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Py-r Restaurant
Toulouse, Midi-Pyrénées

« Sous les voûtes en briques blanches, déguster des associations percutantes dans un décor immaculé»

Pierre Lambinon

Description de l'établissement

Il a parcouru le marathon impitoyable des grandes cuisines pour collectionner les enseignements des chefs. Puis il a repris le chemin de sa ville natale pour se lancer dans sa propre aventure culinaire. Py-R s’offre un nouveau décor dans un immeuble classé dont les aménagements contemporains ont été confiés à l’architecte Jean-Manuel Puig. La cuisine de Pierre Lambinon ressemble à ces lieux qui savent s’ouvrir à la modernité tout en respectant les valeurs de l’ancien. La quête de la perfection et l’envie de faire plaisir demeurent constantes et sa créativité toujours en éveil compose des harmonies de saveurs, couleurs et textures.

Services
Animaux Climatisation Mariage Séminaire
Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Propriétaire
Pierre LAMBINON
Langues parlées
Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)5 61 25 51 52
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Pierre LAMBINON
Spécialités du chef
L’œuf mollet, Gnocchi-Champignons. Amandes-Courgette
Merlu de pêche sauvage, Condiment Pruneaux, barquette végétale
Feuille à feuille Cacao, Noisettes-Streusel
Tarifs
Prix menu 58.00 - 78.00 €
Prix menu déjeuner 28.00 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et Lundi
Fermeture annuelle du restaurant
3 semaines en Août
Adresse
19 Descente de la Halle aux Poissons

Toulouse ( 31000 )
Accès
A62 dir. Toulouse, sortie 30 Toulouse centre
Aéroport
Toulouse-Blagnac (11 km)
Gare
Toulouse - Matabiau (4 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…

