Le Havre, Normandie 
« Avoir les yeux brillants devant des langoustines fumées, signature d'un grand chef»
Description de l'établissement
Jean-Luc Tartarin est une incarnation de la cuisine créative et passionnée. Peu de risque de voir se tarir l’imagination de ce chef dont la table, souvent singulière, demeure toujours talentueuse. Le répertoire marin l’inspire et confirme son art maîtrisé des cuissons. Carte et menus fluctuent en fonction de l’influence des saisons et des retours de pêche. Les récoltes du potager ajoutent couleurs et textures aux assiettes raffinées et composent les notes de goût équilibrées, d’une précision extrême. Pour leur salle de restaurant, Annabelle et Jean-Luc cultivent le sobre et le chic traduits en tonalités noires et blanches.
Langoustines léchées par la braise de romarin, cappuccino à l’encre de seiche
Millefeuille à la vanille Bourbon
Prix moyen à la carte 130.00 €
Prix menu déjeuner 45.00 €
Le Havre ( 76600 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…
