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Le Montrachet
Puligny-Montrachet, Bourgogne






« Faire une halte gourmande dans cette adresse de charme sur la route des Grands Crus, au cœur de Puligny-Montrachet»

Thierry Gazagnes

Description de l'établissement

Son nom à lui seul évoque les grands vins de Bourgogne. Construite en 1842, cette ancienne auberge de campagne a fait des valeurs et des saveurs de son terroir son principal atout. Mariant harmonieusement des meubles en bois très classiques aux détails plus modernes, cet hôtel joue la carte du bien-être en toute simplicité. Côté restaurant : les meilleurs vins du cru et un superbe caveau voûté pour acheter quelques bouteilles.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Calme Animaux Séminaire Parking
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Location de voiture, Ascenseur, Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Internet Wifi
Activités
Equitation (10 km), Golf (15.00 km), Golf Practice, Mongolfière, Randonnée, Tennis (3.00 km)
Thèmes
Campagne, Centre de village, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Thierry GAZAGNES
Langues parlées
Allemand, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 20/11 au 08/01
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 21 30 06
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Luc FILOÉ
Spécialités du chef
Escargots de Bourgogne en coquilles, beurre d'herbes émulsionné
Oeufs de Bresse en meurette à la lie de Puligny, tuile de pain croustillante
Fraises et kombawa sur un sablé breton, blanc manger
Tarifs
Prix menu 32 - 96 €
Prix moyen à la carte 80 €
Prix menu déjeuner 32 €
Prix petit déjeuner 21 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Fermeture annuelle du restaurant
Du 22/11 au 08/01
Adresse
10, place du Pasquier de la Fontaine

Puligny-Montrachet ( 21190 )
Accès
En venant du sud : Prenez l'autoroute A6 Nord. Prenez la sortie CHALON NORD (dix minutes après Chalon Sud). Tout de suite après le péage, prenez sur le premier rond point la direction de Beaune/Dijon. Sur les trois prochains ronds-points que vous rencontrerez, gardez cette même direction - continuez sur la N6 pendant 15 minutes. Passez à côté de Chagny. Après la station AGIP à votre gauche et le supermarché Carrefour Market à votre droite, prenez la direction Beaune/D974 (virage à droite). En venant du nord : Prenez l'autoroute A6 Sud. Prenez la sortie BEAUNE 24.1. Tout de suite après le péage, prenez sur le rond point la direction de Chalon sur Saône (troisième sortie). Sur les deux prochains ronds-points que vous rencontrerez, gardez cette même direction. Au troisième rond-point (à l'entrée de Beaune), prenez la troisième sortie en direction de Chalon sur Saône. Continuez tout droit pendant une quinzaine de kilomètres. Prendre la deuxième entrée de Puligny-Montrachet (statue d'une grappe de raisin) sur votre droite. Après être entré dans le village, prenez à droite, en direction de la Place du Pasquier de la Fontaine.
Aéroport
Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (351 km)
Gare
Beaune (12 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Partez pour une escapade gastronomique unique ! Vous logerez dans une de nos maisons proposant une Table de la Collection. Au contact des meilleurs chefs, vous gouterez à une cuisine créative,...

Echappez-vous, le temps d'un weekend dans les plus belles adresses du répertoire Châteaux & Hôtels Collection : hôtels de caractère, auberges authentiques et maisons d'hôtes de charme... ...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

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Découvrez nos chèques cadeaux
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4.4 1920 Superbe
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Dîner + Nuit
4
Bien
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Client depuis près de 29 ans !
5
Je reviens 1 à 2 fois par an : accueil et restauration au top.
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Excellent as usual
4.4
Very good food. Service is good (Dinner and breakfast )
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Merveilleux
5
Accueil très professionnel. Chambre très propre et literie confortable. Repas du soir exquis sublimé par les accords mets -vins des sommelières.
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MOYEN
4
Chambre très mal isolée du bruit, arrivé à 19h00 et surpris de trouver une chambre où le chauffage n'avait pas été anticipé (température aux alentours de 15°C). Sinon literie très confortable.
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Qualité et discrétion
5
Accueil, chambres, bar et restauration de très grande qualité sans être ostentatoire.