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Py-r Restauranthttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3461/search_result.jpg à partir 58.00 €+33 (0)5 61 25 51 52
43.599533 1.441084 1.441084
19 Descente de la Halle aux Poissons
Toulouse 31000 fr
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19 Descente de la Halle aux Poissons
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4.6 19 Exceptionnel
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Beatitudevrai
4.7
vrai moment de détente, satisfaction totale pour les papilles.
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Beatitudevrai
4.7
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19 Descente de la Halle aux Poissons
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Excellent
4.8
Deuxième expérience chez Py’R et toujours très satisfaits. Nous recommandons fortement.
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Toulouse 31000 fr
Toujours un plaisir
4.9
Lorsque cela nous est possible, nous aimons venir au Py-r pour y retrouver cette explosion de saveurs et le plaisir d’un service attentif et compétent Un vrai bonheur
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19 Descente de la Halle aux Poissons
Toulouse 31000 fr
Moment magique
4.8
Venu pour fêter le bac de ma fille nous avons passé un moment exceptionnel en famille. Les plats sont exquis, fins et originaux. Le service impeccable. Seule petite déception... Des vins en accord toujours un peu trop du sud... Ce serait bien de visiter parfois d'autres régions comme la bourgogne, la loire, l'Alsace.
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Toulouse 31000 fr
Très bien
5
Repas très agréable, très bon accueil
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De la cuisine d'artiste
4.8
Décor épuré et très agréable Accueil attentionné. Défilé d'œuvre d'art culinaires ou le l'enchaînement est agréable et les parfums des produits préservés Un plaisir gustatif. Je ne peux que recommander.
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19 Descente de la Halle aux Poissons
Toulouse 31000 fr
Magique
5
un moment partagé dans le bonheur des sens tout est parfait le temps s'arrête merci
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19 Descente de la Halle aux Poissons
Toulouse 31000 fr
Excellent repas et accueil
4.9
Belle expérience comme d’habitude, beaucoup de surprises, des mets délicieux, des belles compositions pour éveiller les papilles, un accueil chaleureux et aimable. Impatient d’y retourner !
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Toulouse 31000 fr
Le parfait
4.9
Que dire sinon que c était parfait. Ne rien changer
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Dejeuner sr valentin superbe
4.7
Très bonne table avec petites mises en bouche le temps de choisir le menu Très bon service
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Une très belle soirée
4.9
Un festival de saveurs Service attentif, souriant et compétent L’idéal pour profiter des plats présentés. Cuisson parfaite, mariage de saveurs parfois inattendues l’esthétique soignée Très heureuse soirée Félicitations
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Une merveille !
5
C’est un restaurant que nous apprécions d’une manière générale pour sa créativité respectueuse des meilleurs produits, et le menu du réveillon de la Saint-Sylvestre fut un fabuleux voyage gustatif, que le Chef en soit chaleureusement félicité et remercié !
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Voyage des saveurs
3.4
Comme d'habitude nous avons beaucoup apprécié les amuse bouche qui nous transportent dans le monde de saveurs méconnues Des mariages très réussis Nous regrettons néanmoins le menu du marché qui offrait un choix supplémentaire
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Toulouse 31000 fr
Un de nos restaurants préférés à Toulouse, incontournable par la qualité de...
5
Un de nos restaurants préférés à Toulouse, incontournable par la qualité de ses assiettes, l'accueil, la deco, l'ambiance chaleureuse. On se sent bien et on y revient avec grand bonheur.
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Toulouse 31000 fr
Détente et harmonie
5
Moment très agréable avec des saveurs et surprises toujours aussi agréables
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Beatitudevrai
4.7
vrai moment de détente, satisfaction totale pour les papilles.
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Beatitudevrai
4.7
vrai moment de détente, satisfaction totale pour les papilles.
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Toulouse 31000 fr
Excellent
4.8
Deuxième expérience chez Py’R et toujours très satisfaits. Nous recommandons fortement.
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Toujours un plaisir
4.9
Lorsque cela nous est possible, nous aimons venir au Py-r pour y retrouver cette explosion de saveurs et le plaisir d’un service attentif et compétent Un vrai bonheur
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Moment magique
4.8
Venu pour fêter le bac de ma fille nous avons passé un moment exceptionnel en famille. Les plats sont exquis, fins et originaux. Le service impeccable. Seule petite déception... Des vins en accord toujours un peu trop du sud... Ce serait bien de visiter parfois d'autres régions comme la bourgogne, la loire, l'Alsace.
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Très bien
5
Repas très agréable, très bon accueil
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De la cuisine d'artiste
4.8
Décor épuré et très agréable Accueil attentionné. Défilé d'œuvre d'art culinaires ou le l'enchaînement est agréable et les parfums des produits préservés Un plaisir gustatif. Je ne peux que recommander.
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5
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Excellent repas et accueil
4.9
Belle expérience comme d’habitude, beaucoup de surprises, des mets délicieux, des belles compositions pour éveiller les papilles, un accueil chaleureux et aimable. Impatient d’y retourner !
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Le parfait
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Une très belle soirée
4.9
Un festival de saveurs Service attentif, souriant et compétent L’idéal pour profiter des plats présentés. Cuisson parfaite, mariage de saveurs parfois inattendues l’esthétique soignée Très heureuse soirée Félicitations
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Une merveille !
5
C’est un restaurant que nous apprécions d’une manière générale pour sa créativité respectueuse des meilleurs produits, et le menu du réveillon de la Saint-Sylvestre fut un fabuleux voyage gustatif, que le Chef en soit chaleureusement félicité et remercié !
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Voyage des saveurs
3.4
Comme d'habitude nous avons beaucoup apprécié les amuse bouche qui nous transportent dans le monde de saveurs méconnues Des mariages très réussis Nous regrettons néanmoins le menu du marché qui offrait un choix supplémentaire
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Un de nos restaurants préférés à Toulouse, incontournable par la qualité de...
5
Un de nos restaurants préférés à Toulouse, incontournable par la qualité de ses assiettes, l'accueil, la deco, l'ambiance chaleureuse. On se sent bien et on y revient avec grand bonheur.
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Détente et harmonie
5
Moment très agréable avec des saveurs et surprises toujours aussi agréables

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