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Glass Hostaria
Rome, Latium

« Découvrir, dans le cœur de Rome, un monde intense de saveurs entre tradition et nombreuses influences internationales»

Cristina Bowerman

Description de l'établissement

Dirigée par la chef étoilée Cristina Bowerman, Glass est un restaurant qui se démarque du quartier de Trastevere, tant par son offre gastronomique que son design contemporain et essentiel.

Éveillez votre imagination dans ce quartier charmant ou les murs s'écaillent, les vêtements sont suspendus pour sécher au soleil et de vieilles façades sont encadrées de lierre. Glass est une expérience unique et de grandes découvertes. Il se différencie des trattorias typiques de la région avec une cuisine légère qui rappelle le meilleur des traditions italienne avec des alliances originales et innovantes.

Recherche, passion, expérience acquise lors de voyages à travers le monde, des produits de saison et d'excellente qualité, voici les principaux ingrédients que vous dégusterez dans les plats de la chef(fe) Cristina Bowerman

Services
Nouveau
Francais
Propriétaire
Cristina BOWERMAN
Directeur
Riccardo NOCERA
Langues parlées
Francais, Espagnol, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+39 06 5833 5903
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Cristina BOWERMAN
Spécialités du chef
Gnocchetti, ricci di mare, bagnacauda di aglio nero, limone sotto sale
Agnello, caffé, patata americana con caviale di menta e olio alle alici, panna acida
Tartare di filetto di manzo, foie gras, maionese al Grana Padano, miele e polvere di pane bruciato
Tarifs
Prix menu 90.00 - 150.00 €
Prix moyen à la carte 95.00 €
Prix menu déjeuner 90.00 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi, Mardi, Mercredi midi, Jeudi midi et Vendredi midi
Adresse
Vicolo del Cinque, 58

Rome ( 00153 )
Aéroport
Rome-Fiumicino (30 km)
Gare
Rome-Termini (10 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

Découvrez nos chèques cadeaux
Glass Hostariahttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3981/search_result.jpg à partir 90.00 €+39 06 5833 5903
41.8905 12.469167 12.469167
Vicolo del Cinque, 58
Rome 00153 it

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