Rochefort, Aquitaine 
« (Re)découvrir la cuisine au feu de bois et le meilleur des produits du terroir charentais, au cœur de Rochefort»
Description de l'établissement
Grégory Coutanceau, a imaginé sa nouvelle adresse comme un lieu expérientiel. Niché au cœur de l’histoire de la région, tout en privilégiant le beau et le sain. Une cuisine au feu de bois pour le restaurant et le jardin d’hiver, un potager sur le roof-top dominant la Charente et une très belle sélection de vins au bar à vin. Plusieurs espaces vivent au gré de la journée, du petit déjeuner au dîner, avec toujours un fil conducteur les produits de saison, issus majoritairement d’une production locale pour une mise en avant du savoir-faire de la région
Seiche grillée aux épines de pin et pommes de terre de l'île de Ré
Mousse au chocolat, très craquante et glace au chocolat "Valrhona"
Prix moyen à la carte 40.00 €
Prix menu déjeuner 24.00 €
Rochefort ( 17300 )
Chèques cadeaux acceptés par l'établissement
"Invitation au voyage"
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 500 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes…
