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Moulin d'Alotz
ARCANGUES, Aquitaine

« Se laisser surprendre par la cuisine inspirée du végétal de Fabrice Idiart, au piano de ce moulin du XVIIe»

Fabrice Idiart

Description de l'établissement

Voici un lieu authentique et plein de charme : un moulin restauré qui daterait du XVIIeme siècle au cœur d’un joli parc verdoyant, au milieu de deux rivières. Calme, sérénité et nature autour de vous, dans la salle et dans l’assiette.
Le défi de Fabrice Idiart et son équipe, vous faire entrer dans son univers pour y découvrir une cuisine empreinte de poésie et d’élégance qui fait la part belle aux produits locaux et naturels, et qui se plait à mettre en lumière le végétal dans toutes ses dimensions... Une carte courte et deux formules plus confidentielles, une carte des vins travaillée, un savoir-faire reconnu en cuisine et en salle pour vous faire découvrir autrement ce Pays Basque si cher au chef !
En 2020, le restaurant est récompensé d'une étoile par le Guide Michelin

Services
Potager Nouveau Parking Climatisation
Internet Wifi
Propriétaire
Fabrice Idiart
Langues parlées
Anglais, Espagnol
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)5 59 43 04 54
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Fabrice Idiart
Tarifs
Prix menu 48.00 - 88.00 €
Adresse
Chemin d'Alotz Errota

ARCANGUES ( 64200 )
Accès
A10, sortie 5, ayonne-Sud et D755 en direction de Chemin d'Alotz Errota à Arcangues
Aéroport
Biarritz-Pays basque (8.0 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

Découvrez nos chèques cadeaux
Moulin d'Alotzhttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3913/search_result.jpg à partir 48.00 €+33 (0)5 59 43 04 54
43.420991 -1.533284 -1.533284
Chemin d'Alotz Errota
ARCANGUES 64200 fr

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