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Domaine et Golf du Roncemay
Chassy, Bourgogne-Franche-Comté





« Prendre le temps d’une pause bucolique, dans un calme absolu, au milieu des bois»

Françoise Couilloud

Description de l'établissement

Subtil mariage d'authenticité et de charme pour cette belle demeure bourguignonne du XIXe siècle. Chaque chambre et suite ont leur caractère, décorées de meubles et d'objets des XVIIIe et XIXe siècles. Elles ouvrent sur le golf 18 trous ou sur la piscine, deux des trésors de ce domaine qui couvre 140 hectares, et compte un tennis, un Bistro et une vaste terrasse où tous clients pourront se restaurer pour le déjeuner. Restaurant gastronomique "Le Roncemay", hammam marocain et fitness pour la détente.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Calme Golf Tennis Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), Ouverture 24h/24, TV câblée / Satellite, Canal +, Francais
Activités
Centre de Fitness, Equitation (10 km), Golf, Hammam, Location de vélo, Massage, Piscine extérieure, Randonnée, Tennis
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Jeanne FRANGIE et Thierry GARRET
Directeur
Françoise COUILLOUD
Langues parlées
Allemand, Espagnol, Anglais, Francais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Décembre, Janvier et Février
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 86 73 50 50
Catégorie
Hôtel Restaurant
Tarifs
Prix menu 38 - 49 €
Prix moyen à la carte 65 €
Prix petit déjeuner 18 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
En basse saison : Lundi et Mardi
Fermeture annuelle du restaurant
Décembre, Janvier et Février
Adresse
Boisserelle

Chassy ( 89110 )
Accès
A6 sortie 18, DIRECTION TOUCY-LA FERTE LOUPIERELES ORMES
Aéroport
Paris-Orly (120 km)
Gare
Joigny (15 km)
Visite virtuelle

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Boisserelle
Chassy 89110 fr
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4.3 888 Superbe
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bel instant
4.4
Excellente équipe, accueil personnalisé ( on m' a appelé par mon nom) Service de qualité bien qu'un peu long entre l'apéritif et le dîner , mais sur une terrasse sympathique. Cuisine très bien , bon rapport qualité prix. Juste un petit bémol, étant seul j'ai été installé derrière un gros poteau, dommage une table était libre sur la droite près de la vitre donnant sur la terrasse.
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Boisserelle
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Cyvian
5
Bon week end
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Boisserelle
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Natur
4.2
Ein Ort zum Abschalten.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Calme et reposant
4.3
Calme et reposant
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Je reviendrai
4.3
Parfait pour le golfeur que je suis.Deux bémols:- chambre 11 bruyante ( climatisation et cheminée de cuisine sous jacente ??) donc à éviter - pas de possibilité de soins au spa ( j'aurais dû probablement m'y prendre plus à l'avance). Je suis donc allé à 2 reprises à la côte saint Jacques ...
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Estivale de Roncemay
4.8
tres bon sejour belles prestations etablissement agreable personnel à l'ecoute un petit regret le manque de mini frigo dans les chambres surtout pour nous golfeurs par ces temps de canicule parcours de golf interessant malgre la secheresse
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Chassy 89110 fr
Séjour Golf
4.3
Cadre trés agréable, calme, belle vue, service et repas parfaits
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Super séjour de 3 jours
4.8
Deux dîners délicieux (produits frais et cuisine fine). Trois nuits au frais dans une chambre climatisée. Séances de piscine également très rafraîchissante et au calme. Personnel adorable. Cadre magnifique.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour parfait
4.9
Table d’exception, service parfait et mets délicieux
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Chassy 89110 fr
Excellent séjour
4.8
Habitués des lieux, nous revenons chaque année avec le même plaisir. Une adresse authentique et pleine de charme, avec une équipe aux petits soins.
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Chassy 89110 fr
Calme et douceur
4.2
Carte très inventive. Plats succulents. Très bonne expérience.
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Chassy 89110 fr
Excellent
4.9
C'est la deuxième fois et c'est toujours aussi top, que ça soit pour la chambre ou de la qualité du personnels qui est à la hauteur de l'établissement. Pour ma femme et moi nous adorons et nous le recommandons.
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Chassy 89110 fr
Accueil et service supers
4.8
Restaurant de bonne qualité , le menu n’est pas plethorique mais de bonne qualité. Les buffets sont bien renouvelles avec des produits de bonne qualité
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Chassy 89110 fr
Escapade à Roncemay
4.8
Le restaurant propose une cuisine de qualité et… en quantité suffisante. Le service est agréable sans être guindé.
