Vallesaccarda (AV), Campanie 
« Redécouvrir une cuisine qui met en avant le territoire et les traditions faite avec cœur par la famille Fischetti »
Description de l'établissement
Depuis les années 70, la famille Fischetti dirige cette maison très spéciale nommée "Oasis", qui a pour seule mission : la satisfaction de chacun. Le restaurant Oasis est centrée sur les traditions, le terroir et les saveurs anciennes tel que la fraîcheur des produits. La carte des menus se caractérise par des raviolis d’exception comme les raviolis Ricotta à la sauce aux noix et à l'ail brûlé, dont l'ingrédient secret est la "mamma" Giuseppina âgée de 88 ans, qui prépare encore les pâtes farcies à la main. La cuisine d'oasis est le juste équilibre entre la recherche et la tradition en donnant aux hôtes une bouchée de bonheur qui les fait se sentir chez eux !
Ravioli di burrata ed erbette, manteca campana e tartufo nero di bagnoli irpino
Maialino bianco con melanzane violetta, miele e menta
Prix moyen à la carte 46.00 €
Vallesaccarda (AV) ( 83050 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…
