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Le Maréchal
Colmar, Alsace








« Petit-déjeuner au bord de la Lauch sur la plus belle terrasse de la « Venise » colmarienne»

Roland Bomo

Description de l'établissement

Au cœur du quartier de la Petite Venise, cette belle demeure alsacienne du XVIe siècle est un bijou. Sa belle façade à colombages abrite des chambres et des suites de grande classe décorées de meubles anciens, parfois de lits à baldaquin ou capitonnés Louis XV. Le restaurant À l'Échevin avec sa terrasse au bord de l'eau est réputé pour ses accords parfaits entre modernité et tradition.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Calme Animaux Séminaire Parking
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Pressing, Ascenseur, Ouverture 24h/24, Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Equitation (5 km), Golf (15.00 km), Tennis (10.00 km)
Thèmes
Centre-ville, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Roland BOMO
Directeur
Roland BOMO
Langues parlées
Allemand, Italien, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 89 41 60 32
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Thierry CHEFDEVILLE
Spécialités du chef
Foie gras de canard « au torchon » Chutney de fruits au Gewurztraminer
Demi pigeonneau fermier d’Alsace Confit de foie gras épinard et pomme « Anna »
Tarifs
Prix menu 29 - 80 €
Prix moyen à la carte 50 €
Prix menu déjeuner 19 €
Prix petit déjeuner 17 €
Salle de restaurant
Climatisée
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi midi et Mercredi midi de Janvier à Mars
Adresse
4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise

Colmar ( 68000 )
Accès
A35 sortie Colmar sud Freiburg, puis centre-ville.
Aéroport
Bâle-Mulhouse-Fribourg (55 km)
Gare
Colmar (3 km)

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4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise
Colmar 68000 fr
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Colmar 68000 fr
4.2 322 Superbe
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Un bel établissement
4.9
Cadre charmeur, avec un établissement de qualité et une mention particulière pour le professionnalisme du personnel. Superbe petit-déjeuner, localisation idéale pour visiter le coeur de Colmar, malgré un stationnement un peu compliqué. Un établissement avec un excellent rapport qualité/prix, que je recommande volontiers. C'est mon second séjour dans cet hôtel et j'y retournerai avec grand plaisir. Michaël
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4.8
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Colmar 68000 fr
Excellent Week end
4.2
Un week end gourmand inoubliable dans un établissement formidable et un personnel à l'écoute du client
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Petit coin de Paradis
4.7
Votre accueillent a été très chaleureux. Nous avons passé un bon moment avec un personnel très professionnelle. La cuisine excellente avec une présentations a chaque plat parfait. Nous en garderons un bon souvenir et un bon goût en bouche.... Encore un grand merci pour votre gentillesse.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Just perfect
4.6
Wir waren Gäste vom 6. bis 7.8.2018 im Le Marechal. Kurz gesagt: ein perfektes Hotel für einen Besuch in Colmar. Im Zentrum, zuvorkommender Service und sehr schöne romantische, saubere Zimmer. Ausgiebiges Frühstück. Jerderzeit gerne wieder!
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Fine Hotel
4.7
Very welcoming, very lovely plus excellent location. Well worth the stay.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Un endroit agréable, accueillant et très bien situé.
4.8
Que ce soit l'accueil, le repas ou la chambre, tout était parfait. Nous avons passé un excellent moment. Et à 2 pas de la petite Venise.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Das Restaurant war für unsere Gruppe von 5 Personen insgesamt...
4
Das Restaurant war für unsere Gruppe von 5 Personen insgesamt enttäuschend, nicht hinsichtlich der Qualität der Produkte aber auf Grund der ohne jegliche Würze servierten Gerichte zb Soja Sauce zum Thunfisch oder auch die fehlende würze des gesamten Adlerfischgerichtes. Das war einfallslos. Bei den vorherigen Aufenthalten war das sehr viel besser. Bitte arbeiten sie an der Qualität des würzens!!
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4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Gemischt
4.3
Ich kannte das Restaurant von früheren Aufenthalten und war dieses Mal sehr enttäuscht: Die Qualität der Ware (Fisch) war zwar absolut ausgezeichnet, aber geschmacklich war das Gericht nichtssagend, fantasielos und ausgesprochen fade. Dieses Mal stimmte das Preis-Leistungsverhältnis leider gar nicht. Schade!
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4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Client de l'hôtel
4.2
Hôtel romantique très agréable et idéalement située avec sa salle de restaurant et sa terrasse surplombant directement le canal. Personnel attentionné et accueil charmant.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Perfekt
5
Wir waren für ein Wochenende in diesem Hotel. Hatten eine sehr schöne Suite mit Blick auf klein Venedig. Das Abendessen auf der Terrasse; sehr fein, mit einem top Service. Alle Angestellten sehr freundlich und hilfsbereit. Ein weiteres Wochenende ist bereits gebucht.