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Mr
4.8
Excellent
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Hôtel charmant et excellent restaurant
5
L'établissement est magnifique, avec des chambres bien aménagées et charmantes. La salle à manger du restaurant est magnifique. L'accueil et le service étaient en tout point excellent, avec notamment un vin qui nous a été changé sans discussion suite à notre insatisfaction. La cuisine est fine et savoureuse. Le buffet du petit-déjeuner avait aussi d'excellent produits. Super séjour.
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A RECOMMANDER
4.2
A RECOMMANDER
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Belle expérience
4.3
Très agréable étape en Bourgogne
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Eine Reise wert
4.9
Das Hotel ist sehr gut geführt, sehr sauber und wohnlich; die Küche ist hervorragend, der Michelin Stern sagt alles.
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Excellent
4.9
i come every year , that says enough
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GV
4.4
Très belle et bonne étape gourmande dans un cadre reposant. Situation intéressante pour l'amateur de découvertes vinicoles. Accueil aimable et détendu. Très bonne table pour passer une soirée détendue et de découverte gustative. Confort. Toutefois, le prix de la chambre impeccable est un peu élevé pour sa grandeur et la fonctionnalité de la salle de bain, exiguë pour deux personnes.
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The best place to be in Burgundy
5
The Montrachet hotel is a splendid place to stay, not only for one night but for several nights. Excellent rooms, superb restaurant, high quality food, impressive wine list. And do not forget beakfast...you will find and eat whatever you want. You should include breakfast. But also the personnel in the restaurant is always alert and EXTREMELY friendly to make sure everybody is satisfied.
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Raffiné
4.7
Excellent établissement. Dîner excellent servi avec des produits bien préparé Excellent petit-déjeuner avec bon choix de produits. Dommage le vas et viens du personnel pour préparer les tables du déjeuner
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Un séjour magnifique comme toujours
5
wie immer ein wunderschöner Aufenthalt in einem sehr eleganten, gepflegten Hotel mit einer ausgezeichneten Küche und einem sehr angenehmen Service
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Excellent
4.6
Vraiment super la villa Christine était magnifique très bonne literie , belle chambre spacieuse et la cour pour la voiture en sécurité , pour le repas le menu était parfait et très bon vin
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Zeer positief
4.3
Zeer professionele omkadering. Rust. onberispelijk.
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Fabulous hotel & restaurant
4.7
Very comfortable and clean room in hotel at the side of the town square. Superb restaurant with the option of a la carts or two alternative fixed menus. Extensive wine list, and very knowledgeable sommelier.
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Excellent stay
4.9
I spent a very enjoyable night here with a delicious dinner and creative breakfast.
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Elegant Hotel and restaurant
4.6
Well-situated and nice hotel and restaurant, worth considering when you are in the region.
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Excellent retour dans un établissement que nous aimons
4.8
Accueil chaleureux et compétent quand j'ai réservé. Accueil attentif et charmant à notre arrivée. Chambre parfaite, repas délicieux. Nous reviendrons de nouveau avec plaisir.
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Séjour en Bourgogne
4.6
L'hôtel Restaurant "Montrachet" est un écrin gastronomique dans un magnifique environnement de vignes et de verdure. Nous y avons passé un agréable moment où le calme et le bien-être furent de mise. A conseiller fortement.
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Ravis
5
Totalement satisfaits par l'accueil, la belle chambre et la qualité du repas. Nous recommanderons sans aucune hésitation cet hôtel absolument parfait,
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Bel établissement
5
hotel tres agreable etexcllent restaurant avec un service a la hauteur
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Kurztripp
4.8
Wunderbares Hotel für einen Kurztripp mit hervorragendem Essen
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Excellent
4.6
Une chambre renovee dans annexe plus agreable que dans celles non renovees. Cuisine toujours excellente et reguliere. Service bien suivi y compris des apprentis.
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Très favorable
4.8
Nous sommes enchantés, une fois de plus, de notre séjour au Montrachet. La nourriture est excellente et le personnel compétent et très agréable.
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Très belle escapade gourmande
4.8
Très bon accueil très bonne cuisine établissement à recommander
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Super symphatiek hotel met prachtige menukaart en super wijnen en zeeeeeer...
