Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
Monte-Carlo, Monaco 
« Vivre la Riviera intensément. Une cuisine inspirée par un pays qui chante le soleil»
Alain Ducasse et Dominique Lory
Description de l'établissement
Depuis plus de 25 ans, Alain Ducasse, en artisan des saveurs, s’évertue à révéler le goût de l’essentiel, prisé dans le terroir méditerranéen. Entre arrière-pays niçois et Ligurie, c’est dans le cadre exceptionnel de son restaurant Le Louis XV que le Chef offre à la cuisine méditerranéenne la reconnaissance qu’elle mérite. Une cuisine de l’essentiel, respectueuse de son environnement et qui cherche à renouveler le regard posé sur la haute cuisine
Services
Directeur
Michel LANG
Langues parlées
Italien, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+377 98 06 88 64
Catégorie
Restaurant
Table d'Excellence
La signature des grands chefs. Produits magnifiques, technique maîtrisée, service impeccable et créativité des plus grands.
Chef
Dominique LORY
Spécialités du chef
Gamberoni de San Remo, fine gelée de poisson de roche, caviar
Loup de Méditerranée au fenouil, agrumes d'ici
Baba au rhum de votre choix, crème mi-montée
Loup de Méditerranée au fenouil, agrumes d'ici
Baba au rhum de votre choix, crème mi-montée
Tarifs
Prix menu 165.00 - 360.00 €
Prix moyen à la carte 200.00 €
Prix moyen à la carte 200.00 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi, Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle du restaurant
Du du 29/11/2020 après le déjeuner au 30/12/2020 inclus.
Adresse
Hôtel de Paris Monte-Carlo – Place du Casino
Monte-Carlo ( 98000 )
Monte-Carlo ( 98000 )
Accès
Depuis Nice : A8/E80 sortie 56. Depuis l'Italie : A8/E74 sortie 58
Aéroport
Nice-Côte d'Azur (30 km)
Gare
Monaco (1 km)
Téléphone
