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L'Entracte, La Brasserie de Grégory
La Rochelle, Poitou-Charentes

« Retrouver l’esprit brasserie de Grégory Coutanceau et son goût pour une cuisine franche et conviviale»

Grégory Coutanceau

Description de l'établissement

Le restaurant l'Entracte marque tous les esprits par son côté intimiste et convivial, entre décor de velours et bois, traditions et souvenirs, vieilles affiches, boiseries et laiton vieilli. Grégory Coutanceau a eu envie de recréer un lieu chaleureux, propice à déguster une cuisine qui réveille vos souvenirs d'enfance. Joël Gourgues, le responsable de salle, et Fabrice Guérineau, le chef de cuisine, vous attendent pour vous faire découvrir ou redécouvrir, le temps d'un repas, des souvenirs passés et forger de nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour de la table.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Green food Mariage Séminaire
Restaurant Climatisé, Francais, Internet Wifi, Salon privatisable
Propriétaire
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Directeur
Hervé BRANDT
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)5 46 52 26 69
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Spécialités du chef
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre au beurre
Tartare de bœuf au couteau, préparé devant vous, pomme de terre de l'Île de Ré
Maigre rôti, huile vierge aux salicornes de l’Ile de Ré et fenouil braisé
Tarifs
Prix menu 19.00 - 32.00 €
Prix moyen à la carte 50.00 €
Prix menu déjeuner 19.00 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
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Adresse

La Rochelle ( 17000 )
Accès
dir. Vieux Port Nord, puis parking Saint-Jean-d'Acre.
Aéroport
La Rochelle-île de Ré (5 km)
Gare
La Rochelle (1 km)
46.1562029,-1.1559785