4.8
Super symphatiek hotel met prachtige menukaart en super wijnen en zeeeeeer gastvrij
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Excellente table
4
bon accueil bonne table et bon vin dommage pour la chambre coté cour pas très glamour
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Schitterend. Culinair hoogstaand. Rustig.
5
Schitterend. Culinair hoogstaand. Rustig.
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Plenitude
4.5
accueil attentif et courtois.Chambre conforme au souhait.Table excellente et choix de vin judicieux grace au sommelier.
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Merveilleux séjour
4.8
Un très agréable moment dans cet établissement où la qualité de service est irréprochable. A recommander absolument.
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Entière Satisfaction
4.9
Petite étape a notre retour de vacances pour découvrir le Montrachet, et nous avons été très satisfait de l'hôtel et de ses environs nous y reviendrons avec plaisir. Pascal TAINON
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Perfect, doch logement is te duur prijs-kwaliteit van de kamer.
4.8
perfect, doch logement is te duur prijs-kwaliteit van de kamer.
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BELLE DÉCOUVERTE
4.7
Personnel professionnel et accueillant La table digne d’un grand restaurant Chambre spacieuse avec une excellente literie Petit déjeuner exceptionnel
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Pourquoi en allemand
4.6
Excellent
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Excellent
4.3
Nous avons été tres bien acceuilli!Avons eu une belle chambre très propre et tranquile.Notre repas était délicieux.
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Excellent
5
The staff , service and experience at Montrachet are first class and nothing is too much trouble to make your stay personal and enjoyable. Highly recommended.
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Très belle expérience;d'ailleurs ,c'est notre étape gastronomique pour le...
5
très belle expérience;d'ailleurs ,c'est notre étape gastronomique pour le retour de vacances...
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Zeer aangenaam verblijf
5
zeer rustig hotel, zeer vriendelijk personeel. mooie rustige inrichting en ligging, ideaal voor ons op doorreis naar De Provence.
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Vaut le détour
5
Très bel établissement : accueil chaleureux, chambre confortable, cuisine régionale traditionnelle roborative, grand choix de vin de Bourgogne, personnel adorable, discret et aux petits soins. A recommander sans hésitation. Jean-Luc et Babeth - 27 août au 1er septembre 2018.
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A wonderful experience
5
We paid slightly more and stayed in the Villa Christina - it is secluded and beautifully appointed. Perfect when accompanied by dogs. The restaurant experience was superb - food delicious and service excellent.
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Clients
4.9
Professionnalisme et affabilité d'une part, grand confort des lieux agréablement décorés d'autre part. Et une excellente cuisine, rares sont des langoustines et un pigeon aussi parfaitement cuits et agrémentés.
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The best of Bourgogne
4.7
We have stayed many times at le Montrachet and we will return again.
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40 ans de satisfaction
4.8
Cadre agréable, accueil charmant et attentif,les repas succulents dans une salle à manger magnifique, pierres de bourgogne, poutres, baies vitrées donnant sur le jardin, tables suffisament espacées,les conseils sont avisés, un délicieux moment.
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Dégustation
4.8
bel établissement de qualité
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Sur la route de l’Irlande
4.5
Un petit endroit de paradis au calme dans le charmant petit village de Puligny Montrachet. L’hôtel au centre du village sur la place arbres et verdures et calme au rendez vous. Accueil parfait. Le restaurant est très beau, La cuisine et le service sont plus que parfait dans la bonne tradition du savoir faire à la Française. Les chambres sont confortables et le petit-déjeuner est à la hauteur du restaurant. L’omelette du Montrachet est une merveille: mais il n’y a pas que de l’oeuf, il y a autre chose!??????
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Etape au coeur du vignoble
4.5
Etablissement à recommander pour sa restauration et le choix proposé de vins. Idéal pour découvrir tous les crus de la région. Décoration simple des chambres.
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Dîner + Nuit
4
Bien
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Client depuis près de 29 ans !
5
Je reviens 1 à 2 fois par an : accueil et restauration au top.
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Excellent as usual
4.4
Very good food. Service is good (Dinner and breakfast )
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Merveilleux
5
Accueil très professionnel. Chambre très propre et literie confortable. Repas du soir exquis sublimé par les accords mets -vins des sommelières.
