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L'Entracte, La Brasserie de Grégory
La Rochelle, Poitou-Charentes

« Retrouver l’esprit brasserie de Grégory Coutanceau et son goût pour une cuisine franche et conviviale»

Grégory Coutanceau

Description de l'établissement

Le restaurant l'Entracte marque tous les esprits par son côté intimiste et convivial, entre décor de velours et bois, traditions et souvenirs, vieilles affiches, boiseries et laiton vieilli. Grégory Coutanceau a eu envie de recréer un lieu chaleureux, propice à déguster une cuisine qui réveille vos souvenirs d'enfance. Joël Gourgues, le responsable de salle, et Fabrice Guérineau, le chef de cuisine, vous attendent pour vous faire découvrir ou redécouvrir, le temps d'un repas, des souvenirs passés et forger de nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour de la table.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Green food Mariage Séminaire
Francais, Salon privatisable, Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Propriétaire
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Directeur
Hervé BRANDT
Langues parlées
Francais, Anglais
Cette maison vous propose un Menu spécial Noël
Pensez aux Collectionneurs pour vous choisir votre repas de Noël !

Nos restaurateurs sélectionnés par les Collectionneurs ont redoublé de créativité pour la fin d'année et vous proposent des Menus de Noël dignes des gourmets. Cette maison vous invite à découvrir ci-après sa carte spéciale pour Noël : cliquez-ici

Cette maison vous propose un Menu spécial Saint-Sylvestre
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+33 (0)5 46 52 26 69
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Spécialités du chef
Médaillon de veau au lard au jus de thym frais, mousseline de romanesco
Tartare de boeuf coupé au couteau, préparé devant vous, pomme de terre Amandine
Pavé de merlu grillé, tombée d'épinards frais et sauce matelote
Tarifs
Prix menu 19 - 32 €
Prix moyen à la carte 50 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Adresse
35, rue Saint-Jean-du-Pérot

La Rochelle ( 17000 )
Accès
dir. Vieux Port Nord, puis parking Saint-Jean-d'Acre.
Aéroport
La Rochelle-île de Ré (5 km)
Gare
La Rochelle (1 km)

Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions : goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
L'Entracte, La Brasserie de Grégory https://cdn.lescollectionneurs.com/hotels/lc-3050/search_result.jpg à partir 19 €+33 (0)5 46 52 26 69
46.1562029 -1.1559785 -1.1559785
35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
L'Entracte, La Brasserie de Grégory https://cdn.lescollectionneurs.com/hotels/lc-3050/search_result.jpg à partir 19 €+33 (0)5 46 52 26 69
35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
4.7 4 Exceptionnel
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Très agréable
4.6
Très agréable
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Au top
4.7
Toujours reçu et servis avec gentillesse et professionnalisme, nous y retournons toujours avec plaisir et jamais nous ne sommes déçus, des plats élaborés de saison et succulents, cuisson parfaite du poisson et des desserts qui nous étonnent à chaque fois, en résumé un établissement à recommander et bravo à Monsieur Coutanceau et toute son équipe
L'Entracte, La Brasserie de Grégory https://cdn.lescollectionneurs.com/hotels/lc-3050/search_result.jpg à partir 19 €+33 (0)5 46 52 26 69
35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Brasserie exceptionnel
4.8
Accueille tres agréable par personnel compétent
L'Entracte, La Brasserie de Grégory https://cdn.lescollectionneurs.com/hotels/lc-3050/search_result.jpg à partir 19 €+33 (0)5 46 52 26 69
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La Rochelle 17000 fr
Très agréable
4.6
Très agréable
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Au top
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Toujours reçu et servis avec gentillesse et professionnalisme, nous y retournons toujours avec plaisir et jamais nous ne sommes déçus, des plats élaborés de saison et succulents, cuisson parfaite du poisson et des desserts qui nous étonnent à chaque fois, en résumé un établissement à recommander et bravo à Monsieur Coutanceau et toute son équipe
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35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr
Brasserie exceptionnel
4.8
Accueille tres agréable par personnel compétent

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