Cavalese (TN), Trentin-Haut-Adige 
« Déguster une cuisine alpine créative, fruit d’une intense recherche et qui exprime les traditions de ce territoire»
Description de l'établissement
El Molin est un restaurant situé dans un ancien moulin de 1600, au milieu d'une succession de balcons décorés de bois, dans un palais qui était autrefois le siège des évêques de l'empire austro-hongrois.
Dégustez la cuisine du chef Allessandro Gilmozzi : naturaliste, sauvage, innovante, toujours créative et amusante.
Dans ce lieu chargé d’histoire, laissez-vous tenter par des cours d’œnologie et des stages de découverte sur la botanique et la gastronomie.
Il riso e la cenere
Miele, bacche e aceto
Cavalese (TN) ( 38033 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…