Savourez nos régions

Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions: goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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46.1562029 -1.1559785 -1.1559785
La Rochelle 17000 fr
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La Rochelle 17000 fr
4.5 41 Exceptionnel
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La Rochelle 17000 fr
Excellente soirée , nous y sommes retournés le lendemain tu
4.6
Le repas était excellent et le service très sympa
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La Rochelle 17000 fr
Très surpris par le rapport qualité prix À revenir au plus vite !!
5
Très surpris par le rapport qualité prix À revenir au plus vite !!
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La Rochelle 17000 fr
Allez y
4.4
Nous sommes fans de ce restaurant sympa décontracté mais excellent... Il faut juste réserver mais à chaque passage à la Rochelle nous y allons avec grand plaisir.. À votre tour on y va une. Fois et on y retourne. Continuez merci
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La Rochelle 17000 fr
Excellent
4.9
Tres bon restaurant
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La Rochelle 17000 fr
EXCELLENCE
4.9
C4EST UN RESTAURANT DANS LEQUEL NOUS AIMONS DÏNER, TOUT Y EST PARFAIT : l'accueil, le service, la carte renouvelée fréquemment, une cuisine excellente faite de produits frais et de saison. Nous n'avons jamais été déçu et nous y retournons bien volontiers en couple, en famille ou avec des amis.
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La Rochelle 17000 fr
Toujours excellent personnel attentif nous pensons toujours de très bons...
4.9
Toujours excellent personnel attentif nous pensons toujours de très bons moments
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La Rochelle 17000 fr
Agréable
4.8
Rien à critiquer
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La Rochelle 17000 fr
Agréable moment
4.8
Un très bel accueil, Bonne cuisine et belle carte des vins. Nous reviendrons...
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Client
4
Service très bien
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La Rochelle 17000 fr
Client de passage
5
A l'occasion du réveillon de St Sylvestre nous avons passé une excellente soirée et avons dégusté des mets de grande qualité. Ambiance, cadre, qualité de l'accueil, tout était parfait. Merci pour cette soirée.
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La Rochelle 17000 fr
Légère déception
3.1
Nourriture excellente, ce qui est le principal mais très longue attente et sentiment d'être piis pour des touristes.
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La Rochelle 17000 fr
Satisfaction
3.8
nous connaissions déjà cet établissement. nous savions à quoi nous attendre.
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Un bon moment
4.8
Rien à critiquer
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La Rochelle 17000 fr
Valeur sûre
4.1
restaurant que nous connaissons bien et qui répond à nos attentes ; plats savoureux et originaux produits frais . service très agréable et professionnel .
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La Rochelle 17000 fr
Bonne restauration et bon accueil
3.8
Bonne restauration et bon accueil
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Impec
4.8
très bon établissement
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La Rochelle 17000 fr
Service très appréciable
5
Service irréprochable et discret Nous avons la carte des collectionneurs depuis peu et c'est le premier restaurant que nous faisons avec le cumule des points.
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La Rochelle 17000 fr
Succulent
4.9
Toujours satisfaite, une adresse incontournable, mention spéciale pour la nouvelle carte testée hier soir, saveurs et bon goût au rendez vous
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La Rochelle 17000 fr
Un bon moment
3.9
Très bon accueil et très attentionné auprès du client.
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La Rochelle 17000 fr
Un bon moment
4.8
Excellent accueil, service diligent et bonne qualité des mets.
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La Rochelle 17000 fr
Une belle adresse !
5
Un restaurant bien situé au coeur de La Rochelle, le personnel est aux petits soins et le menu délicieux.
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La Rochelle 17000 fr
C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car...
4.5
C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car jamais déçu.
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La Rochelle 17000 fr
Le 26 février 2019
3.8
Etablissement que nous connaissions déjà Menu cocotte avec un dessert très décevant, sec et compact
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La Rochelle 17000 fr
DINER TRES BIEN
4.5
A chaque passage à La Rochelle nous dinons à l'entracte et ne sommes jamais déçu
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La Rochelle 17000 fr
Très bon endroit
4.7
Excellent accueil et service. Qualité des mets servis.
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Succulent
4.7
Accueil, menu, service parfaits
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La Rochelle 17000 fr
Très agréable
4.5
Très agréable
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La Rochelle 17000 fr
Au top
4.7
Toujours reçu et servis avec gentillesse et professionnalisme, nous y retournons toujours avec plaisir et jamais nous ne sommes déçus, des plats élaborés de saison et succulents, cuisson parfaite du poisson et des desserts qui nous étonnent à chaque fois, en résumé un établissement à recommander et bravo à Monsieur Coutanceau et toute son équipe
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La Rochelle 17000 fr
Brasserie exceptionnel
4.8
Accueille tres agréable par personnel compétent
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Excellente soirée , nous y sommes retournés le lendemain tu
4.6
Le repas était excellent et le service très sympa
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Très surpris par le rapport qualité prix À revenir au plus vite !!
5
Très surpris par le rapport qualité prix À revenir au plus vite !!
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Allez y
4.4
Nous sommes fans de ce restaurant sympa décontracté mais excellent... Il faut juste réserver mais à chaque passage à la Rochelle nous y allons avec grand plaisir.. À votre tour on y va une. Fois et on y retourne. Continuez merci
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Excellent
4.9
Tres bon restaurant
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EXCELLENCE
4.9
C4EST UN RESTAURANT DANS LEQUEL NOUS AIMONS DÏNER, TOUT Y EST PARFAIT : l'accueil, le service, la carte renouvelée fréquemment, une cuisine excellente faite de produits frais et de saison. Nous n'avons jamais été déçu et nous y retournons bien volontiers en couple, en famille ou avec des amis.
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Toujours excellent personnel attentif nous pensons toujours de très bons...
4.9
Toujours excellent personnel attentif nous pensons toujours de très bons moments
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Agréable
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Rien à critiquer
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Agréable moment
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Un très bel accueil, Bonne cuisine et belle carte des vins. Nous reviendrons...
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Client
4
Service très bien
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Client de passage
5
A l'occasion du réveillon de St Sylvestre nous avons passé une excellente soirée et avons dégusté des mets de grande qualité. Ambiance, cadre, qualité de l'accueil, tout était parfait. Merci pour cette soirée.
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Légère déception
3.1
Nourriture excellente, ce qui est le principal mais très longue attente et sentiment d'être piis pour des touristes.
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Satisfaction
3.8
nous connaissions déjà cet établissement. nous savions à quoi nous attendre.
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Un bon moment
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Rien à critiquer
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Valeur sûre
4.1
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Bonne restauration et bon accueil
3.8
Bonne restauration et bon accueil
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Impec
4.8
très bon établissement
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Service très appréciable
5
Service irréprochable et discret Nous avons la carte des collectionneurs depuis peu et c'est le premier restaurant que nous faisons avec le cumule des points.
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Succulent
4.9
Toujours satisfaite, une adresse incontournable, mention spéciale pour la nouvelle carte testée hier soir, saveurs et bon goût au rendez vous
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Un bon moment
3.9
Très bon accueil et très attentionné auprès du client.
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Un bon moment
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Excellent accueil, service diligent et bonne qualité des mets.
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Une belle adresse !
5
Un restaurant bien situé au coeur de La Rochelle, le personnel est aux petits soins et le menu délicieux.
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C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car...
4.5
C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car jamais déçu.
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Le 26 février 2019
3.8
Etablissement que nous connaissions déjà Menu cocotte avec un dessert très décevant, sec et compact
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DINER TRES BIEN
4.5
A chaque passage à La Rochelle nous dinons à l'entracte et ne sommes jamais déçu
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Très bon endroit
4.7
Excellent accueil et service. Qualité des mets servis.
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Succulent
4.7
Accueil, menu, service parfaits
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Très agréable
4.5
Très agréable
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Au top
4.7
Toujours reçu et servis avec gentillesse et professionnalisme, nous y retournons toujours avec plaisir et jamais nous ne sommes déçus, des plats élaborés de saison et succulents, cuisson parfaite du poisson et des desserts qui nous étonnent à chaque fois, en résumé un établissement à recommander et bravo à Monsieur Coutanceau et toute son équipe
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Brasserie exceptionnel
4.8
Accueille tres agréable par personnel compétent

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