Paris, Île-de-France 
« Se laisser conter par le chef toute la poésie et la gourmandise de son Jardin de Légumes»
Description de l'établissement
Après un apprentissage de la cuisine française au Japon, puis en France auprès des plus grands chefs étoilés, Kei ouvre son premier restaurant, marqué de sa griffe aux influences nippones métissées de gastronomie française. Un heureux mariage offrant des assiettes à l’esthétisme délicat dans un cadre bourgeois parisien, sobre, tout en gris et miroirs. Comme au Japon, il propose un menu fixe composé de 4, 6 ou 8 plats tel un cheminement gustatif explorant la richesse de sa palette et de ses talents culinaires. Une recherche minutieuse aboutissant à l’équilibre parfait des saveurs.
En 2020, le restaurant est récompensé d'une étoile par le Guide Michelin
Les langoustines d’Ecosse fumées, asperges, coulis d’ail des ours et homardine
Le pigeon de Vendée laqué au miso, tapenade de foie et figue rôtie
Prix menu déjeuner 45.00 €
Paris ( 75001 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…