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10, place du Pasquier de la Fontaine
Puligny-Montrachet 21190 fr
MOYEN
4
Chambre très mal isolée du bruit, arrivé à 19h00 et surpris de trouver une chambre où le chauffage n'avait pas été anticipé (température aux alentours de 15°C). Sinon literie très confortable.
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Qualité et discrétion
5
Accueil, chambres, bar et restauration de très grande qualité sans être ostentatoire.
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Mr
4.8
Excellent
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Hôtel charmant et excellent restaurant
5
L'établissement est magnifique, avec des chambres bien aménagées et charmantes. La salle à manger du restaurant est magnifique. L'accueil et le service étaient en tout point excellent, avec notamment un vin qui nous a été changé sans discussion suite à notre insatisfaction. La cuisine est fine et savoureuse. Le buffet du petit-déjeuner avait aussi d'excellent produits. Super séjour.
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A RECOMMANDER
4.2
A RECOMMANDER
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Belle expérience
4.3
Très agréable étape en Bourgogne
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Eine Reise wert
4.9
Das Hotel ist sehr gut geführt, sehr sauber und wohnlich; die Küche ist hervorragend, der Michelin Stern sagt alles.
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Excellent
4.9
i come every year , that says enough
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GV
4.4
Très belle et bonne étape gourmande dans un cadre reposant. Situation intéressante pour l'amateur de découvertes vinicoles. Accueil aimable et détendu. Très bonne table pour passer une soirée détendue et de découverte gustative. Confort. Toutefois, le prix de la chambre impeccable est un peu élevé pour sa grandeur et la fonctionnalité de la salle de bain, exiguë pour deux personnes.
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The best place to be in Burgundy
5
The Montrachet hotel is a splendid place to stay, not only for one night but for several nights. Excellent rooms, superb restaurant, high quality food, impressive wine list. And do not forget beakfast...you will find and eat whatever you want. You should include breakfast. But also the personnel in the restaurant is always alert and EXTREMELY friendly to make sure everybody is satisfied.
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Raffiné
4.7
Excellent établissement. Dîner excellent servi avec des produits bien préparé Excellent petit-déjeuner avec bon choix de produits. Dommage le vas et viens du personnel pour préparer les tables du déjeuner
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Un séjour magnifique comme toujours
5
wie immer ein wunderschöner Aufenthalt in einem sehr eleganten, gepflegten Hotel mit einer ausgezeichneten Küche und einem sehr angenehmen Service
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Excellent
4.6
Vraiment super la villa Christine était magnifique très bonne literie , belle chambre spacieuse et la cour pour la voiture en sécurité , pour le repas le menu était parfait et très bon vin
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Zeer positief
4.3
Zeer professionele omkadering. Rust. onberispelijk.
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Fabulous hotel & restaurant
4.7
Very comfortable and clean room in hotel at the side of the town square. Superb restaurant with the option of a la carts or two alternative fixed menus. Extensive wine list, and very knowledgeable sommelier.
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Excellent stay
4.9
I spent a very enjoyable night here with a delicious dinner and creative breakfast.
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Elegant Hotel and restaurant
4.6
Well-situated and nice hotel and restaurant, worth considering when you are in the region.
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Excellent retour dans un établissement que nous aimons
4.8
Accueil chaleureux et compétent quand j'ai réservé. Accueil attentif et charmant à notre arrivée. Chambre parfaite, repas délicieux. Nous reviendrons de nouveau avec plaisir.
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Séjour en Bourgogne
4.6
L'hôtel Restaurant "Montrachet" est un écrin gastronomique dans un magnifique environnement de vignes et de verdure. Nous y avons passé un agréable moment où le calme et le bien-être furent de mise. A conseiller fortement.
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Ravis
5
Totalement satisfaits par l'accueil, la belle chambre et la qualité du repas. Nous recommanderons sans aucune hésitation cet hôtel absolument parfait,
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Bel établissement
5
hotel tres agreable etexcllent restaurant avec un service a la hauteur
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Kurztripp
4.8
Wunderbares Hotel für einen Kurztripp mit hervorragendem Essen
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Excellent
4.6
Une chambre renovee dans annexe plus agreable que dans celles non renovees. Cuisine toujours excellente et reguliere. Service bien suivi y compris des apprentis.
