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Les 3 Barbus
Anduze,







« Choisir une table de la petite terrasse aux beaux jours pour la vue plongeante sur le Gardon»

Michel Marvie

Description de l'établissement

Trois frères, tous les trois barbus, ont eu l’idée de bâtir en 1968 une Hôtel Restaurant sur une partie de la propriété familiale. Aujourd’hui encore, la même famille est toujours propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes, construite à flanc de montagne surplombant la Valée des Camisards. Toutes les chambres sont orientées vers la vallée où coule la rivière le Gardon. Le Restaurant, dont les salles et la terrasse offrent une très jolie vue sur la Vallée, propose une cuisine inventive sur une base de produits frais sélectionnés de différentes régions Françaises, ainsi que de produits méditerranéens et typiquement Cévenols. La piscine, ouverte de mai à fin septembre, vous offrira un moment de détente sous le soleil du sud. Idéal pour un agréable séjour…

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Calme Piscine Parking
Télévision, Francais, Coffre-fort, Room Service, Internet Wifi, Restaurant Climatisé
Activités
Equitation (10 km), Golf (60.00 km), Kayak (30 km), Mongolfière (45 km), Piscine extérieure, Plage - Rivière, Randonnée, Tennis (2.00 km), Thalasso (25 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Montagne
Propriétaire
Michel MARVIE
Directeur
Michel MARVIE
Langues parlées
Francais, Italien, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 01/11 au 15/04
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)4 66 61 72 12
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Michel MARVIE
Spécialités du chef
Royale de Foie Gras et mi- cuit aux 5 épices, bille de date au Pop-Corn, chutney poires caramélisées, vinaigre de chocolat
Carré D’Agneau de l’Aveyron cuit rosé, petits farcis méditerranéens et jus réduits
Délice Cévenol en déclinaison à la châtaigne, moelleux, glace marron, marron glacé, crème de marron
Tarifs
Prix menu 32 - 55 €
Prix moyen à la carte 60 €
Prix petit déjeuner 15 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche soir et Mardi midi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 01/11 au 15/04
Adresse
1739 route de Mialet,
Générargues

Anduze ( 30140 )
Accès
Depuis l'autoroute, sortie Nîmes ou Montpellier, prendre dir Alès. Depuis le quai rive gauche, dir Saint-Jean du Pin. Puis village de Générargues. Dans le village, à droite dir route de Mialet.
Aéroport
Montpellier-Méditerranée (85 km)
Gare
Alès (18 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Echappez-vous, le temps d'un weekend dans les plus belles adresses du répertoire Châteaux & Hôtels Collection : hôtels de caractère, auberges authentiques et maisons d'hôtes de charme... ...

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44.080381 3.968664 3.968664
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4.3 316 Superbe
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Overnight stop
4.5
Passed the hotel on the way to another. Really liked the location so booked a room. Beautiful place. So peaceful. Excellent meal in the restaurant. We have eaten in Michelin Star restaurants in England and the food here was as good. Thank you
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Belle parenthèse
4.7
Endroit magnifique, le seul bruit est celui du gardon. Batisse en pierre typique, une chambre avec terasse agréable. La qualité du restaurant n'est pas en reste. Et que dire de l'accueil des propriétaires !
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Top verblijf
4.6
Prachtige locatie met vriendelijke staff en superlekker ontbijt en excellente gastronomie in resto.
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A recommander
4.7
Hôtel et restaurant de qualité. Belle situation et personnel à l'écoute. Nous reviendrons.
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Magnifique
4.6
Un endroit magnifique calme et reposant. Un cadre époustouflant et un accueil chaleureux. Nous ne pouvons que recommander cet endroit
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Séjour charmant !
4.5
Environnement 100% nature. Charme des lieux sur plusieurs niveaux. Salon très sympathique.
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FABULEUX SEJOUR
4.9
TRES CALME - ACCUEIL CHALEUREUX - EXCELLENTE TABLE - UN SITE REMARQUABLE ET DES PROPRIETAIRES DISPONIBLES ET A L'ECOUTE DES CLIENTS.