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Chassy 89110 fr
Super week-end
4.6
Endroit très agréable propre et sympathique pour laquelle en couple je recommande cet établissement très bien et le personnel est à disposition de la clientèle très agréable
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Chassy 89110 fr
Summer Visit
4.2
We enjoyed a very nice meal with excellent service from the staff.
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Bonne étape
4.7
Excellent
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Erholsames Hotel
4.9
tolles Hotel, tiptop Service, aber kein WiFi
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bonne expérience
4.3
environnement reposant et bucolique. la salle à manger est superbe
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Golfing in a peaceful and gastronomic environment
4.8
The lodging establishment is of high quality. Room is nice, clean and well equipped. Breakfast buffet is excellent and extensive. The dining room with open windows onto the gorgeous golf area creates a peaceful atmosphere and invites to gastronomy, which the kitchen and the proposed menu truly deliver. Personnel is extremely kind and helpful. The golf course including driving range is of high quality and is well maintained. We enjoyed our stay very much.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Très heureux de mon séjour
4.5
J'ai passé un excellent séjour en compagnie de mon petit fils Les prestations sont de grande qualité J'ai apprécié la cuisine inspirée du Chef du restaurant L'accueil est parfait, professionnel et très convivial On se sent bien au Roncemay
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Chassy 89110 fr
Agréable séjour
4.5
Expérience très satisfaisante
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Chassy 89110 fr
Merci pour ce moment. (vraiment)
4.8
Le parcours est superbe, la table excellente, le personnel a contribué à nous rendre ce séjour bien agréable,
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Chassy 89110 fr
Forfait golfique
4.7
très bon séjour de 2 jours au domaine avec golf a volonté ,repas, nuit et petits dejeuners compris, a un prix intéressant par golf magasine
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour parfait
4.7
Accueil parfait (golf, restauration et bar), une bonne restauration (midi et soir) et un grand merci à la Directrice pour l'organisation de la coupe du monde de foot, des beaux partagés avec l'ensemble du personnel. MERCI !!!
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Chassy 89110 fr
Séjour parfait
4.7
Le domaine de Roncemay est un endroit agréable avec des chambres très propres et un joli brin désuet. Le personnel est très accueillant et à l'écoute des visiteurs de passage. La nourriture y est excellente ! À recommander sans modération MERCI
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour de Charme
5
Je retourne avec un immense plaisir au domaine de Roncemay, maison qui accueille chaleureusement ses hôtes. Le chef est un excellent cuisinier, inventif qui fait une cuisine relevée avec du caractère, en utilisant les produits du terroir. Le chef de rang est d'excellent conseil pour les vins et il connait bien sa cave et sait la gérer
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Chassy 89110 fr
Avis
4.2
Week end en couple agréable avec un établissement très agréable!
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Chassy 89110 fr
Lecteurs golf magazine
4.9
Très belle découverte, golf très plaisant, accueil et personnel chaleureux, très bonne table, chambre confortable et calme, piscine appréciée. Nous reviendrons.
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Chassy 89110 fr
Détente suprême
5
Personnel exceptionnel , courtoisie et accueil très chaleureux . endroit calme , beau et apaisant. Chambre très propre et confortable . Très Country club
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Lovely Golf Break
5
Nice hotel with very friendly staff. Good restaurant and a nice golf course.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Très belle suite
5
Belle accueil, site magnifique et tres belle suite... que demander de mieux ?
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Personnel
4.8
Très bon accueil, cadre idyllique et incroyablement calme, excellente table à un prix raisonnable, chambre confortable. Le golf semble aussi au même niveau de qualité et c'est dommage que nous n'ayons pas pu y jouer. Je recommande sans hésitation cet établissement pour un sejour de détente au calme dans un cadre champêtre et luxueux.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Au calme en Bourgogne
4.6
golf , calme et gastronomie
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Chassy 89110 fr
Prima hotel in een rustige omgeving met een goed restaurant.
4.1
Prima hotel in een rustige omgeving met een goed restaurant.