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Très favorable
4.8
Nous sommes enchantés, une fois de plus, de notre séjour au Montrachet. La nourriture est excellente et le personnel compétent et très agréable.
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Très belle escapade gourmande
4.8
Très bon accueil très bonne cuisine établissement à recommander
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Super symphatiek hotel met prachtige menukaart en super wijnen en zeeeeeer...
4.8
Super symphatiek hotel met prachtige menukaart en super wijnen en zeeeeeer gastvrij
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Excellente table
4
bon accueil bonne table et bon vin dommage pour la chambre coté cour pas très glamour
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Schitterend. Culinair hoogstaand. Rustig.
5
Schitterend. Culinair hoogstaand. Rustig.
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Plenitude
4.5
accueil attentif et courtois.Chambre conforme au souhait.Table excellente et choix de vin judicieux grace au sommelier.
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Merveilleux séjour
4.8
Un très agréable moment dans cet établissement où la qualité de service est irréprochable. A recommander absolument.
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Entière Satisfaction
4.9
Petite étape a notre retour de vacances pour découvrir le Montrachet, et nous avons été très satisfait de l'hôtel et de ses environs nous y reviendrons avec plaisir. Pascal TAINON
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Perfect, doch logement is te duur prijs-kwaliteit van de kamer.
4.8
perfect, doch logement is te duur prijs-kwaliteit van de kamer.
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BELLE DÉCOUVERTE
4.7
Personnel professionnel et accueillant La table digne d’un grand restaurant Chambre spacieuse avec une excellente literie Petit déjeuner exceptionnel
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Pourquoi en allemand
4.6
Excellent
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Excellent
4.3
Nous avons été tres bien acceuilli!Avons eu une belle chambre très propre et tranquile.Notre repas était délicieux.
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Excellent
5
The staff , service and experience at Montrachet are first class and nothing is too much trouble to make your stay personal and enjoyable. Highly recommended.
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Très belle expérience;d'ailleurs ,c'est notre étape gastronomique pour le...
5
très belle expérience;d'ailleurs ,c'est notre étape gastronomique pour le retour de vacances...
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Zeer aangenaam verblijf
5
zeer rustig hotel, zeer vriendelijk personeel. mooie rustige inrichting en ligging, ideaal voor ons op doorreis naar De Provence.
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Vaut le détour
5
Très bel établissement : accueil chaleureux, chambre confortable, cuisine régionale traditionnelle roborative, grand choix de vin de Bourgogne, personnel adorable, discret et aux petits soins. A recommander sans hésitation. Jean-Luc et Babeth - 27 août au 1er septembre 2018.
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A wonderful experience
5
We paid slightly more and stayed in the Villa Christina - it is secluded and beautifully appointed. Perfect when accompanied by dogs. The restaurant experience was superb - food delicious and service excellent.
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Clients
4.9
Professionnalisme et affabilité d'une part, grand confort des lieux agréablement décorés d'autre part. Et une excellente cuisine, rares sont des langoustines et un pigeon aussi parfaitement cuits et agrémentés.
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The best of Bourgogne
4.7
We have stayed many times at le Montrachet and we will return again.
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40 ans de satisfaction
4.8
Cadre agréable, accueil charmant et attentif,les repas succulents dans une salle à manger magnifique, pierres de bourgogne, poutres, baies vitrées donnant sur le jardin, tables suffisament espacées,les conseils sont avisés, un délicieux moment.
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Dégustation
4.8
bel établissement de qualité
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Sur la route de l’Irlande
4.5
Un petit endroit de paradis au calme dans le charmant petit village de Puligny Montrachet. L’hôtel au centre du village sur la place arbres et verdures et calme au rendez vous. Accueil parfait. Le restaurant est très beau, La cuisine et le service sont plus que parfait dans la bonne tradition du savoir faire à la Française. Les chambres sont confortables et le petit-déjeuner est à la hauteur du restaurant. L’omelette du Montrachet est une merveille: mais il n’y a pas que de l’oeuf, il y a autre chose!??????
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Etape au coeur du vignoble
4.5
Etablissement à recommander pour sa restauration et le choix proposé de vins. Idéal pour découvrir tous les crus de la région. Décoration simple des chambres.

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