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Felicitations
5
Nous avons fait un excellent repas
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Hôtel romantique
4.9
Une belle expérience, un moment convivial! Le petit plus que je n’ai pas testé c’est le Crémant d’Alsace au petit dejeune!
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Colmar 68000 fr
Vraiment parfait
5
Nous avons découvert Colmar,une ville magnifique avons séjourné à l hotel Le Maréchal établissement paradisiaquaussi bien l empassement que l état des lieus,la restauration,le service avec du personnel au TOP,vraiment un reve éveillé.
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Colmar 68000 fr
Enttäuschung
4.7
Das Zimmer war am Samstag erst um 16.40 bereit zum Bezug, wir kamen schon um 13.30 Uhr an.
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Colmar 68000 fr
Découverte Colmar
4.9
j'aime l'ancien et tout ce qui a un historique beaucoup de charme cuisine = un régal du début à la fin ( entrée escargot sauce poivre de Timut, c'est l'extase )
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Colmar 68000 fr
Endroit agréable avec un accueil charmant
4.4
endroit agréable avec un accueil charmant
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Colmar 68000 fr
Romantisches Mittelalter
4.8
Fachwerkhaus mit engen Treppen und ganz viel Atmosphäre, hervorragendes Restaurant und zentrale Lage, ein echtes Romantikhotel!
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Colmar 68000 fr
Hôtel hors du temps
4.7
Très joli hôtel typiquement alsacien et avec une forte histoire. L'accueil est chaleureux et le service parfait. Petit bémol sur le manque de signalétique pour s'y retrouver dans le dédale d'étages et de demi-niveaux, d'autant que je n'ai pas trouvé de cohérence dans les numéros de chambres. Pas de prise en tête de lit à cause de l'ancienneté des lieux, mais chambre très agréable avec une vue imprenable sur la petite Venise. Petit-déjeuner très complet avec terrasse sur le canal. Je recommande fortement également pour sa situation idéale au centre de toutes les animations et restaurants typiques.
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Colmar 68000 fr
Wonderful place
4.4
The service from everyone was excellent. The suuoundings beautiful. And of course the football World cup final made everything even more fun in Colmar.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Eslass pur
4.1
Wir waren zum zweiten Mal im Maréchal und wieder sehr zufrieden mit allem. Sehr empfehlenswertes Hotel mit Charme. Wir kommen wieder!
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Colmar 68000 fr
Séjour agréable
4.8
Séjour agréable
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Excellent. Best of Colmar
4.9
The hotel is the centrepoint of every tourists' favorite photograph of Colmar, and one imagines it would be hard to match the expectation, being a centerpiece of such a beautiful place, but Hotel Marechal more than lives up to it's position in the heart of picture-perfect Colmar, it exceeds expectations, it provides outstanding service, cleanliness, location, rooms and staff (at a very good value for the price) and was the centre of my Colmar experience. I highly recommend Hotel Marechal :)
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Perfect hotel.
5
Friendly, courteous and efficient staff ensured that we had a most enjoyable 3 night stay. The restaurant provided a wonderful dinner on the one night we dined there (explored Colmar on the other 2 nights) and breakfast each morning was very good indeed. The room was, spacious, clean, very comfortable and well appointed.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Romantique
4.5
Hotel très agréable dans un cadre privilégié. Le personnel est très impliqué et attentif , ainsi que souriant . Nous avons passé une très bonne nuit . Il y a juste la décoration un peu désuet qui mériterait d'être revue . Sinon tout était parfait.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Excellent
4.6
Nous avons un agreable sejour dans votre etablisement
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Client
4.9
Établissement parfait. Accueil chaleureux, chambres très bien tenues et charmantes petits déjeuners succulents !
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Colmar 68000 fr
Un des plus beaux hôtels de Colmar
4.7
Superbe hôtel historique idéalement placé au calme en bord de canal sur la petite Venise, avec un restaurant de qualité, un service impeccable et sympathique, de bon conseil : cela fait déjà 2 fois que nous séjournons et c'est un réel plaisir.
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Colmar 68000 fr
Great hotel
5
Great hotel, great staff, great location
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Colmar 68000 fr
Gelungenes Wochenende
4.4
Angenehme Atmosphäre und freundlicher Empfang. Auch Sonderwünsche wurden pünktlich und zuverlässig erfüllt.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Foridable
4.8
Bon acceuil, collation disponible à tout instant en salle, repas exeptionnel.
