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Le Carré du Palais
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur

« Déguster une cuisine méditerranéenne d’instinct dans une bâtisse du XVIIIe siècle, voisine du Palais des Papes»

Christophe Chiavola

Description de l'établissement

Sur la place du Palais des Papes, dans un bâtiment historique datant de 1789, laissez-vous griser par un lieu unique, vitrine de l’interprofession Inter-Rhône, en charge de la promotion des vins de la région. Ode à l’œnologie avec une cave sans pareil, un bar à vin, une école du vin, des ateliers de dégustation, le Carré du Palais est aussi un rendez-vous pour gastronomes. Que ce soit dans l’espace Brasserie ou à venir à la table gastronomique, régalez-vous des créations du Chef, qui propose une cuisine ancrée dans la région entre richesse de la Méditerranée et produits de l’arrière-pays mis en avant de façon originale et colorée !

Services
Climatisation Potager Nouveau Séminaire
Francais, Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Directeur
Frédéric JULLIAN et Christophe CHIAVOLA
Langues parlées
Francais, Italien, Espagnol, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)4.65.00.01.01
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Christophe CHIAVOLA
Spécialités du chef
Maquereau mariné à la betterave brulée, pastèque, vinaigre de framboise
Homard, jus végétal, abricot, sucs déglacés au muscat de Beaumes-de-Venise
Chocolat Grand Cru Valhrona en variation de textures
Adresse
1, Place du Palais des Papes

Avignon ( 84000 )
Accès
Autoroute A7 et A9
Aéroport
Avignon (10 km)
Gare
Avignon (5 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
Le Carré du Palaishttps://chateauxhotels.r.worldssl.net/hotels/lc-3831/search_result.jpg à partir €+33 (0)4.65.00.01.01
43.950062 4.806315 4.806315
1, Place du Palais des Papes
Avignon 84000 fr

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