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Peter Brunel Ristorante Gourmet
Arco, Trentin-Haut-Adige

« Goûter, entre lac et montagne, une cuisine qui part du territoire pour aller vers des destinations lointaines»

Peter Brunel

Description de l'établissement

Le restaurant a été conçu pour améliorer l'accueil des clients. Le chef Peter Brunel et son équipe d'architectes ont créé un environnement qui reflète sa maison. Le restaurant est lumineux, accueillant et conçu comme un espace ouvert. Sans murs ni portes, mais une série de niches et de recoins qui créent un espace d'intimité. Chaque espace est destiné à expérimenter la gastronomique.
La cuisine de Peter Brunel est une fusion de goûts, de couleurs et de produits qui viennent du Japon, du Pérou et du nord de l'Europe pour nous ramener à Trentin. Les poissons sont péchés au lac de Garde, les légumes et la viande sauvage proviennent des montagnes voisines.

Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Cours de cuisine Potager Nouveau Parking
Restaurant Climatisé, Internet Wifi
Activités
Cours de cuisine
Propriétaire
Peter BRUNEL
Directeur
Christian RAINER
Réserver ma table par téléphone
+39 0464 076705
Catégorie
Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Peter BRUNEL
Spécialités du chef
Lofoten “le origini” alici marinate, acqua di mare, peperone piquillo, foglie d’ostrica e grissino al finocchio
Foie gras al vapore, arrostito, con fondo ristretto e lumache
Piccione all’oro zecchino e polvere di peperone
Tarifs
Prix menu 105.00 - 140.00 €
Prix menu déjeuner 55.00 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Adresse
Via Linfano, 47

Arco ( 38062 )
Aéroport
Verona-Valerio Catullo (80 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

Découvrez nos chèques cadeaux
Peter Brunel Ristorante Gourmethttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3985/search_result.jpg à partir 105.00 €+39 0464 076705
45.887366 10.879064 10.879064
Via Linfano, 47
Arco 38062 it

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