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Excellent
4.2
Accueil au top cadre magnifique repas délicieux
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L’excellence!
4.6
Nous avons passé un séjour très agréable dans votre établissement très bien tenu. Le personnel est agréable et les lieux sont sublimes. La maison est accueillante et très bien entretenue. Le luxe, le calme et la volupté dans les Cévennes... Le bruit de la rivière, le chant des oiseaux, la vue sur les collines cévenoles, l'odeur de la nature... tout est réunis pour se ressourcer et passer des moments très reposants. Le repas est divin, le chef cuisine merveilleusement bien, régal des papilles! Nous avons hâte de revenir. Merci.
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SUPER HÔTEL
4.7
Nous avons séjourné une nuit à l'hôtel/restaurant "Les 3 Barbus". Notre chambre était superbe avec une vue magnifique. Très bon accueil de la part des propriétaires de l'établissement. Le dîner au restaurant de l'hôtel était délicieux . Nous y retournerons avec grand plaisir.
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Excellent souvenir
4.6
Vous avions souvent mangé chez vous et là, nous voulions plus donc nous avons pris en plus une chambre. Très bonne idée, nous avons pu profiter du calme de l'endroit, très propre et fonctionnel en plus joliment décoré. Bien sûr, le chef nous a régalé à table. Nous reviendrons encore, bien sûr. Mr et Mme CLAVERIE.
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Très bon séjour
4.4
très bon séjour avec mon épouse.
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Bonne expérience
4.5
Un accueil parfait et une tres Belle vue sur la vallée !
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TRES AGREABLE
4.6
CHAMBRE CONFORTABLE VUE REMARQUABLE TRES BON DINER
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Parfait
4.7
Accueil attentionné Chambre agréable avec vue sur le gardon Repas exceptionnel Un séjour dont nous nous souviendrons et nous recommanderons l'hotel et encore plus le restaurant
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Arrêt sur image
4.2
Il est encore possible de trouver en France, des endroits en pleine nature, au grand calme et en plus, avec des hôteliers professionnels. Belle chambre, piscine sympa, cuisine assez classique et régionale. Je n'avais besoin de rien de plus pour être combler
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Excellent séjour
4.9
Nous avons séjourné une semaine dans votre établissement et tout s'est très bien passé. L'accueil est chaleureux, le confort de la chambre était parfait, nous avons profité chaque jour de la très grande piscine, et les repas du soir étaient variés, délicieux et très copieux. Nous conservons un excellent souvenir de nos vacances dans les Cévennes, votre établissement est accueillant, c'est un réel havre de paix. L'adresse est cochée pour les vacance 2018.
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Anduze 30140 fr
Top
4.8
Magnifique ! Accueil parfait , chambre super avec une vue exceptionnelle Le restaurant est digne d'être étoile , la cuisine exceptionnelle!
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MAGNIFIQUE HOTEL
4.7
Très bel hôtel ainsi que la piscine situés dans un écrin de verdure. Décoration des chambres très actuelle. Personnel très accueillant.
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Un Havre de Paix !
4.9
Site magnifique, chambre splendide et confortable avec une vue fantastique sur le vallée, dîner excellent ! .... Bravo et Merci !
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Anduze 30140 fr
Tres bien
4.6
Les trois barbus passent 4 étoiles. Ils le valent bien !!
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Très bel établissement.
4.1
Excellent accueil et bonnes prestations pour cet hôtel idéalement situé à côté d anduze.
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Anduze 30140 fr
Super
4.9
Un séjour idéal qui nous a fait oublier la canicule ambiante
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Escapade en Cévennes
4.7
En pleine saison touristique, nous avons apprécié la qualité de l'accueil, le calme de la chambre et son confort : literie et climatisation au top, la vue dégagée sur les gorges du Gardon.
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Superbe
4.9
Arrivés fin juillet sans réservation, nous avons passé deux nuits dans une superbe chambre avec terrasse. La vue est magnifique. le personnel est souriant, attentif et discret. Nous avons dîné le premier soir. Là encore tout était parfait.
