IDA
Paris, Île-de-France 
« Revisiter l’Italie sous la houlette d’un chef calabrais, dont la carbonara fait courir tout Paris»
Denny Imbroisi
Description de l'établissement
L’Exil fut long, mais Denny Imbroisi a quitté le Jules Verne pour revenir « chez lui » avec Ida, sa nouvelle trattoria en plein cœur du 15e arrondissement. Le prénom de la sœur, le limoncello du papa et la cuisine de Denny, qui ose les associations franco-italiennes détonantes et fait de « la pasta » la star de sa nouvelle adresse.
Services
Francais
Propriétaire
Denny IMBROISI
Langues parlées
Francais, Italien, Espagnol, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)1 56 58 00 02
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Denny IMBROISI
Spécialités du chef
Jardin d'hiver (légumes oubliés et pelouse végétale), bouillon de Grana Padano
Œuf en raviole, blette et crencenza, asperges vertes rôties
Risotto aux oignons doux confits, speck, radicchio trevigiano & vieux balsamique
Œuf en raviole, blette et crencenza, asperges vertes rôties
Risotto aux oignons doux confits, speck, radicchio trevigiano & vieux balsamique
Tarifs
Prix menu 34.00 - 59.00 €
Prix moyen à la carte 44.00 €
Prix menu déjeuner 34.00 €
Prix moyen à la carte 44.00 €
Prix menu déjeuner 34.00 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Fermeture annuelle du restaurant
3 semaines en Août et 2 semaines en Janvier
Adresse
117 rue Vaugirard
Paris ( 75015 )
Paris ( 75015 )
Aéroport
Paris-Orly (20 km)
Gare
Paris - Gare Montparnasse
Téléphone
Site web
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...