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Merveilleux
5
Tout dans ce séjour s’est déroulé à merveille. L’accueil professionnel, attentionné. Les chambres spacieuses, rafraîchies parfaitement, proprété impecable. Le service à tous les moments de la journée exceptionnel, toujours disponible et d’une gentillesse sans pareil. Ce n’est pas un séjour, c’est LE séjour qu’il faut vivre une fois dans sa vie. Un seul défaut : devoir revenir pour revivre la même intensité paradisiaque !
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Trop bien !!
4.9
Très beau séjour qui se finit en apothéose avec la victoire de l'équipe de France contre l'Argentine !!! merci pour tout et à très bientôt !! Christophe & Véronique
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Une étape agréable
4.2
Établissement hautement recommandable. Un petit coin de paradis. Tout concourt à l’agrément, l’architecture du lieu, l’environnement soigné , la cuisine parfaite et la gentillesse de l’ensemble du personnel
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Boisserelle
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Séjour de charme
4.7
Un très agréable séjour dans un cadre remarquable, avec un personnel très attentif. Nous reviendrons avec plaisir
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Chassy 89110 fr
Très satisfait
4.7
La localisation de l'hébergement est parfaite pour un golfeur. Le service est chaleureux. Les possibilités de choix offertes pour le restaurant sont vraiment appréciables.
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Chassy 89110 fr
Week-end
4.5
Un accueil chaleureux, une chambre pleine de charme, un service impeccable, une excellente cuisine et un magnifique parcours de golf; tous les éléments étaient réunis pour un mémorable week-end.
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M CRENLEUX
4.8
Une maison bien tenue avec un personnel agréable et à l'écoute. Ne changez rien.
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Chassy 89110 fr
J’ai adoré l’amabilité du personnel
4.2
J’ai adoré l’amabilité du personnel
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Établissement magnifique tant par sa vue sur le golf, ses bâtiments, sa très...
4.4
Établissement magnifique tant par sa vue sur le golf, ses bâtiments, sa très belle belle piscine, restaurant ouvert sur le golf, etc...
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Golf bucolique
4.5
ideal pour décompresser au plus près de la nature
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WE ESRenault de juin 2018
4.2
WE tres agreable pour un groupe de 24 personnes dont 19 golfeurs et 1 enfant Tres beau parcours et golf tres bien entretenu Personnel tres accueillant
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Chassy 89110 fr
Havre de paix
4.4
Majestueux,cet établissement propose des activités golfiques dans un cadre de toute beauté en harmonie avec son environnement composé de forêt,plateau dominant et espaces grandioses.La table est de toute première qualité mitonnée par maître restaurateur.Pour couronner le tout l'équipe qui vous accueille en plus d'être compétente sait être à l'écoute et reste chaleureuse.
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Boisserelle
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EXCELLENT SEJOUR
4.4
Comme toujours le séjour fut parfais dans cet endroit si paisible, excellent service, accueil, cuisine, chambre très propre, toujours un plaisir d'y revenir
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bel établissement,au calme ,personnel a l’écoute ,très aimable, bon...
4.1
bel établissement,au calme ,personnel a l’écoute ,très aimable, bon restaurant
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Magnifique domaine
4.7
Très beau domaine même si vous ne pratiquez pas le golf. Accueil très sympathique du personnel aussi bien à la réception qu'au restaurant. Bravo au chef cuisinier qui nous a fait découvrir de très bons plats d'une grande fraîcheur et de belles saveurs orientales. Piscine très agréable. Très bon séjour.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bel instant
4.4
Excellente équipe, accueil personnalisé ( on m' a appelé par mon nom) Service de qualité bien qu'un peu long entre l'apéritif et le dîner , mais sur une terrasse sympathique. Cuisine très bien , bon rapport qualité prix. Juste un petit bémol, étant seul j'ai été installé derrière un gros poteau, dommage une table était libre sur la droite près de la vitre donnant sur la terrasse.
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Cyvian
5
Bon week end
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Boisserelle
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Natur
4.2
Ein Ort zum Abschalten.
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Calme et reposant
4.3
Calme et reposant
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Je reviendrai
4.3
Parfait pour le golfeur que je suis.Deux bémols:- chambre 11 bruyante ( climatisation et cheminée de cuisine sous jacente ??) donc à éviter - pas de possibilité de soins au spa ( j'aurais dû probablement m'y prendre plus à l'avance). Je suis donc allé à 2 reprises à la côte saint Jacques ...
