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Le Quai Brasserie Restaurant
Tain-l'Hermitage, Rhône-Alpes

« Suspendu au-dessus du Rhône, embarquer pour une cuisine entre Provence et Dauphiné signée Michel Chabran»

Carole et Michel Chabran

Description de l'établissement

À Tain-l'Hermitage, dans une région qui produit l'un des meilleurs vins au monde, la Brasserie de Michel Chabran, profilée en paquebot au bord du Rhône, est une escale incontournable et festive pour les gourmets. Les saisons renouvellent le répertoire facétieux de ce chef qui n'hésite pas à unir les genres, inspirés par les produits authentiques de cette vallée mi-provençale, mi-dauphinoise. Sa cuisine, haute en couleur, vous fait voyager entre classicisme et modernité. Elle révèle des saveurs insolites et délicieusement gourmandes issues du mariage de mets nobles et du terroir et des alliances de la mer et de la terre.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation
Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Activités
Kayak, Plage - Rivière
Propriétaire
Carole & Michel CHABRAN
Directeur
Michel CHABRAN
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)4 75 07 05 90
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Carole CHABRAN & Bastien LEROUX
Spécialités du chef
Friture d'éperlans
Quenelle de brochet, sauce Nantua
Pain perdu à la pogne de Romans
Tarifs
Prix menu 17.0 - 30.0 €
Prix moyen à la carte 35 €
Prix menu déjeuner 22 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Adresse
17, rue Joseph-Péala

Tain-l'Hermitage ( 26600 )
Accès
N7, A7 sortie Tain-l'Hermitage, au cœur de la ville au bord du Rhône.
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (120 km)
Gare
Valence (15 km)

Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions : goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
Le Quai Brasserie Restauranthttps://media1.lescollectionneurs.com/hotels/lc-2723/search_result.jpg à partir 17.0 €+33 (0)4 75 07 05 90
45.0696839 4.8356192 4.8356192
17, rue Joseph-Péala
Tain-l'Hermitage 26600 fr
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4.5 18 Exceptionnel
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Superbe soirée
4.7
Nous avons passé une excellente soirée pour l'anniversaire de ma maman avec un très bon repas et un service attentionné comme d'habitude.
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17, rue Joseph-Péala
Tain-l'Hermitage 26600 fr
Accueil chaleureux
4.1
Très bon accueil et service. Produits de qualité, cuisinés juste comme il faut, et belle mise en valeur par la présentation. Tout le monde peut y trouver sa place, même si haut de gamme. Non guindé!
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Grand plaisir
4.3
Toujours trés bien reçus !!! Personnels charmants, et surtout cuisine excellente !
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Une parenthèse de plaisir
4.7
excellent accueil et cuisine raffinée, très bons vins, service au top C'est toujours un plaisir de venir, il n'y a jamais de mauvaise surprise
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Très bon restaurant
4.7
Toujours un accueil très chaleureux personnel très professionnel jamais déçu restauration de qualité je recommande je suis un fidèle client.
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17, rue Joseph-Péala
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Restaurant référence
4.7
Choix qualité accueil parfaits Je recommande ??
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Nous y retournerons !
5
Cadre très agréable, personnel aux petits soins, cuisine excellente.
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17, rue Joseph-Péala
Tain-l'Hermitage 26600 fr
Restaurant avec des mets fils et en quantité suffisante, les serveurs sont au...
4.1
Restaurant avec des mets fils et en quantité suffisante, les serveurs sont au diapason du reste
Le Quai Brasserie Restauranthttps://media1.lescollectionneurs.com/hotels/lc-2723/search_result.jpg à partir 17.0 €+33 (0)4 75 07 05 90
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Satisfaction
5
Nous sommes des habitués depuis de longues années et cela veut tout dire !!!
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Invariablement tres bon
4.8
Toujours bien reçus, service impeccable et excellent comme d'habitude.
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Super
4.9
nous aimons souvent nous rendre au " quai" pour prendre un repas .la cuisine est bonne et inventive,le personnel adorable .
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Valeur sûre
4.6
Très bon comme d'habitude. Un plaisir de revenir.
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Joli endroit
4.1
toujours bon et service sérieux et agréable,accepte notre chien
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Jamais déçus
4.6
C’esr Toujours avec grand plaisir que nous déjeunons au Quai chaque fois que nous sommes en Ardèche. Nous n’avons jamais été déçus, autant par la cuisine que par l’accueil. Juste un petit reproche. Les terrasses qui sont toutes très agréables, manque un peu de soins. Elles ne sont pas impeccables.
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Superbe soirée
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Nous avons passé une excellente soirée pour l'anniversaire de ma maman avec un très bon repas et un service attentionné comme d'habitude.
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Accueil chaleureux
4.1
Très bon accueil et service. Produits de qualité, cuisinés juste comme il faut, et belle mise en valeur par la présentation. Tout le monde peut y trouver sa place, même si haut de gamme. Non guindé!
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Grand plaisir
4.3
Toujours trés bien reçus !!! Personnels charmants, et surtout cuisine excellente !
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Une parenthèse de plaisir
4.7
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Très bon restaurant
4.7
Toujours un accueil très chaleureux personnel très professionnel jamais déçu restauration de qualité je recommande je suis un fidèle client.
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Restaurant référence
4.7
Choix qualité accueil parfaits Je recommande ??
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Nous y retournerons !
5
Cadre très agréable, personnel aux petits soins, cuisine excellente.
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5
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Invariablement tres bon
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Toujours bien reçus, service impeccable et excellent comme d'habitude.
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Super
4.9
nous aimons souvent nous rendre au " quai" pour prendre un repas .la cuisine est bonne et inventive,le personnel adorable .
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Valeur sûre
4.6
Très bon comme d'habitude. Un plaisir de revenir.
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Jamais déçus
4.6
C’esr Toujours avec grand plaisir que nous déjeunons au Quai chaque fois que nous sommes en Ardèche. Nous n’avons jamais été déçus, autant par la cuisine que par l’accueil. Juste un petit reproche. Les terrasses qui sont toutes très agréables, manque un peu de soins. Elles ne sont pas impeccables.

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