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Colmar 68000 fr
Réservé aux romantiques
4.7
Superbe belle demeure ancienne située au Coeur du Colmar romantique. Accueil charmant et compétent. Cadre "nostalgique" imbattable pour faire rêver, un soupçon surchargé d'objets décoratifs à résonnance historiqus. Au niveau des chambres, le batiment très ancien est a été parfaitement rénové en fonction des besoins du voyageur contemporain. en bref, nous avons été très heureux d'une nuitée vraiment exceptionelle, après un remarquable repas au restaurant de l'hôtel.
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Colmar 68000 fr
Séjour agréable
4.3
Nuit agréable dans chambre et hotel charmant. Restaurant avec de bons plats gastronomiques. Situation géographique excellente.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Sejour
4.4
très. bon accueil Nous sommes très satisfait à tous points de vue de notre sejour au Marechal.
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Colmar 68000 fr
Fabulous!
4.9
Lovely hotel in lovely town, and the gastronomic dinner was fantastic!
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Colmar 68000 fr
Super
4
Tolles Personal, gemütliches und zentral gelegenes Hotel
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5
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Un bel établissement
4.9
Cadre charmeur, avec un établissement de qualité et une mention particulière pour le professionnalisme du personnel. Superbe petit-déjeuner, localisation idéale pour visiter le coeur de Colmar, malgré un stationnement un peu compliqué. Un établissement avec un excellent rapport qualité/prix, que je recommande volontiers. C'est mon second séjour dans cet hôtel et j'y retournerai avec grand plaisir. Michaël
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4.8
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Excellent Week end
4.2
Un week end gourmand inoubliable dans un établissement formidable et un personnel à l'écoute du client
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Petit coin de Paradis
4.7
Votre accueillent a été très chaleureux. Nous avons passé un bon moment avec un personnel très professionnelle. La cuisine excellente avec une présentations a chaque plat parfait. Nous en garderons un bon souvenir et un bon goût en bouche.... Encore un grand merci pour votre gentillesse.
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Just perfect
4.6
Wir waren Gäste vom 6. bis 7.8.2018 im Le Marechal. Kurz gesagt: ein perfektes Hotel für einen Besuch in Colmar. Im Zentrum, zuvorkommender Service und sehr schöne romantische, saubere Zimmer. Ausgiebiges Frühstück. Jerderzeit gerne wieder!
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Fine Hotel
4.7
Very welcoming, very lovely plus excellent location. Well worth the stay.
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Un endroit agréable, accueillant et très bien situé.
4.8
Que ce soit l'accueil, le repas ou la chambre, tout était parfait. Nous avons passé un excellent moment. Et à 2 pas de la petite Venise.
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Das Restaurant war für unsere Gruppe von 5 Personen insgesamt...
4
Das Restaurant war für unsere Gruppe von 5 Personen insgesamt enttäuschend, nicht hinsichtlich der Qualität der Produkte aber auf Grund der ohne jegliche Würze servierten Gerichte zb Soja Sauce zum Thunfisch oder auch die fehlende würze des gesamten Adlerfischgerichtes. Das war einfallslos. Bei den vorherigen Aufenthalten war das sehr viel besser. Bitte arbeiten sie an der Qualität des würzens!!
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Gemischt
4.3
Ich kannte das Restaurant von früheren Aufenthalten und war dieses Mal sehr enttäuscht: Die Qualität der Ware (Fisch) war zwar absolut ausgezeichnet, aber geschmacklich war das Gericht nichtssagend, fantasielos und ausgesprochen fade. Dieses Mal stimmte das Preis-Leistungsverhältnis leider gar nicht. Schade!
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Client de l'hôtel
4.2
Hôtel romantique très agréable et idéalement située avec sa salle de restaurant et sa terrasse surplombant directement le canal. Personnel attentionné et accueil charmant.
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Perfekt
5
Wir waren für ein Wochenende in diesem Hotel. Hatten eine sehr schöne Suite mit Blick auf klein Venedig. Das Abendessen auf der Terrasse; sehr fein, mit einem top Service. Alle Angestellten sehr freundlich und hilfsbereit. Ein weiteres Wochenende ist bereits gebucht.
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Felicitations
5
Nous avons fait un excellent repas
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Hôtel romantique
4.9
Une belle expérience, un moment convivial! Le petit plus que je n’ai pas testé c’est le Crémant d’Alsace au petit dejeune!
Le Maréchalhttps://lescollectionneurs.r.worldssl.net/hotels/lc-2025/search_result.jpg à partir 95 €+33 (0)3 89 41 60 32
4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Vraiment parfait
5
Nous avons découvert Colmar,une ville magnifique avons séjourné à l hotel Le Maréchal établissement paradisiaquaussi bien l empassement que l état des lieus,la restauration,le service avec du personnel au TOP,vraiment un reve éveillé.
