Le Pavillon des Boulevards
Bordeaux, Aquitaine 
« Goûter au savoir-faire d’une grande table bordelaise, qui cultive élégance et discrétion dans une maison avec jardin»
Thomas Morel et Thibault Berton
Description de l'établissement
Cet hôtel particulier avec sa terrasse à l’arrière, transformé en restaurant étoilé depuis plus de 30 ans, à la décoration élégante et épurée, est situé près des « boulevards » de Bordeaux. C’est dans ce cadre raffiné que Thomas Morel, réalise une cuisine française rigoureuse et créative, en parfaite harmonie avec la sélection de vins proposée par Thibaut Berton. Venez découvrir cette atmosphère hors du temps qui cultive la discrétion et le confort.
Services
Propriétaire
Thomas MOREL et Thibaut BERTON
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 5.56.81.51.02
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Spécialités du chef
Foie gras, éponge café, crème de salsifis au barbecue et condiment café soja
Homard bleu, jus de porc laqué, artichaut poivrade et crémeux barigoule
Moelleux, crémeux au "Rio Huimbi 62 %", noix de pécan et olives de kalamata
Homard bleu, jus de porc laqué, artichaut poivrade et crémeux barigoule
Moelleux, crémeux au "Rio Huimbi 62 %", noix de pécan et olives de kalamata
Tarifs
Prix menu 35.00 - 140.00 €
Prix moyen à la carte 100.00 €
Prix menu déjeuner 35.00 €
Prix moyen à la carte 100.00 €
Prix menu déjeuner 35.00 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Adresse
120 Rue de la Croix-de-Seguey
Bordeaux ( 33000 )
Bordeaux ( 33000 )
Accès
A10, A630, A63 et A62
Aéroport
Bordeaux-Mérignac (96 km)
Gare
Bordeaux - Saint-Jean (44 km)
Téléphone
