-Sabine 21320 fr
We de rêve
4.8
Je recommande vivement le restaurant ,le menu gourmand est exquis , excellent service dans très joli cadre ,petit déjeuner copieux et raffiné.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait en tous points
4.9
Etablissement idéalement situé à la campagne, très calme. Immense parc avec daims en liberté que l'on peut approcher. Chambre catégorie supérieure, très jolie. Personnel extrêmement aimable et disponible. Restauration excellente.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Réellement, la vie de chateau
5
Nous avons découvert le château Sainte Sabine le 18 et 19 septembre. Bien qu'ayant exercé dans la région pendant 12 années je ne le connaissait pas et c'est par des amis que nous l'avons découvert. Nous avons été plus qu'agréablement surpris. Ce fut pendant tout ce séjour, un vrai bonheur, une vraie vie de château. Dès l'accueil nous nous sommes sentis attendus et nous avons eu une premier prise de connaissance des lieux très chaleureuse. Le repas du soir fut un délice flatteur pour nos du palais pour des gourmets. Le vin que nous avons choisi, sans être une bouteille de haut prix (l'Irancy) a été une vraie pépite à déguster. La nuit a permis un vrai sommeil de récupération En conclusion, on va revenir
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Sainte-Sabine 21320 fr
Super découverte
5
Magnifique Hôtel ainsi qu’un accueil chaleureux et une grande professionnalité et gentillesse de tout le personnel. Nous le recommandons à de futurs clients.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait !
4.8
Très bel établissement. Très bien tenu. Merveilleusement situé dans un parc où vagabondent les daims! Chambre très confortable. Une mention également pour le restaurant. Une table qui vaut largement une étoile Michelin ! Un séjour de rêve
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle découverte
4.9
Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Nous reviendrons.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parenthèse en Bourgogne
4.7
Belle parenthèse ressourçante dans un lieu exceptionnel que l'on s approprie l'instant d une nuitée. .
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
5
Service irréprochable,repas gastronomiques dignes d’une étoile ,château magnifique, juste améliorer l,accès à la piscine ( mettre rampe). Belles chambres avec belle décoration. Nous recommandons cet établissement et y reviendrons avec plaisir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Jardin magnifique : accès au parc avec des biches.
4.9
Jardin magnifique : accès au parc avec des biches.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Vie de château
4.9
Tout simplement parfait
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Sainte-Sabine 21320 fr
Accueil charmant, prévenant, excellente cuisine, reviendrons avec grand plaisir...
5
Accueil charmant, prévenant, excellente cuisine, reviendrons avec grand plaisir Bonne continuation à toute l’équipe Nathalie & Frédéric Barbez
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Sainte-Sabine 21320 fr
Que du bonheur
5
N'hésitez pas de venir passer une soirée et nuit de rêve au Château St Sabine , vous serez enchanté par la beauté des lieux et la gentillesse du personnel.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle soirée au chateau
4.7
Accueil sympathique, très bon restaurant, bonne insonorisation des chambres. Belle décoration des pièces. Cadre extérieur magnifique.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un lieu à découvrir
4.2
Un véritable petit paradis au milieu de l'Auxois. Personnel aux petits soins et restaurant qui vaut le détour. Nous recommandons fortement.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Weekend parfait au château Sainte Sabine
4.9
Très agréable en tous points!
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8 Route de Semur
Sainte-Sabine 21320 fr
Une étape de charme incontournable en Bourgogne
5
Dès que vous franchissez la porte d'entrée et jusqu'à votre départ, le château vous offre une atmosphère accueillante et professionnelle. Très belle décoration, chambres très bien meublées et confortables, salle à manger avec vue sur le parc, salon de thé et bar, bref on s'y sent bien et on a envie d'y revenir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellente soirée
4.9
Très bon accueil dans cet établissement distingué, confortable mais sans être guindé. Repas somptueux servi avec humour et décontraction, nuit très calme et petit-déjeuner irréprochable. Un excellent souvenir !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Highly recommendable establishment
5
Highly recommendable hotel and restaurant. The staff is both very professional and quite cordial. Superb historical castle, beautiful environment.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Superbe hôtel
4.9
Magnifique endroit, nous avons était ravis avec ma fille nous avons vécu un séjour magique
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Sainte-Sabine 21320 fr
Lieu magique
4.6
Magnifique château au coeur de la Bourgogne. Des daims dans un grand parc. Magique.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Fabuleux
5
Merveilleux we ! Tout est réuni pour un moment magique ! De la chambre, au repas en passant par le service.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Une magnifique parenthèse
4.8
Très bel hôtel Accueil et service remarquables Une très bonne table Une escapade amoureuse réussie !