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4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Enttäuschung
4.7
Das Zimmer war am Samstag erst um 16.40 bereit zum Bezug, wir kamen schon um 13.30 Uhr an.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Découverte Colmar
4.9
j'aime l'ancien et tout ce qui a un historique beaucoup de charme cuisine = un régal du début à la fin ( entrée escargot sauce poivre de Timut, c'est l'extase )
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Endroit agréable avec un accueil charmant
4.4
endroit agréable avec un accueil charmant
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Colmar 68000 fr
Romantisches Mittelalter
4.8
Fachwerkhaus mit engen Treppen und ganz viel Atmosphäre, hervorragendes Restaurant und zentrale Lage, ein echtes Romantikhotel!
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Hôtel hors du temps
4.7
Très joli hôtel typiquement alsacien et avec une forte histoire. L'accueil est chaleureux et le service parfait. Petit bémol sur le manque de signalétique pour s'y retrouver dans le dédale d'étages et de demi-niveaux, d'autant que je n'ai pas trouvé de cohérence dans les numéros de chambres. Pas de prise en tête de lit à cause de l'ancienneté des lieux, mais chambre très agréable avec une vue imprenable sur la petite Venise. Petit-déjeuner très complet avec terrasse sur le canal. Je recommande fortement également pour sa situation idéale au centre de toutes les animations et restaurants typiques.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Wonderful place
4.4
The service from everyone was excellent. The suuoundings beautiful. And of course the football World cup final made everything even more fun in Colmar.
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Colmar 68000 fr
Eslass pur
4.1
Wir waren zum zweiten Mal im Maréchal und wieder sehr zufrieden mit allem. Sehr empfehlenswertes Hotel mit Charme. Wir kommen wieder!
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Colmar 68000 fr
Séjour agréable
4.8
Séjour agréable
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Excellent. Best of Colmar
4.9
The hotel is the centrepoint of every tourists' favorite photograph of Colmar, and one imagines it would be hard to match the expectation, being a centerpiece of such a beautiful place, but Hotel Marechal more than lives up to it's position in the heart of picture-perfect Colmar, it exceeds expectations, it provides outstanding service, cleanliness, location, rooms and staff (at a very good value for the price) and was the centre of my Colmar experience. I highly recommend Hotel Marechal :)
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Perfect hotel.
5
Friendly, courteous and efficient staff ensured that we had a most enjoyable 3 night stay. The restaurant provided a wonderful dinner on the one night we dined there (explored Colmar on the other 2 nights) and breakfast each morning was very good indeed. The room was, spacious, clean, very comfortable and well appointed.
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4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Romantique
4.5
Hotel très agréable dans un cadre privilégié. Le personnel est très impliqué et attentif , ainsi que souriant . Nous avons passé une très bonne nuit . Il y a juste la décoration un peu désuet qui mériterait d'être revue . Sinon tout était parfait.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Excellent
4.6
Nous avons un agreable sejour dans votre etablisement
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Client
4.9
Établissement parfait. Accueil chaleureux, chambres très bien tenues et charmantes petits déjeuners succulents !
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Un des plus beaux hôtels de Colmar
4.7
Superbe hôtel historique idéalement placé au calme en bord de canal sur la petite Venise, avec un restaurant de qualité, un service impeccable et sympathique, de bon conseil : cela fait déjà 2 fois que nous séjournons et c'est un réel plaisir.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Great hotel
5
Great hotel, great staff, great location
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Colmar 68000 fr
Gelungenes Wochenende
4.4
Angenehme Atmosphäre und freundlicher Empfang. Auch Sonderwünsche wurden pünktlich und zuverlässig erfüllt.
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Colmar 68000 fr
Foridable
4.8
Bon acceuil, collation disponible à tout instant en salle, repas exeptionnel.
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Colmar 68000 fr
Réservé aux romantiques
4.7
Superbe belle demeure ancienne située au Coeur du Colmar romantique. Accueil charmant et compétent. Cadre "nostalgique" imbattable pour faire rêver, un soupçon surchargé d'objets décoratifs à résonnance historiqus. Au niveau des chambres, le batiment très ancien est a été parfaitement rénové en fonction des besoins du voyageur contemporain. en bref, nous avons été très heureux d'une nuitée vraiment exceptionelle, après un remarquable repas au restaurant de l'hôtel.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Séjour agréable
4.3
Nuit agréable dans chambre et hotel charmant. Restaurant avec de bons plats gastronomiques. Situation géographique excellente.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Sejour
4.4
très. bon accueil Nous sommes très satisfait à tous points de vue de notre sejour au Marechal.
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La Petite Venise
Colmar 68000 fr
Fabulous!
4.9
Lovely hotel in lovely town, and the gastronomic dinner was fantastic!
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Colmar 68000 fr
Super
4
Tolles Personal, gemütliches und zentral gelegenes Hotel
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5
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