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El Molin
Cavalese (TN), Trentin-Haut-Adige

« Déguster une cuisine alpine créative, fruit d’une intense recherche et qui exprime les traditions de ce territoire»

Alessandro Gilmozzi

Description de l'établissement

El Molin est un restaurant situé dans un ancien moulin de 1600, au milieu d'une succession de balcons décorés de bois, dans un palais qui était autrefois le siège des évêques de l'empire austro-hongrois.
Dégustez la cuisine du chef Allessandro Gilmozzi : naturaliste, sauvage, innovante, toujours créative et amusante.
Dans ce lieu chargé d’histoire, laissez-vous tenter par des cours d’œnologie et des stages de découverte sur la botanique et la gastronomie.

Services
Nouveau
Propriétaire
Alessandro GILMOZZI
Réserver ma table par téléphone
+39 0462 340074
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Alessandro GILMOZZI
Spécialités du chef
Bordeline, dessert di resine
Il riso e la cenere
Miele, bacche e aceto
Tarifs
Prix menu 90.00 - 130.00 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi (midi), Mardi, Mercredi (midi), Jeudi (midi) et vendredi (midi)
Fermeture annuelle du restaurant
Du 15/10 au 30/11/2020 et du 15/04 au 15/06/2021
Adresse
Piazza Cesare Battisti, 11 (Via Muratori, 2)

Cavalese (TN) ( 38033 )
Aéroport
Bolzano (45 km)
Gare
Ora (22 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

Découvrez nos chèques cadeaux
El Molinhttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3980/search_result.jpg à partir 90.00 €+39 0462 340074
46.292068 11.459634 11.459634
Piazza Cesare Battisti, 11 (Via Muratori, 2)
Cavalese (TN) 38033 it

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