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Le Bec au Cauchois - Restaurant Pierre Caillet
Valmont, Normandie



« Se laisser aller au voyage en parcourant le potager entourant l'établissement d'un chef passionné de partage»

Pierre Caillet

Description de l'établissement

Située au cœur de la campagne de Caux, à proximité de Fécamp et des falaises d'Etretat, découvrez notre restaurant normand étoilé dans une maison de maîtres du XIXe siècle. Pierre Caillet, Chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France vous fera voyager dans son univers, il conjugue harmonieusement couleurs et textures.
Nos chambres entièrement rénovées dans un style contemporain industriel, sont dotées d'une terrasse dont la vue donne sur l'étang et sur les jardins potagers et aromatiques qui fournissent le Restaurant étoilé. Savourez un petit-déjeuner composé de produit frais fait maison par le Chef et son équipe.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Cours de cuisine Potager Nouveau Calme Mariage Séminaire Parking
Francais, Salon privatisable, Pressing, Télévision, Coffre-fort, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Cours de cuisine, Equitation (12 km), Golf (15.00 km), Plage - Mer (12 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie
Propriétaire
Pierre & Cécile CAILLET
Langues parlées
Francais, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 24/12/2018 au 24/01/2019
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)2 35 29 77 56
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Pierre CAILLET
Spécialités du chef
Marbré de foie gras aux herbes sauvages, purée d'orties et glace oxalis
Branche, copeaux, mousseline de brocoli, roulade de seiche aux crevettes grises
Lièvre façon royale en basse température, légumes d'hiver et jus truffé
Tarifs
Prix menu 35.0 - 93.0 €
Prix moyen à la carte 70 €
Prix menu déjeuner 35 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 24/12/2018 au 24/01/2019
Adresse
22, rue André Fiquet

Valmont ( 76540 )
Accès
A29, sortie 8, dir. Fécamp puis Valmont
Aéroport
Le Havre-Octeville (50 km)
Gare
Rouen - Rive Droite (60 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Offrez un moment unique de gastronomie avec les chefs de la Collection! Des repas inoubliables… et une très belle expérience culinaire à partager avec vos proches....

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
Le Bec au Cauchois - Restaurant Pierre Caillethttps://cdn.lescollectionneurs.com/hotels/lc-3531/search_result.jpg à partir 175. €+33 (0)2 35 29 77 56
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22, rue André Fiquet
Valmont 76540 fr

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