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Notre séjour chez vous
4.2
Un cadre splendide, au calme, Et à proximité de sites tous plus beaux les uns que les autres. Une promenade très sympa en moto dans les gorges du Tarn.
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DIAMANT
5
Accueil chaleureux, chambres parfaites, restaurant extra
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Séjour PARFAIT !
4.7
Sans aucun doute ! Le meilleur choix pour aimer, découvrir les Cévennes ! Situation de l'hôtel idéale, vue splendide (sur le Gardon) depuis les terrasses, les restaurants, les chambres (la N* 6 avec sa terrasse privée ? WAHOO !!!), confort et calme irréprochables, choix très heureux de produits régionaux au restaurant (y compris les vins !). VENIR, Y REVENIR ?? Sans hésitation !
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Très bien
5
Nous avons été très bien accueilli Chaque demande à été exaucé avec le sourire. Vrai gentillesse du personnel La chambre était jolie et propre Le petit déjeuner copieux
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Hôtel très agréable et confortable, bien situé, vue magnifique de la...
4.6
Hôtel très agréable et confortable, bien situé, vue magnifique de la terrasse, piscine très agréable Très déçus par le restaurant: très long temps d'attente, manque de professionnalisme, qualité des plats bien en dessous des commentaires que nous avons pu lire au préalable
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Remerciements
4.9
Nous connaissons cet établissement depuis longtemps mais nous n'y étions pas allés depuis quelques années . Nous apprécions bien sûr le site mais également l'accueil du propriétaire et du personnel . Nous pouvons dire que nous sommes globalement très contents de notre séjour . Merci à l'équipe des 3 Barbus de travailler à la conservation des traditions et de l'esprit cévenol .
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Excellent moment
5
Les trois barbus est une sorte de havre de paix. Très agréable, dans un cadre charmant, avec la rivière qui coule doucement en contrebas. On y mange merveilleusement bien. Un Chef excellent, un bon service, c'est un sans faute !
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Anduze 30140 fr
Week-end agréable
4.2
Hôtel sympa, très belle vue, personnel agréable. La chambre( lit double abec balcon) est spacieuse et propre. Très bon séjour
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Calme et repos
4.5
Bel Hotel restaurant situé en pleine nature, chambres accueillantes, vue époustouflante sur la vallée , très bonne table!
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Tranquillité
4.9
Calme, environnement paisible, service de qualité, séjour parfait.
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Anduze 30140 fr
Excellent, comme d'habitude...
4.7
excellent, comme d'habitude...
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ANDUZE
4.7
Situation de l'hôtel remarquable Excellent accueil Trésor bonnes prestations Cuisine trésor élaborée qui mérite une Étoile au michelin
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Anduze 30140 fr
Très bel établissement , très belle vue , propre , accueillant ......
4.4
très bel établissement , très belle vue , propre , accueillant ... Magnifique chambre avec vue. cependant, taille de la chambre 6 petite par rapport au descriptif : 35 m2 Petit déjeuner en chambre , oubli de confiture , un carré de beurre pour deux : le tout un peu léger ... ET .... réservation d'une table en terrasse proposée dès notre arrivée et en fait réattribuée à d'autres clients le soir venu ... Nous étions très insatisfaits ...
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Nous reviendrons!
4.8
Nous reviendrons!
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Surprenant
4.2
Très belle adresse, juste l'impression de ne pas être attendu!
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Un cadre idyllique pour un très beau séjour.
4.5
Vue magnifique, chambres confortables, hôtel décoré avec goût. Gentillesse et discrétion du personnel. Excellent petit-déjeuner Piscine superbe. Nous reviendrons.
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Anduze 30140 fr
Un havre de paix dans un sîte remarquable !
4.9
Beaucoup d'élégance pour cet hôtel au plus prêt d'une nature remarquable. Un repas très fin que nous avons apprécié sur une petite terrasse face à un somptueux environnement. Un petit déjeuner des plus agréables:qualité des produits irréprochable. Nous reviendrons dans cet endroit où nous avons été très bien accueillis !