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Estivale de Roncemay
4.8
tres bon sejour belles prestations etablissement agreable personnel à l'ecoute un petit regret le manque de mini frigo dans les chambres surtout pour nous golfeurs par ces temps de canicule parcours de golf interessant malgre la secheresse
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Séjour Golf
4.3
Cadre trés agréable, calme, belle vue, service et repas parfaits
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Boisserelle
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Super séjour de 3 jours
4.8
Deux dîners délicieux (produits frais et cuisine fine). Trois nuits au frais dans une chambre climatisée. Séances de piscine également très rafraîchissante et au calme. Personnel adorable. Cadre magnifique.
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Chassy 89110 fr
Séjour parfait
4.9
Table d’exception, service parfait et mets délicieux
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Excellent séjour
4.8
Habitués des lieux, nous revenons chaque année avec le même plaisir. Une adresse authentique et pleine de charme, avec une équipe aux petits soins.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Calme et douceur
4.2
Carte très inventive. Plats succulents. Très bonne expérience.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Excellent
4.9
C'est la deuxième fois et c'est toujours aussi top, que ça soit pour la chambre ou de la qualité du personnels qui est à la hauteur de l'établissement. Pour ma femme et moi nous adorons et nous le recommandons.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Accueil et service supers
4.8
Restaurant de bonne qualité , le menu n’est pas plethorique mais de bonne qualité. Les buffets sont bien renouvelles avec des produits de bonne qualité
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Escapade à Roncemay
4.8
Le restaurant propose une cuisine de qualité et… en quantité suffisante. Le service est agréable sans être guindé.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Super week-end
4.6
Endroit très agréable propre et sympathique pour laquelle en couple je recommande cet établissement très bien et le personnel est à disposition de la clientèle très agréable
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Summer Visit
4.2
We enjoyed a very nice meal with excellent service from the staff.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bonne étape
4.7
Excellent
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Erholsames Hotel
4.9
tolles Hotel, tiptop Service, aber kein WiFi
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bonne expérience
4.3
environnement reposant et bucolique. la salle à manger est superbe
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Golfing in a peaceful and gastronomic environment
4.8
The lodging establishment is of high quality. Room is nice, clean and well equipped. Breakfast buffet is excellent and extensive. The dining room with open windows onto the gorgeous golf area creates a peaceful atmosphere and invites to gastronomy, which the kitchen and the proposed menu truly deliver. Personnel is extremely kind and helpful. The golf course including driving range is of high quality and is well maintained. We enjoyed our stay very much.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Très heureux de mon séjour
4.5
J'ai passé un excellent séjour en compagnie de mon petit fils Les prestations sont de grande qualité J'ai apprécié la cuisine inspirée du Chef du restaurant L'accueil est parfait, professionnel et très convivial On se sent bien au Roncemay
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Agréable séjour
4.5
Expérience très satisfaisante
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Merci pour ce moment. (vraiment)
4.8
Le parcours est superbe, la table excellente, le personnel a contribué à nous rendre ce séjour bien agréable,
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Forfait golfique
4.7
très bon séjour de 2 jours au domaine avec golf a volonté ,repas, nuit et petits dejeuners compris, a un prix intéressant par golf magasine
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour parfait
4.7
Accueil parfait (golf, restauration et bar), une bonne restauration (midi et soir) et un grand merci à la Directrice pour l'organisation de la coupe du monde de foot, des beaux partagés avec l'ensemble du personnel. MERCI !!!
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour parfait
4.7
Le domaine de Roncemay est un endroit agréable avec des chambres très propres et un joli brin désuet. Le personnel est très accueillant et à l'écoute des visiteurs de passage. La nourriture y est excellente ! À recommander sans modération MERCI
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour de Charme
5
Je retourne avec un immense plaisir au domaine de Roncemay, maison qui accueille chaleureusement ses hôtes. Le chef est un excellent cuisinier, inventif qui fait une cuisine relevée avec du caractère, en utilisant les produits du terroir. Le chef de rang est d'excellent conseil pour les vins et il connait bien sa cave et sait la gérer
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Avis
4.2
Week end en couple agréable avec un établissement très agréable!
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Lecteurs golf magazine
4.9
Très belle découverte, golf très plaisant, accueil et personnel chaleureux, très bonne table, chambre confortable et calme, piscine appréciée. Nous reviendrons.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Détente suprême
5
Personnel exceptionnel , courtoisie et accueil très chaleureux . endroit calme , beau et apaisant. Chambre très propre et confortable . Très Country club
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Lovely Golf Break
5
Nice hotel with very friendly staff. Good restaurant and a nice golf course.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Très belle suite
5
Belle accueil, site magnifique et tres belle suite... que demander de mieux ?