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Sainte-Sabine 21320 fr
Week End Chateau Sainte Sabine
5
Un superbe week end dans un magnifique Chateau Acceuil parfait et chaleureux , qualité et propreté chambre ainsi qu'un délicieux repas avec un service impeccable Conseils judicieux pour visites dans la Région
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un bel hôtel bien agréable, un service sympathique. Concernant la chambre...
4.4
Un bel hôtel bien agréable, un service sympathique. Concernant la chambre 'famille' : un petit bémol toutefois. Lit d'appoint pour 2 vraiment très étroit, même pour des enfants de petit gabarit de 7 et 9 ans. Enfin, l'éclairage automatique de l'entrée de la chambre est trop sensible et à revoir, car s'allume intempestivement la nuit. Sinon, au global une expérience agréable
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Sainte-Sabine 21320 fr
Incontournable !
5
Très bel établissement, personnel sympathique et au petits soins, cuisine excellente. Un séjour hors du temps dans un très beau cadre.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
5
Une expérience hôtelière et gastronomique parfaitement maîtrisée.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle découverte
4.8
Belle endroit, accueil chaleureux. Très bonne adresse
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un havre de calme et de savoir vivre
4.5
Un très bel endroit..on reviendrz
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour parfait
5
Excellente soirée au Château ; personnel très agréable, cuisine remarquable. Une adresse précieuse
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très beau château
5
Magnifique séjour
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Sainte-Sabine 21320 fr
A Recomander lieu Magique
4.3
Un lieu Reposant avec un personnel qualifié et un chef de cuisine remarquable . Étape à recommander
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8 Route de Semur
Sainte-Sabine 21320 fr
Très bon séjour au château de Sainte Sabine ! Le personnel est au petit soin....
4.8
Très bon séjour au château de Sainte Sabine ! Le personnel est au petit soin. Un très bon accueil et le repas était excellent.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Tres
4.8
Tres belle adresse... à ne pas rater lorsque vous êtes dans la région
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un endroit unique
4.9
L'accueil est tout simplement formidable. On est tout de suite à l'aise. ( la gentillesse dans un écrin de diamant). De la réception aux cuisines en passant par tous les métiers d'hôtellerie, les gens sont absolument charmants. Le site et la vue sont imprenables. De la chambre, en passant par le restaurant, le bar et jusqu'au parkings, la propreté est irréprochable. Pour un week-end romantique c'est le sommome de la justesse du choix. Un peu loin de Dijon, mais l'autoroute est à proximité et le trajet est rapide. Une note d'excellence pour ce lieu magnifique.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Perfection de A à Z
5
Nous avons organisé une soirée afin de célébrer le départ à la retraite de notre directeur de site et tout a été parfait depuis le premier contact pour l'organisation jusqu'au départ. La sympathie et la disponibilité de nos interlocuteurs pour la préparation de l'événement, leur côté facilitateur, leur soin à faire en sorte que tout se passe au mieux sont tant d'éléments qui font vraiment la différence. Ensuite l'environnement du château, la qualité des mets et des vins en ont fait une soirée mémorable.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Exceptionnel
5
Endroit magnifique et très apaisant. Le personnel très attentif et aimable. Table excellente.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Superbe étape
5
Nous sommes arrivés en fin d'après-midi et nous sommes restés confinés dans ce bel endroit où vous êtes attendus avec le sourire. Le personnel est très professionnel sans aucune fausse note. Après un peu de détente près de la cheminée dans un salon dont l'ancien et le moderne sont en harmonie nous avons déguster une excellente cuisine. La vue du château de Châteauneuf et des daims qui broutaient paisiblement lors du petit déjeuner restera une belle photo et un bon souvenir de cette escale Bourguignonne.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Instant magique ! Tout était parfait
5
Instant magique ! Tout était parfait
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Propreté, efficacité, repas délicieux et surtout ,surtout la gentillesse, je...
4.7
Propreté, efficacité, repas délicieux et surtout ,surtout la gentillesse, je recommande vivement
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Sainte-Sabine 21320 fr
Un bonheur ! Nous reviendront l’été
4.6
Une cuisine exceptionnelle
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parenthèse enchantée
5
Séjour très agréable dans cet écrin de verdure. Chambre très confortable, au calme et avec vue sur le château de Chateauneuf. Le personnel est aux petits soins et nous avons pu savourer un délicieux diner au restaurant de l hôtel : merci au chef. Un week end dépaysant et de détente absolue.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très bon séjour
4.7
Très bon séjour dans un cadre agréable . Le personnel est très gentil. Les chambres sont grandes et le restaurant délicieux
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Sainte-Sabine 21320 fr
Endroit reposant
4.7
Hôtel très agréable avec du personnel attentionné. Très bonne table. A recommander.