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Tres bon etablissement decouvert par hasard. Acceuil agreable. Chambre petite...
5
Tres bon etablissement decouvert par hasard. Acceuil agreable. Chambre petite mais confortable. Excellent petit dejeuner avec des produits de qualite. De la chambre, vue magnifique.
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Vue imprenable sur les gorges du Gardon
4.7
Très bon accueil - Beau Panorama - Excellente cuisine.
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Modification
4.4
Très bon accueil très bon service manque prise électrique dans salle de bain sèche cheveu non performant propreté parfaite
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Week end 6-7 Mai
4.7
Petite escapade en amoureux pour profiter du cadre du gardon de Mialet et découverte de cet hotel et surtout de ce restaurant que je ne connaissais pas. Quelle merveille!
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Dépaysement total
4.8
Cadre superbe,vue apaisante et ambiance au charme discret cet hôtel est un havre de paix pour se ressourcer. Une carte avec peu de choix qui laisse libre le chef et sa brigade de travailler parfaitement ces plats tant par la présentation que par l assemblage des goûts.
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Personnel
4.6
tres beau et tres bien expose le personnel tres sympathique
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Bon séjour
4.1
Bon séjour à recommander belle loggia à éviter surtout quand il fait froid les chambres r-3
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Super établissement patron très sympathique rien à dire .
5
Super établissement patron très sympathique rien à dire .
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Anduze 30140 fr
Overnight stop
4.5
Passed the hotel on the way to another. Really liked the location so booked a room. Beautiful place. So peaceful. Excellent meal in the restaurant. We have eaten in Michelin Star restaurants in England and the food here was as good. Thank you
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Belle parenthèse
4.7
Endroit magnifique, le seul bruit est celui du gardon. Batisse en pierre typique, une chambre avec terasse agréable. La qualité du restaurant n'est pas en reste. Et que dire de l'accueil des propriétaires !
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Top verblijf
4.6
Prachtige locatie met vriendelijke staff en superlekker ontbijt en excellente gastronomie in resto.
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A recommander
4.7
Hôtel et restaurant de qualité. Belle situation et personnel à l'écoute. Nous reviendrons.
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Magnifique
4.6
Un endroit magnifique calme et reposant. Un cadre époustouflant et un accueil chaleureux. Nous ne pouvons que recommander cet endroit
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Séjour charmant !
4.5
Environnement 100% nature. Charme des lieux sur plusieurs niveaux. Salon très sympathique.
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FABULEUX SEJOUR
4.9
TRES CALME - ACCUEIL CHALEUREUX - EXCELLENTE TABLE - UN SITE REMARQUABLE ET DES PROPRIETAIRES DISPONIBLES ET A L'ECOUTE DES CLIENTS.
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Excellent
4.2
Accueil au top cadre magnifique repas délicieux
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L’excellence!
4.6
Nous avons passé un séjour très agréable dans votre établissement très bien tenu. Le personnel est agréable et les lieux sont sublimes. La maison est accueillante et très bien entretenue. Le luxe, le calme et la volupté dans les Cévennes... Le bruit de la rivière, le chant des oiseaux, la vue sur les collines cévenoles, l'odeur de la nature... tout est réunis pour se ressourcer et passer des moments très reposants. Le repas est divin, le chef cuisine merveilleusement bien, régal des papilles! Nous avons hâte de revenir. Merci.
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SUPER HÔTEL
4.7
Nous avons séjourné une nuit à l'hôtel/restaurant "Les 3 Barbus". Notre chambre était superbe avec une vue magnifique. Très bon accueil de la part des propriétaires de l'établissement. Le dîner au restaurant de l'hôtel était délicieux . Nous y retournerons avec grand plaisir.
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Excellent souvenir
4.6
Vous avions souvent mangé chez vous et là, nous voulions plus donc nous avons pris en plus une chambre. Très bonne idée, nous avons pu profiter du calme de l'endroit, très propre et fonctionnel en plus joliment décoré. Bien sûr, le chef nous a régalé à table. Nous reviendrons encore, bien sûr. Mr et Mme CLAVERIE.
