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L'Entracte, La Brasserie de Grégory
La Rochelle, Poitou-Charentes

« Retrouver l’esprit brasserie de Grégory Coutanceau et son goût pour une cuisine franche et conviviale»

Grégory Coutanceau

Description de l'établissement

Le restaurant l'Entracte marque tous les esprits par son côté intimiste et convivial, entre décor de velours et bois, traditions et souvenirs, vieilles affiches, boiseries et laiton vieilli. Grégory Coutanceau a eu envie de recréer un lieu chaleureux, propice à déguster une cuisine qui réveille vos souvenirs d'enfance. Joël Gourgues, le responsable de salle, et Fabrice Guérineau, le chef de cuisine, vous attendent pour vous faire découvrir ou redécouvrir, le temps d'un repas, des souvenirs passés et forger de nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour de la table.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Green food Mariage Séminaire
Francais, Salon privatisable, Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Propriétaire
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Directeur
Hervé BRANDT
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)5 46 52 26 69
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Spécialités du chef
Cocotte de rognons de veau au cognac, écrasée de pommes de terre
Tartare de bœuf au couteau, préparé devant vous, pomme de terre de l'Île de Ré
Dos de lieu jaune, épinards frais et jus de viande réduit
Tarifs
Prix menu 19.00 - 32.00 €
Prix moyen à la carte 50.00 €
Prix menu déjeuner 32.00 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Adresse
35, rue Saint-Jean-du-Pérot

La Rochelle ( 17000 )
Accès
dir. Vieux Port Nord, puis parking Saint-Jean-d'Acre.
Aéroport
La Rochelle-île de Ré (5 km)
Gare
La Rochelle (1 km)

Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions: goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

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L'Entracte, La Brasserie de Grégory https://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3050/search_result.jpg à partir 19.00 €+33 (0)5 46 52 26 69
46.1562029 -1.1559785 -1.1559785
35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
4.5 22 Exceptionnel
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Un bon moment
4.8
Rien à critiquer
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Valeur sûre
4.1
restaurant que nous connaissons bien et qui répond à nos attentes ; plats savoureux et originaux produits frais . service très agréable et professionnel .
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La Rochelle 17000 fr
Bonne restauration et bon accueil
3.8
Bonne restauration et bon accueil
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Impec
4.8
très bon établissement
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La Rochelle 17000 fr
Service très appréciable
5
Service irréprochable et discret Nous avons la carte des collectionneurs depuis peu et c'est le premier restaurant que nous faisons avec le cumule des points.
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Succulent
4.9
Toujours satisfaite, une adresse incontournable, mention spéciale pour la nouvelle carte testée hier soir, saveurs et bon goût au rendez vous
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Un bon moment
3.9
Très bon accueil et très attentionné auprès du client.
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La Rochelle 17000 fr
Un bon moment
4.8
Excellent accueil, service diligent et bonne qualité des mets.
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La Rochelle 17000 fr
Une belle adresse !
5
Un restaurant bien situé au coeur de La Rochelle, le personnel est aux petits soins et le menu délicieux.
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La Rochelle 17000 fr
C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car...
4.5
C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car jamais déçu.
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La Rochelle 17000 fr
Le 26 février 2019
3.8
Etablissement que nous connaissions déjà Menu cocotte avec un dessert très décevant, sec et compact
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DINER TRES BIEN
4.5
A chaque passage à La Rochelle nous dinons à l'entracte et ne sommes jamais déçu
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Très bon endroit
4.7
Excellent accueil et service. Qualité des mets servis.
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Succulent
4.7
Accueil, menu, service parfaits
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La Rochelle 17000 fr
Très agréable
4.5
Très agréable
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Au top
4.7
Toujours reçu et servis avec gentillesse et professionnalisme, nous y retournons toujours avec plaisir et jamais nous ne sommes déçus, des plats élaborés de saison et succulents, cuisson parfaite du poisson et des desserts qui nous étonnent à chaque fois, en résumé un établissement à recommander et bravo à Monsieur Coutanceau et toute son équipe
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Brasserie exceptionnel
4.8
Accueille tres agréable par personnel compétent
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Un bon moment
4.8
Rien à critiquer
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Valeur sûre
4.1
restaurant que nous connaissons bien et qui répond à nos attentes ; plats savoureux et originaux produits frais . service très agréable et professionnel .
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Bonne restauration et bon accueil
3.8
Bonne restauration et bon accueil
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Impec
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très bon établissement
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Service très appréciable
5
Service irréprochable et discret Nous avons la carte des collectionneurs depuis peu et c'est le premier restaurant que nous faisons avec le cumule des points.
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Succulent
4.9
Toujours satisfaite, une adresse incontournable, mention spéciale pour la nouvelle carte testée hier soir, saveurs et bon goût au rendez vous
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Un bon moment
3.9
Très bon accueil et très attentionné auprès du client.
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Un bon moment
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Excellent accueil, service diligent et bonne qualité des mets.
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Une belle adresse !
5
Un restaurant bien situé au coeur de La Rochelle, le personnel est aux petits soins et le menu délicieux.
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C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car...
4.5
C'est principalement le restaurant ou je vais lorsque je suis à La Rochelle car jamais déçu.
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Le 26 février 2019
3.8
Etablissement que nous connaissions déjà Menu cocotte avec un dessert très décevant, sec et compact
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DINER TRES BIEN
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A chaque passage à La Rochelle nous dinons à l'entracte et ne sommes jamais déçu
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Très bon endroit
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Excellent accueil et service. Qualité des mets servis.
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Succulent
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Accueil, menu, service parfaits
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Très agréable
4.5
Très agréable
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La Rochelle 17000 fr
Au top
4.7
Toujours reçu et servis avec gentillesse et professionnalisme, nous y retournons toujours avec plaisir et jamais nous ne sommes déçus, des plats élaborés de saison et succulents, cuisson parfaite du poisson et des desserts qui nous étonnent à chaque fois, en résumé un établissement à recommander et bravo à Monsieur Coutanceau et toute son équipe
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La Rochelle 17000 fr
Brasserie exceptionnel
4.8
Accueille tres agréable par personnel compétent

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