L'Amandier de Mougins

Dans le cœur historique du village de Mougins l’adresse, rendue célèbre par Roger Vergé, connaît une véritable métamorphose en ouvrant sur ses trois étages des univers dédiés aux arts culinaires. La grande salle, tout en clarté, petites mosaïques et nobles matériaux, plante un décor en concordance parfaite avec une cuisine au goût de soleil. La merveilleuse terrasse avec sa vue panoramique sur les gorges du Cians exerce toujours le même pouvoir enchanteur. Supervisé par Denis Fétisson, l’établissement sait rester fidèle aux saveurs provençales. La carte explore les parfums de la garrigue et les belles recettes du comté de Nice.