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Très bon séjour
4.4
très bon séjour avec mon épouse.
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Bonne expérience
4.5
Un accueil parfait et une tres Belle vue sur la vallée !
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TRES AGREABLE
4.6
CHAMBRE CONFORTABLE VUE REMARQUABLE TRES BON DINER
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Parfait
4.7
Accueil attentionné Chambre agréable avec vue sur le gardon Repas exceptionnel Un séjour dont nous nous souviendrons et nous recommanderons l'hotel et encore plus le restaurant
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Arrêt sur image
4.2
Il est encore possible de trouver en France, des endroits en pleine nature, au grand calme et en plus, avec des hôteliers professionnels. Belle chambre, piscine sympa, cuisine assez classique et régionale. Je n'avais besoin de rien de plus pour être combler
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Excellent séjour
4.9
Nous avons séjourné une semaine dans votre établissement et tout s'est très bien passé. L'accueil est chaleureux, le confort de la chambre était parfait, nous avons profité chaque jour de la très grande piscine, et les repas du soir étaient variés, délicieux et très copieux. Nous conservons un excellent souvenir de nos vacances dans les Cévennes, votre établissement est accueillant, c'est un réel havre de paix. L'adresse est cochée pour les vacance 2018.
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Top
4.8
Magnifique ! Accueil parfait , chambre super avec une vue exceptionnelle Le restaurant est digne d'être étoile , la cuisine exceptionnelle!
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MAGNIFIQUE HOTEL
4.7
Très bel hôtel ainsi que la piscine situés dans un écrin de verdure. Décoration des chambres très actuelle. Personnel très accueillant.
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Un Havre de Paix !
4.9
Site magnifique, chambre splendide et confortable avec une vue fantastique sur le vallée, dîner excellent ! .... Bravo et Merci !
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Tres bien
4.6
Les trois barbus passent 4 étoiles. Ils le valent bien !!
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Très bel établissement.
4.1
Excellent accueil et bonnes prestations pour cet hôtel idéalement situé à côté d anduze.
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Super
4.9
Un séjour idéal qui nous a fait oublier la canicule ambiante
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Escapade en Cévennes
4.7
En pleine saison touristique, nous avons apprécié la qualité de l'accueil, le calme de la chambre et son confort : literie et climatisation au top, la vue dégagée sur les gorges du Gardon.
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Superbe
4.9
Arrivés fin juillet sans réservation, nous avons passé deux nuits dans une superbe chambre avec terrasse. La vue est magnifique. le personnel est souriant, attentif et discret. Nous avons dîné le premier soir. Là encore tout était parfait.
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Notre séjour chez vous
4.2
Un cadre splendide, au calme, Et à proximité de sites tous plus beaux les uns que les autres. Une promenade très sympa en moto dans les gorges du Tarn.
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DIAMANT
5
Accueil chaleureux, chambres parfaites, restaurant extra
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Séjour PARFAIT !
4.7
Sans aucun doute ! Le meilleur choix pour aimer, découvrir les Cévennes ! Situation de l'hôtel idéale, vue splendide (sur le Gardon) depuis les terrasses, les restaurants, les chambres (la N* 6 avec sa terrasse privée ? WAHOO !!!), confort et calme irréprochables, choix très heureux de produits régionaux au restaurant (y compris les vins !). VENIR, Y REVENIR ?? Sans hésitation !
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Très bien
5
Nous avons été très bien accueilli Chaque demande à été exaucé avec le sourire. Vrai gentillesse du personnel La chambre était jolie et propre Le petit déjeuner copieux
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Hôtel très agréable et confortable, bien situé, vue magnifique de la...