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Personnel
4.8
Très bon accueil, cadre idyllique et incroyablement calme, excellente table à un prix raisonnable, chambre confortable. Le golf semble aussi au même niveau de qualité et c'est dommage que nous n'ayons pas pu y jouer. Je recommande sans hésitation cet établissement pour un sejour de détente au calme dans un cadre champêtre et luxueux.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Au calme en Bourgogne
4.6
golf , calme et gastronomie
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Prima hotel in een rustige omgeving met een goed restaurant.
4.1
Prima hotel in een rustige omgeving met een goed restaurant.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Merveilleux
5
Tout dans ce séjour s’est déroulé à merveille. L’accueil professionnel, attentionné. Les chambres spacieuses, rafraîchies parfaitement, proprété impecable. Le service à tous les moments de la journée exceptionnel, toujours disponible et d’une gentillesse sans pareil. Ce n’est pas un séjour, c’est LE séjour qu’il faut vivre une fois dans sa vie. Un seul défaut : devoir revenir pour revivre la même intensité paradisiaque !
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Trop bien !!
4.9
Très beau séjour qui se finit en apothéose avec la victoire de l'équipe de France contre l'Argentine !!! merci pour tout et à très bientôt !! Christophe & Véronique
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Une étape agréable
4.2
Établissement hautement recommandable. Un petit coin de paradis. Tout concourt à l’agrément, l’architecture du lieu, l’environnement soigné , la cuisine parfaite et la gentillesse de l’ensemble du personnel
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Séjour de charme
4.7
Un très agréable séjour dans un cadre remarquable, avec un personnel très attentif. Nous reviendrons avec plaisir
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Très satisfait
4.7
La localisation de l'hébergement est parfaite pour un golfeur. Le service est chaleureux. Les possibilités de choix offertes pour le restaurant sont vraiment appréciables.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Week-end
4.5
Un accueil chaleureux, une chambre pleine de charme, un service impeccable, une excellente cuisine et un magnifique parcours de golf; tous les éléments étaient réunis pour un mémorable week-end.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
M CRENLEUX
4.8
Une maison bien tenue avec un personnel agréable et à l'écoute. Ne changez rien.
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Chassy 89110 fr
J’ai adoré l’amabilité du personnel
4.2
J’ai adoré l’amabilité du personnel
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Chassy 89110 fr
Établissement magnifique tant par sa vue sur le golf, ses bâtiments, sa très...
4.4
Établissement magnifique tant par sa vue sur le golf, ses bâtiments, sa très belle belle piscine, restaurant ouvert sur le golf, etc...
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Chassy 89110 fr
Golf bucolique
4.5
ideal pour décompresser au plus près de la nature
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Chassy 89110 fr
WE ESRenault de juin 2018
4.2
WE tres agreable pour un groupe de 24 personnes dont 19 golfeurs et 1 enfant Tres beau parcours et golf tres bien entretenu Personnel tres accueillant
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Havre de paix
4.4
Majestueux,cet établissement propose des activités golfiques dans un cadre de toute beauté en harmonie avec son environnement composé de forêt,plateau dominant et espaces grandioses.La table est de toute première qualité mitonnée par maître restaurateur.Pour couronner le tout l'équipe qui vous accueille en plus d'être compétente sait être à l'écoute et reste chaleureuse.
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
EXCELLENT SEJOUR
4.4
Comme toujours le séjour fut parfais dans cet endroit si paisible, excellent service, accueil, cuisine, chambre très propre, toujours un plaisir d'y revenir
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Boisserelle
Chassy 89110 fr
Bel établissement,au calme ,personnel a l’écoute ,très aimable, bon...
4.1
bel établissement,au calme ,personnel a l’écoute ,très aimable, bon restaurant
Domaine et Golf du Roncemayhttps://lescollectionneurs.r.worldssl.net/hotels/lc-5/search_result.jpg à partir 139 €+33 (0)3 86 73 50 50
Boisserelle
Chassy 89110 fr
Magnifique domaine
4.7
Très beau domaine même si vous ne pratiquez pas le golf. Accueil très sympathique du personnel aussi bien à la réception qu'au restaurant. Bravo au chef cuisinier qui nous a fait découvrir de très bons plats d'une grande fraîcheur et de belles saveurs orientales. Piscine très agréable. Très bon séjour.

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