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Sainte-Sabine 21320 fr
L’excellence dans un château de charme
4.8
Très beau château. Les chambres sont très propre et très récentes. L’accueil est très agréable et très professionnel. On sent que le client fait l’objet de toutes les attentions de la part du personnel.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Chateau très hospitalier
4.9
Une très belle demeure et un accueil chaleureux de la part d'un personnel à l'écoute
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Sainte-Sabine 21320 fr
Séjour particulièrement agréable
4.4
Séjour particulièrement agréable
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait !
4.9
tout était parfait, aucune fausse note. Déjà c'est un beau château, bien situé. La décoration intérieure est très réussie, les chambres très confortables, les huisseries de qualité, la salle de bain bien équipée. Le personnel est très sympathique tout en étant très professionnel. Cuisine raffinée pour le dîner, très bons petits déjeuners, on a passé un excellent séjour
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
5
Expérience unique. Exemple de l’hôtellerie parfaite. Chaleur, dévouement du personnel de plus un talentueux chef en cuisine.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Agréable surprise
4.6
Nous avons trouvé le Chateau Ste Sabine pour sa localisation et nous n'avons pas regrétè ce choix puisque nous avons été agréablement surpris par le cadre, le bâtiment et l'accueil. Le restaurant est très agréable, bon service et une carte très respectable à des prix abordables. Juste à côté, le très beau village médiéval de Chateauneuf, était visible à travers la fenêtre de la chambre.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Très agréable séjour!
4.6
Cadre, accueil et cuisine remarquables : nous reviendrons!
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Sainte-Sabine 21320 fr
We de rêve
4.8
Je recommande vivement le restaurant ,le menu gourmand est exquis , excellent service dans très joli cadre ,petit déjeuner copieux et raffiné.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait en tous points
4.9
Etablissement idéalement situé à la campagne, très calme. Immense parc avec daims en liberté que l'on peut approcher. Chambre catégorie supérieure, très jolie. Personnel extrêmement aimable et disponible. Restauration excellente.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Réellement, la vie de chateau
5
Nous avons découvert le château Sainte Sabine le 18 et 19 septembre. Bien qu'ayant exercé dans la région pendant 12 années je ne le connaissait pas et c'est par des amis que nous l'avons découvert. Nous avons été plus qu'agréablement surpris. Ce fut pendant tout ce séjour, un vrai bonheur, une vraie vie de château. Dès l'accueil nous nous sommes sentis attendus et nous avons eu une premier prise de connaissance des lieux très chaleureuse. Le repas du soir fut un délice flatteur pour nos du palais pour des gourmets. Le vin que nous avons choisi, sans être une bouteille de haut prix (l'Irancy) a été une vraie pépite à déguster. La nuit a permis un vrai sommeil de récupération En conclusion, on va revenir
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Sainte-Sabine 21320 fr
Super découverte
5
Magnifique Hôtel ainsi qu’un accueil chaleureux et une grande professionnalité et gentillesse de tout le personnel. Nous le recommandons à de futurs clients.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parfait !
4.8
Très bel établissement. Très bien tenu. Merveilleusement situé dans un parc où vagabondent les daims! Chambre très confortable. Une mention également pour le restaurant. Une table qui vaut largement une étoile Michelin ! Un séjour de rêve
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Sainte-Sabine 21320 fr
Belle découverte
4.9
Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Nous reviendrons.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Parenthèse en Bourgogne
4.7
Belle parenthèse ressourçante dans un lieu exceptionnel que l'on s approprie l'instant d une nuitée. .
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Sainte-Sabine 21320 fr
Excellent
5
Service irréprochable,repas gastronomiques dignes d’une étoile ,château magnifique, juste améliorer l,accès à la piscine ( mettre rampe). Belles chambres avec belle décoration. Nous recommandons cet établissement et y reviendrons avec plaisir.
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Sainte-Sabine 21320 fr
Jardin magnifique : accès au parc avec des biches.
4.9
Jardin magnifique : accès au parc avec des biches.
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Vie de château
4.9
Tout simplement parfait
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Sainte-Sabine 21320 fr
Accueil charmant, prévenant, excellente cuisine, reviendrons avec grand plaisir...
5
Accueil charmant, prévenant, excellente cuisine, reviendrons avec grand plaisir Bonne continuation à toute l’équipe Nathalie & Frédéric Barbez

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