4.6
Hôtel très agréable et confortable, bien situé, vue magnifique de la terrasse, piscine très agréable Très déçus par le restaurant: très long temps d'attente, manque de professionnalisme, qualité des plats bien en dessous des commentaires que nous avons pu lire au préalable
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Remerciements
4.9
Nous connaissons cet établissement depuis longtemps mais nous n'y étions pas allés depuis quelques années . Nous apprécions bien sûr le site mais également l'accueil du propriétaire et du personnel . Nous pouvons dire que nous sommes globalement très contents de notre séjour . Merci à l'équipe des 3 Barbus de travailler à la conservation des traditions et de l'esprit cévenol .
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Excellent moment
5
Les trois barbus est une sorte de havre de paix. Très agréable, dans un cadre charmant, avec la rivière qui coule doucement en contrebas. On y mange merveilleusement bien. Un Chef excellent, un bon service, c'est un sans faute !
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Week-end agréable
4.2
Hôtel sympa, très belle vue, personnel agréable. La chambre( lit double abec balcon) est spacieuse et propre. Très bon séjour
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Calme et repos
4.5
Bel Hotel restaurant situé en pleine nature, chambres accueillantes, vue époustouflante sur la vallée , très bonne table!
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Tranquillité
4.9
Calme, environnement paisible, service de qualité, séjour parfait.
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Excellent, comme d'habitude...
4.7
excellent, comme d'habitude...
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ANDUZE
4.7
Situation de l'hôtel remarquable Excellent accueil Trésor bonnes prestations Cuisine trésor élaborée qui mérite une Étoile au michelin
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Très bel établissement , très belle vue , propre , accueillant ......
4.4
très bel établissement , très belle vue , propre , accueillant ... Magnifique chambre avec vue. cependant, taille de la chambre 6 petite par rapport au descriptif : 35 m2 Petit déjeuner en chambre , oubli de confiture , un carré de beurre pour deux : le tout un peu léger ... ET .... réservation d'une table en terrasse proposée dès notre arrivée et en fait réattribuée à d'autres clients le soir venu ... Nous étions très insatisfaits ...
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Nous reviendrons!
4.8
Nous reviendrons!
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Surprenant
4.2
Très belle adresse, juste l'impression de ne pas être attendu!
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Un cadre idyllique pour un très beau séjour.
4.5
Vue magnifique, chambres confortables, hôtel décoré avec goût. Gentillesse et discrétion du personnel. Excellent petit-déjeuner Piscine superbe. Nous reviendrons.
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Un havre de paix dans un sîte remarquable !
4.9
Beaucoup d'élégance pour cet hôtel au plus prêt d'une nature remarquable. Un repas très fin que nous avons apprécié sur une petite terrasse face à un somptueux environnement. Un petit déjeuner des plus agréables:qualité des produits irréprochable. Nous reviendrons dans cet endroit où nous avons été très bien accueillis !
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Tres bon etablissement decouvert par hasard. Acceuil agreable. Chambre petite...
5
Tres bon etablissement decouvert par hasard. Acceuil agreable. Chambre petite mais confortable. Excellent petit dejeuner avec des produits de qualite. De la chambre, vue magnifique.
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Vue imprenable sur les gorges du Gardon
4.7
Très bon accueil - Beau Panorama - Excellente cuisine.
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Modification
4.4
Très bon accueil très bon service manque prise électrique dans salle de bain sèche cheveu non performant propreté parfaite
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Week end 6-7 Mai
4.7
Petite escapade en amoureux pour profiter du cadre du gardon de Mialet et découverte de cet hotel et surtout de ce restaurant que je ne connaissais pas. Quelle merveille!
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Dépaysement total
4.8
Cadre superbe,vue apaisante et ambiance au charme discret cet hôtel est un havre de paix pour se ressourcer. Une carte avec peu de choix qui laisse libre le chef et sa brigade de travailler parfaitement ces plats tant par la présentation que par l assemblage des goûts.
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Personnel
4.6
tres beau et tres bien expose le personnel tres sympathique
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Bon séjour
4.1
Bon séjour à recommander belle loggia à éviter surtout quand il fait froid les chambres r-3
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Super établissement patron très sympathique rien à dire .
5
Super établissement patron très sympathique rien à dire .

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